wx81sunny

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: n% t6 p5 c' u5 R, ?      昨天参加教育抱抱团，签单后抽奖，抽中了三等奖，2小袋真空包装的大米，1盒鲜柠檬（4个），一个野餐垫。      大米、野餐垫都可以存起来，鲜柠檬肿么办？冰箱里储存时间长了也会坏，都晾成干又觉得浪费，还好有万能的网络，有网友的无私奉献，上君之的博客里找来柠檬饼干的方子，说干就干：
  u( f2 i/ o- K" W+ T! K( G. `3 l没有拍照，就从妈网编辑的照片里截图了，这就是那盒柠檬：% r3 _4 ^$ s% ?  u: J/ D9 D3 F) w
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  z. h6 l( I4 t3 U1 v1.把柠檬洗净（尤其是表皮搓干净），切成两半，手动挤出柠檬汁，哈哈，有榨汁机的麻麻们见笑啦，没有量杯计量是多少柠檬汁，闺女的奶瓶就上阵喽，一个柠檬挤出来了大概30ml
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* |$ ~1 K" j  h/ B2.柠檬皮切下来，切成碎屑
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/ B. R! [" p  {( }% t. i3.把黄油软化，依次加入糖粉（比方子减半）、柠檬汁、柠檬屑搅拌均匀，我为了健康着想，就比君之的方子里少放了一半黄油，另一半用酸奶代替: }7 u1 `  F2 o4 B' s

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4.然后拌入酸奶、低筋面粉，和成面团，整形，放入冰箱冷冻，大概一个多小时后冻硬，拿出来切片' [( m9 C) e) y2 _- E7 Q% f& ^
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5.放入烤箱，烤了大概15分钟，这就是成品的效果啦！1 b# |/ R' h  `( |+ r
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- r3 f' z) F" z) j总结：黄油放的少，导致饼干稍有点儿硬，喜欢吃味多美巧克力棒的可以尝试这种风格；
) M; M9 a4 o" f; p/ c. N          最终味道那是一级棒，清香微甜，还有奶香，闺女啃不动就放在嘴边嘬，谁都要不过来；; Q! E- M. M  ?' R) S: L) [
          还有三个柠檬，下回再尝试做的松脆点儿，呵呵2 h0 q4 t! a/ ~4 m+ o, N
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今天来一看，居然上首页了，O(∩_∩)O~~！
% l6 S* q6 n6 z) t6 X& U6 R得瑟一下：
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我爱老公tsl

不错啊，正好家里有柠檬，这个假期做来试试

胖嘟丫

做的不错啊

糖糖哦哦

好简单的样子

zhaoguoguo521

我在别的网上也得了2盒柠檬，还有7个是冰箱里，不知道怎么用呢

夏夏侠

哇，楼主好能干啊

guogle

看着就好吃啊

wx81sunny

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多谢妈米大礼包

wx81sunny

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; P* F! b, h, p哈，多谢夸奖~！

果飞

做的真不错啊