欧阳桃

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俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，我家春天餐桌上必备的养生菜之一就有一道---酸萝卜老鸭汤，常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。而鸭肉
% j5 J. G: G: k. T' P' A) v, O. M& n中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体两种重要辅酶之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用哦！
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首先准备两只鸭腿
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洗干净后切成大块入凉水焯7 L, J! r  m& }7 ?) I

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撇去浮沫后，再煮十分钟后捞出，重新起一锅清水放入，加入黄酒，葱段，姜片，八角，花椒
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白萝卜一根0 J$ n! U+ ]5 D: Z

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/ H7 {3 N9 `3 a9 l4 U/ _7 o削皮切滚刀片/ F/ ^4 `7 d, f8 n' L, x
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2 w! s' d0 h; M+ k大火煮沸鸭腿肉后，加入白萝卜块* t+ q, @  R* o* _$ c0 t6 {0 e
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5 d& a/ k; \1 Y1 K! @2 s煮沸后
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4 r% V8 W* k: q; {加入酸萝卜老鸭汤料包
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大火煮沸后，转中小火煮一个半小时即可！+ `8 `( A9 `' Y7 g9 g2 x
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很清爽的一款老汤，开胃养生，搭配一碗黄金米饭，这个咋暖还寒的日子里还是吃的比较窝心的！
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欧阳桃

回复 gaoyuan8181 的帖子
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" D! q/ h1 J- K/ }; f6 f: V恩恩，味道很好呢，现在正是吃萝卜的好时候，润肺解毒

朝朝阳阳2010

我们家也很爱这个 ，有时我是用自己做的酸萝卜来熬汤

zengnan227

这几天琢磨一下，做个试试

欧阳桃

回复 zengnan227 的帖子8 F! q) f( e0 l7 Y- ~
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恩恩，超简单的，祝亲好胃口

妮妮de妈

改天一试，鸭肉很少吃。

欧阳桃

回复 LilianHao 的帖子& o7 w5 p) j( Q5 B0 H2 x7 p

6 _6 G5 C6 f( j2 i恩恩，很简单的版本呢

林小繁

嗯，不错啊，看着就好吃，我家鸭肉也很少吃，要不明天试试？

欧阳桃

回复 林小繁 的帖子
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! O; |7 a6 m/ r! U; j9 I试试呗，跟外面的老鸭汤相差无几

家有宝贝鱼儿

回复 欧阳桃 的帖子: i# c9 \  Y  G1 n! X. m) l0 c
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建议还是清汤好些，春天养肝适合清单，可以尝试就萝卜和鸭，加一块姜，汤好下盐，这样更加健康。还有就是一种蜡鸭，下萝卜炖，拿汤和牛奶一样白。LZ有空试一试。

欧阳桃

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子; p* p  y) T' r  t9 k

' C" |5 ]  T# r3 T5 B呵呵，好的

欧阳桃

回复 紫月馨雨 的帖子
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恩，我家旁边就是千方老鸭汤，味道跟我做出来的差不多，自己做的成本不到二十，真的很划算呢！

爱Tiny

现在还是不要吃禽类哦

欧阳桃

回复 爱Tiny 的帖子' P4 L" @( ]; w3 a
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恩，最近是最好少碰

嘟嘟美美妈

看着不错哦

欧阳桃

回复 嘟嘟美美妈 的帖子
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恩，味道是真的不错哦