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宝宝生日
2012-03-15 
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楼主
发表于 2013-4-1 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 wx81sunny 于 2013-4-2 10:23 编辑
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: t0 K7 D1 J6 |% g+ r      昨天参加教育抱抱团,签单后抽奖,抽中了三等奖,2小袋真空包装的大米,1盒鲜柠檬(4个),一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来,鲜柠檬肿么办?冰箱里储存时间长了也会坏,都晾成干又觉得浪费,还好有万能的网络,有网友的无私奉献,上君之的博客里找来柠檬饼干的方子,说干就干:
  D2 B9 D5 F# l% y- v2 e% u$ x3 V1 h没有拍照,就从妈网编辑的照片里截图了,这就是那盒柠檬:  C4 X2 R5 o. }' h- c1 k7 d
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' V& Y. {$ x% m  E: ~1.把柠檬洗净(尤其是表皮搓干净),切成两半,手动挤出柠檬汁,哈哈,有榨汁机的麻麻们见笑啦,没有量杯计量是多少柠檬汁,闺女的奶瓶就上阵喽,一个柠檬挤出来了大概30ml
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2.柠檬皮切下来,切成碎屑  l! I1 u( R/ S8 i: g6 u$ j$ Y
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2 G; i) v  m5 g7 k: m, s3.把黄油软化,依次加入糖粉(比方子减半)、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀,我为了健康着想,就比君之的方子里少放了一半黄油,另一半用酸奶代替% T$ t7 ^0 q- C$ x+ `9 _5 C7 K$ X
0 r) F" E  k& ]& t) _

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4.然后拌入酸奶、低筋面粉,和成面团,整形,放入冰箱冷冻,大概一个多小时后冻硬,拿出来切片
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5.放入烤箱,烤了大概15分钟,这就是成品的效果啦!
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3 ^4 V2 q0 ?2 _
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4 a- h4 v6 M6 l8 r总结:黄油放的少,导致饼干稍有点儿硬,喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格;
! I* L1 M* {3 r' ~          最终味道那是一级棒,清香微甜,还有奶香,闺女啃不动就放在嘴边嘬,谁都要不过来;& n& K' g0 h2 E* t" `/ `
          还有三个柠檬,下回再尝试做的松脆点儿,呵呵' u! g4 G( D' z2 e% A3 f8 F, p

, ~3 J+ R9 `3 F  ?% F0 u5 o8 Z/ e今天来一看,居然上首页了,O(∩_∩)O~~!. e! P% R" D$ }9 W. k
得瑟一下:
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果飞 + 50 感谢分享,帖子上首页了

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一一娘(MW11886)

学 士

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宝宝生日
2011-05-01 
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不错啊,正好家里有柠檬,这个假期做来试试

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宝宝生日
 
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做的不错啊
团长编号MW1218

高 一

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宝宝生日
2012-05-07 
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认证代购团长

好简单的样子

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宝宝生日
2010-09-25 
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我在别的网上也得了2盒柠檬,还有7个是冰箱里,不知道怎么用呢

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宝宝生日
 
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哇,楼主好能干啊
点点妈

大 本

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宝宝生日
2009-10-03 
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看着就好吃啊

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宝宝生日
2012-03-15 
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回复 果飞 的帖子' U% V0 P8 L' N9 V% c+ @& s1 {0 M) M
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多谢妈米大礼包

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宝宝生日
2012-03-15 
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165 
回复 果飞 的帖子& \1 N# h% {0 m7 D  E

, j9 v  k& x* G1 J) D哈,多谢夸奖~!

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宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
做的真不错啊
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清香微甜的柠檬饼干---奖品柠檬的妙用
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