wx81sunny

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      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：2 q. X5 O2 [1 B) }
没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：
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8 {9 J5 B, B, K1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml
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2.柠檬皮切下来，切成碎屑3 G6 N( G0 L6 l. N4 s* V

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3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替
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) K8 h) O7 u/ x+ F' M7 J4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片! K) {1 j2 N1 R, h
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5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！9 v+ G0 L+ ^/ c- x

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3 K8 m; e6 X: I8 W+ G7 U总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；
6 F% e+ ~' l0 R' `% O          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；
% i5 f4 f1 y1 t          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵
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% r/ ]4 \; ?$ J. g8 Q今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！
& w9 U8 A0 u  u3 j( s得瑟一下：. Z' I# n& ~8 M' m8 A

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我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试

胖嘟丫

做的不错啊

糖糖哦哦

好简单的样子

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

guogle

看着就好吃啊

wx81sunny

回复 果飞 的帖子/ N4 z* Q9 ^% i: o6 h0 M( N! k

' P. {8 x: f; \1 g0 q多谢妈米大礼包

wx81sunny

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! k9 r7 m' T# Q( w, ]% E哈，多谢夸奖~！

果飞

做的真不错啊