欧阳桃

+ `6 U) C! t; M& A8 G) ]6 [
4 Q3 y3 j' O0 s  R( _俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，我家春天餐桌上必备的养生菜之一就有一道---酸萝卜老鸭汤，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而鸭肉
4 C$ V3 V* m0 p3 n% K中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体两种重要辅酶之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用哦！+ Q8 O1 o3 L1 s/ W- U+ l
( @% f& q) i; e# @5 c6 m+ k0 a$ a( D  Q
首先准备两只鸭腿
' @" f3 Q! W5 a
% h, K1 t. v) Q: p" @& i( j. w6 \
$ P6 J4 n! c- O2 Z; h+ S
# j# }3 K: d. H1 t5 {+ g
7 `  l: S* N1 _洗干净后切成大块入凉水焯
' o$ Z2 a& `: k/ ?+ Q7 `) t5 g! `" {2 A: Y3 m; z/ y; G
/ L4 n+ F7 a; X7 {

; w. M) ?' p, _) k, z0 c! c! j  k8 J) k3 {8 t) D) K
撇去浮沫后，再煮十分钟后捞出，重新起一锅清水放入，加入黄酒，葱段，姜片，八角，花椒7 l& @  T; h! M! G8 c: F1 r4 Z

  ?2 ]( z$ J2 f( }
! u6 i3 \2 A4 R5 \' A1 x6 u% E7 k( T6 b  [, X% I: r8 e3 W

' t; ^# S7 X9 g4 V% g白萝卜一根
+ c2 Y: P0 }. C6 u% q  ]# Y% j, K
  q7 A! A# x& K- J0 ]7 z
, G; q# n6 w# o, w" H5 a
  `5 L- e1 S7 [! ?* P% l, U
削皮切滚刀片4 v. K$ p8 @$ y4 v3 {5 j

7 ^+ y; b+ J; D) O8 W! v! O# H' Z' a# }' [2 Z$ [. w2 v
9 T8 _( X  V, K( V6 z( @
8 e: F( S0 b& G6 m: |
大火煮沸鸭腿肉后，加入白萝卜块
% i9 G  F# _! p8 Z* {  L* G$ m
0 M9 |* c6 j* c5 k  k, o3 h3 M' U! ?$ C2 u8 w! j/ L

8 R  b+ X" K% N5 Z+ b9 B! p- y6 W; G# L8 j# N# u2 R/ ]$ M3 Z5 o
煮沸后7 D5 J) n# J# |

7 x# I+ I# v& j" O5 p9 u. A2 r" A0 W( n
/ I$ f. \0 r8 _1 \6 b0 R

/ \" m9 @7 P4 \& \7 N1 _( S加入酸萝卜老鸭汤料包. }6 G% u4 }% p: I! O
& h7 N, G/ {) o- [' @

. R3 T& j& p- ^( m1 z, j3 G2 E, H- A1 o" g  t
/ d+ `/ M8 s6 Q

& a8 ]/ L2 B1 @+ `/ M5 U% _, F% X+ F7 D5 A/ O1 q: N/ g  J* ]

3 I6 U7 E) D4 L' b
! F5 t5 N2 t9 J8 v3 \. K3 _8 m0 r大火煮沸后，转中小火煮一个半小时即可！6 V- n! d* W% ]
7 D, B" Q7 g5 c7 }+ F  a
% c& Z8 m2 B$ Z5 W! }1 O6 a
很清爽的一款老汤，开胃养生，搭配一碗黄金米饭，这个咋暖还寒的日子里还是吃的比较窝心的！( h: S/ t5 w* F1 @9 h4 z8 y) c- k: O

& o  ~, H( R4 g8 u# m( l$ T

欧阳桃

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
$ @! y$ t1 e6 X& q/ g6 Q" c; D- R, L+ A  z5 R7 s
谢谢亲的支持才对呢

加菲妈咪cathy

回复 欧阳桃 的帖子. y+ X( W' e1 E; p5 f) A( D! N

3 j/ l% \, I& Z9 r8 J9 @哈哈，3Q亲的帖子

欧阳桃

回复 加菲妈咪cathy 的帖子
& p$ k& c4 o7 ?1 k: H* ?9 a9 I$ M. b. t  }( i& c; M" b/ R
呵呵，祝亲好胃口哈！

加菲妈咪cathy

这个号回家试试去

欧阳桃

回复 哈皮宝贝儿 的帖子9 @  N+ }' B4 G2 ^0 M
$ U0 W6 `* }* q+ O
好胃口哦！

哈皮宝贝儿

回复 欧阳桃 的帖子2 e$ G6 e* l4 }- i* C- l& W

/ m1 \/ @- n6 x, {2 n记下牌子，赶明儿买去

欧阳桃

回复 哈皮宝贝儿 的帖子/ Y& s, s2 o5 d9 ~3 F, B! q: s+ W
& }  _% ]; Z; ^: ]/ }+ _) d. |; o
恩那，很多人都用这个做老鸭汤呢，味道很正宗

哈皮宝贝儿

回复 欧阳桃 的帖子/ c; \% m9 ^1 X' q, w

. W1 H# D% R0 U3 s; ?: \呵呵，看来那个老鸭汤调料很不错哇

欧阳桃

回复 鸢尾花@bj 的帖子
! }) z3 {; Y8 y% p" \8 r
0 S( |- g" G0 q: m5 z祝亲好胃口哈

鸢尾花

明天买鸭腿去

欧阳桃

回复 м▂錯覺灬！ 的帖子
7 L: j8 W1 Q9 b6 p* C2 a; F, ^2 r. D1 M) o9 t: {
特开胃，应季菜。亲有空试试吧！

м▂錯覺灬！

不错不错，看着很想吃

连连宝贝

我还以为会教怎么做酸萝卜呢。。没想到是速成的，哈哈

欧阳桃

回复 哈皮宝贝儿 的帖子8 \& \$ H# p0 b1 a! R* y+ \; W

7 ]/ H2 J5 J/ _4 Q* S# Z恩那！和外面的千方味道差不多的。

哈皮宝贝儿

回复 欧阳桃 的帖子' O6 ?6 F8 P" e) l
" U! [4 V/ n/ h, j) }+ }% S
哇，简单又好吃啊！

欧阳桃

回复 李师傅装饰 的帖子
4 o; y3 O: Q7 ]' b8 O2 |9 j' r- t# Q& g
哇，这个零厨艺都能做的，相信我啦

欧阳桃

回复 李师傅装饰 的帖子
& m7 {4 D4 u' o6 ], T
3 j/ V) m1 F4 y  ~哈哈，试试给胃做一道解馋菜吧！