欧阳桃

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. ?4 M. |9 v9 I2 Z, a; b7 R俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，我家春天餐桌上必备的养生菜之一就有一道---酸萝卜老鸭汤，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而鸭肉
. X) @  X7 D- B中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体两种重要辅酶之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用哦！, `, {! q0 I- K  P2 @) C8 @7 x

) P" {. c+ o& ]% ?4 y& F+ H首先准备两只鸭腿9 G8 I2 _# Q" Q# q" \
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5 h: X. q! A% M: M  S5 N洗干净后切成大块入凉水焯
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撇去浮沫后，再煮十分钟后捞出，重新起一锅清水放入，加入黄酒，葱段，姜片，八角，花椒) i. j8 q) _. _

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白萝卜一根
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. ^' a! w1 t% @削皮切滚刀片# n; `, c; Z3 s/ B- r- K7 t

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大火煮沸鸭腿肉后，加入白萝卜块
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/ l% {  K& I" M: K: _  h煮沸后
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加入酸萝卜老鸭汤料包
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9 {5 c6 @' J* H+ a大火煮沸后，转中小火煮一个半小时即可！; R( k2 ~+ R; c

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" O) F3 Y0 t$ n, U3 D) w- ?: k很清爽的一款老汤，开胃养生，搭配一碗黄金米饭，这个咋暖还寒的日子里还是吃的比较窝心的！& x- y3 N" S# C1 t4 p: m
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欧阳桃

回复 gaoyuan8181 的帖子
& G* x' r! ^# o1 z! T4 A& A6 ^* {1 O! I" |
恩恩，味道很好呢，现在正是吃萝卜的好时候，润肺解毒

朝朝阳阳2010

我们家也很爱这个 ，有时我是用自己做的酸萝卜来熬汤

zengnan227

这几天琢磨一下，做个试试

欧阳桃

回复 zengnan227 的帖子
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恩恩，超简单的，祝亲好胃口

妮妮de妈

改天一试，鸭肉很少吃。

欧阳桃

回复 LilianHao 的帖子  L6 ^% u/ g8 h, O

5 B, ]; e5 K  t' `9 A  F! P恩恩，很简单的版本呢

林小繁

嗯，不错啊，看着就好吃，我家鸭肉也很少吃，要不明天试试？

欧阳桃

回复 林小繁 的帖子
1 N9 Y% v% F7 @  a
) Y# f5 J2 Y6 I试试呗，跟外面的老鸭汤相差无几

家有宝贝鱼儿

回复 欧阳桃 的帖子
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建议还是清汤好些，春天养肝适合清单，可以尝试就萝卜和鸭，加一块姜，汤好下盐，这样更加健康。还有就是一种蜡鸭，下萝卜炖，拿汤和牛奶一样白。LZ有空试一试。

欧阳桃

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子7 M3 Q7 q2 e& J8 c4 N! w' e

- o$ @0 ]! z# U8 o呵呵，好的

欧阳桃

回复 紫月馨雨 的帖子
0 C, m& d8 s  ]! |; w* n
/ k5 L8 ]1 c* p恩，我家旁边就是千方老鸭汤，味道跟我做出来的差不多，自己做的成本不到二十，真的很划算呢！

爱Tiny

现在还是不要吃禽类哦

欧阳桃

回复 爱Tiny 的帖子, ?1 Y' s0 J8 x6 v$ b* d2 @

# h# g+ i% o- y% W2 q8 |恩，最近是最好少碰

嘟嘟美美妈

看着不错哦

欧阳桃

回复 嘟嘟美美妈 的帖子  e" }% O4 u/ ?4 d0 }% V, Y3 V

7 j) }  z( K& M- y3 T  u$ ]: R; e恩，味道是真的不错哦