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墨妈—团长编号MW11632

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发表于 2013-4-4 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 ~' |- ~$ K' C" @7 p3 F( B先来罗嗦罗嗦春天吃韭菜的好处,资料是网站查的,给大家参考哈
) h5 }7 L) X$ [( X' C春天吃韭菜的6大好处
  A) I! m2 ^% E) p春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不一,建议人们到春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。
, c( R4 w: T3 r) O# S; d5 g* S& f : p+ A+ W# r0 @7 A1 ~- H! g
再来说说在菜市场选韭菜,我听家里老人说,韭菜要选那种紫根的,比较好,应该是因为第一茬,凝结了整个冬天的精华吧。韭菜四季都有,每个季节的口感却大不相同,春香、夏辣、秋苦、冬甜,而春韭则是其中最鲜嫩可口的了。
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6 y) S0 @+ B8 E/ L/ h看看我的韭菜豆芽粉丝炒培根吧,小女子献丑了,带砖来的轻拍哈" e) {7 A* ^: c' K7 l/ F  F' a
: F3 |2 b  I0 l% K
原料是韭菜,豆芽,细粉条,培根(猪肉啥的就行,还得化冻,今天用的培根)" P+ r2 }" ~0 j2 @" u2 s
做法:粉条和豆芽分别用开水焯熟,注意粉条一定要焯熟哦
! I+ ]% {8 f5 V- P  A/ z/ \           锅内底油,放入两片姜和培根翻炒,放入一点酱油,培根的话不要时间过长,不然口感会干,然后放韭菜翻炒几下,变色后放入粉条和豆芽继续翻炒,韭菜很嫩,会出少许水,正好被粉条吸收,2分钟放盐出锅。
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- S0 f4 T  o4 [1 o7 }2,炸馒头干
3 ?% ]: w7 n' Q. R- k一般我炸馒头都不会炸那种脆的,感觉孩子小吃那种硬,我的做法是:! `1 Y* |! m) V% {
两个馒头,两个鸡蛋,一点盐,,鸡蛋打散放一点盐,把切好的馒头片沾了蛋液炸,蛋液熟了即可出锅,吃起来软软嫩嫩的,反正墨墨还是比较喜欢吃这种的。
/ j: d) ~  K. U2 j; I' R9 h4 A7 G/ T' k

1 `- e$ D0 z" Q' D
+ X9 f+ C- @, p; p% X/ B1 {. o5 C 3,山药粥) A$ y1 h9 n5 s- N* ~
这个比较简单,就是大米,我用的铁棍山药,那种细细的,煮完是口感是面的,有的山药是怎么煮都很脆。因为孩子便秘,,吃的时候放蜂蜜在里面,甜甜的孩子也比较爱喝。$ X; _2 U0 M: u; e! W: d
# I$ ~; ]. t# V
; R0 v% e* O& A; k0 h
准备明天做韭菜馅包子,,趁着这阵韭菜嫩,多吃两顿哈哈哈哈+ L- k+ {9 v2 n4 P# Z- x! R

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我最爱吃的就是馒头片,老公经常给我炸
羊羊妈MW12520

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回复 xiaoxiongmomo 的帖子3 I% z# \- L0 a+ ^; ^( g! a
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呵呵,我也是刚学会的
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. n/ `& L. x, `
/ X; C8 h9 x) p* g: R. j0 n0 s1 r馄饨俺老包不好,改天得拜师去
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% [: W  D8 r* n% `! S2 m, H1 b' M( e# A1 \+ A, n- P7 X
是捏是捏,关键是经济实惠啊

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营养丰富的很呢
羊羊妈MW12520

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很美味啊  X2 `8 M" D* i. m3 c& a
韭菜包馄饨也不错
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墨妈爱美食之韭菜篇
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