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宝宝生日
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发表于 2013-4-2 20:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 欧阳桃 于 2013-4-2 20:24 编辑
+ `6 U) C! t; M& A8 G) ]6 [
4 Q3 y3 j' O0 s  R( _俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,我家春天餐桌上必备的养生菜之一就有一道---酸萝卜老鸭汤,常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而鸭肉
4 C$ V3 V* m0 p3 n% K中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体两种重要辅酶之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用哦!+ Q8 O1 o3 L1 s/ W- U+ l
( @% f& q) i; e# @5 c6 m+ k0 a$ a( D  Q
首先准备两只鸭腿
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7 `  l: S* N1 _洗干净后切成大块入凉水焯
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撇去浮沫后,再煮十分钟后捞出,重新起一锅清水放入,加入黄酒,葱段,姜片,八角,花椒7 l& @  T; h! M! G8 c: F1 r4 Z

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! u6 i3 \2 A4 R5 \' A1 x6 u% E7 k( T6 b  [, X% I: r8 e3 W

' t; ^# S7 X9 g4 V% g白萝卜一根
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削皮切滚刀片4 v. K$ p8 @$ y4 v3 {5 j

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大火煮沸鸭腿肉后,加入白萝卜块
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煮沸后7 D5 J) n# J# |

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/ \" m9 @7 P4 \& \7 N1 _( S加入酸萝卜老鸭汤料包. }6 G% u4 }% p: I! O
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! F5 t5 N2 t9 J8 v3 \. K3 _8 m0 r大火煮沸后,转中小火煮一个半小时即可!6 V- n! d* W% ]
7 D, B" Q7 g5 c7 }+ F  a
% c& Z8 m2 B$ Z5 W! }1 O6 a
很清爽的一款老汤,开胃养生,搭配一碗黄金米饭,这个咋暖还寒的日子里还是吃的比较窝心的!( h: S/ t5 w* F1 @9 h4 z8 y) c- k: O

& o  ~, H( R4 g8 u# m( l$ T
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$ @! y$ t1 e6 X& q/ g6 Q" c; D- R, L+ A  z5 R7 s
谢谢亲的支持才对呢
依依

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3 j/ l% \, I& Z9 r8 J9 @哈哈,3Q亲的帖子
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& p$ k& c4 o7 ?1 k: H* ?9 a9 I$ M. b. t  }( i& c; M" b/ R
呵呵,祝亲好胃口哈!
依依

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这个号回家试试去
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好胃口哦!
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/ m1 \/ @- n6 x, {2 n记下牌子,赶明儿买去
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回复 哈皮宝贝儿 的帖子/ Y& s, s2 o5 d9 ~3 F, B! q: s+ W
& }  _% ]; Z; ^: ]/ }+ _) d. |; o
恩那,很多人都用这个做老鸭汤呢,味道很正宗
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回复 欧阳桃 的帖子/ c; \% m9 ^1 X' q, w

. W1 H# D% R0 U3 s; ?: \呵呵,看来那个老鸭汤调料很不错哇
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! }) z3 {; Y8 y% p" \8 r
0 S( |- g" G0 q: m5 z祝亲好胃口哈
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明天买鸭腿去
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特开胃,应季菜。亲有空试试吧!

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不错不错,看着很想吃

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我还以为会教怎么做酸萝卜呢。。没想到是速成的,哈哈
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7 ]/ H2 J5 J/ _4 Q* S# Z恩那!和外面的千方味道差不多的。
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哇,简单又好吃啊!
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哇,这个零厨艺都能做的,相信我啦
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& m7 {4 D4 u' o6 ], T
3 j/ V) m1 F4 y  ~哈哈,试试给胃做一道解馋菜吧!
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春季养生菜之酸萝卜老鸭汤
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