wx81sunny

4 Y7 ]- j9 U# O& R
: {9 o$ E. U, p( T# g) F' i      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：
* H& t; m% ]/ D8 S: y& d# ]没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：
/ T, e2 `/ ~" x/ Q7 P
6 H/ |( q& U# J" W# ^% U* w8 }# w% o; @. A5 s4 y8 D9 Q
1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml: F8 a. c. Q+ @" n; E
- L' T1 S2 n( g: G3 u

) c/ v9 L9 E0 n/ V$ l3 `& M  a9 g% Y! g% l7 m4 p
8 s7 {7 w( a* u/ h
- \* E  E* Q- y# X  U! y

# V  _! F0 P( @2.柠檬皮切下来，切成碎屑
/ p# L0 d% A. C" [1 x. ~& k
8 C8 S; x5 p" u- s! \- l: D4 W% F" [, Q: V
3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替
4 S' Q4 K7 Y) ?, k; e6 t
% D  l! r0 }" Z/ j6 o
6 N, K/ I5 u! \8 a5 W2 h) N; k  X" e8 F

8 r* @, }$ b. K. H$ m8 j' p; B) V

9 K, l6 }! C3 r  e0 I% ]9 Q1 q5 n. E4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片: ?- g9 Q. A& m7 e! L. d# [
$ v' ?3 p/ z4 \6 k

( A9 X7 T2 y; X. j5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！
* V7 m% y+ T: F1 H5 h6 r: _6 V: T- K9 V  K% z- x* m; x" Y, R
, l3 ~- e" a4 }" H( R
1 E) _3 @# V( E1 T% w" C! J

0 c: w2 I2 q. w) m总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；( u- y6 B" \/ S/ b
          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；
- ?' H' K& a! a6 y          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵, z# J( ^) R9 P3 Y: p# Q

4 V* K# y+ O6 b- t6 F) s$ N今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！
, a6 F# r& }7 L3 v1 ^% L. R& C得瑟一下：4 @* x% U' J/ J/ _7 `7 r
: q5 Z2 O: i  B

4 ?2 k  z8 `  u$ ]& N0 n
6 _1 Y# U5 }* W9 g, T5 `

我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试

胖嘟丫

做的不错啊

糖糖哦哦

好简单的样子

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

guogle

看着就好吃啊

wx81sunny

回复 果飞 的帖子6 J' B6 e/ ?9 d

% ?: Z! D' Z- }% W4 Z/ [多谢妈米大礼包

wx81sunny

回复 果飞 的帖子5 h$ g! P& q; w7 E( m3 `* V6 Y' }

! w' H9 J- \( q, m( w哈，多谢夸奖~！

果飞

做的真不错啊