隔岸花分一脉香

! z; o. u+ `/ u/ h* l* G# D在东坡眉州酒楼吃过这个汤，回来后自己试着做一做，一做就成功了，秀一下哈。
0 ~4 P0 ~" @. W- R% T" U- `材料：马蹄、芋头、南瓜4 `' u4 X- J- @5 O1 d+ H8 |
- y$ K7 e6 t* w: ^
所有材料切成小丁，马蹄的丁要比其他的都小些。马蹄怎么煮都还脆脆的，不要太大0 _9 w- ]9 B8 B6 {( G+ |

4 l/ c) M6 y7 K, M  _8 m8 h先炒南瓜丁3分钟，放入芋头丁，再炒3分钟，放入马蹄丁，略炒，添水（水要多一些，南瓜很耗水），先大火烧开后再炖30分钟，美味汤就好了，黏糯的芋头、略甜的南瓜和脆生生的马蹄，软中带滑爽的脆，很有味道。
" R0 [1 c" R0 b% ~: l& \" _! n
. B0 U. p8 i0 |9 f. i

晴天日记

mark mark mark

夏唯妈妈

健康

lf_leanne

不错~我也试试

隔岸花分一脉香

回复 zhixuan9822 的帖子) b1 E7 k% E4 @0 E" O0 m% }& ^# A
$ @+ _1 |* g- p) L" h
忘了说的，炒时要放植物油

devil乖乖

回复 devil乖乖 的帖子- v/ n# s! `9 m

% l; j7 K# S/ Q; c顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶

devil乖乖

回复 隔岸花分一脉香 的帖子
7 s+ D, Z) ~9 H' q' W' y6 ^* C3 V8 N$ {1 [
谢谢分享

kungfuxiong

学习一下
6 _7 q9 N  ~, H3 l

216子豪妈

简单又美味

隔岸花分一脉香

芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
1 t: A, y' K8 z0 G; a- h. l$ d" ~芋头中含有多种微最元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食

隔岸花分一脉香

补充一下，马蹄也叫荸荠。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。中医临床上常用马蹄配成“雪羹汤”清热去痰，降血压和治疗大便干硬。