帅帅小野猪

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   连续刮了四五天的风了，在家呆的实在是闷得慌，昨天和朋友们聊了一下吃货的话题，突然谈到了夏天的美食，什么小龙虾、烧烤、烤鱼的全是油腻的东西，突然我灵感一想！冷面会不会很棒啊。正好有现成的玉米面条。但是自己没有做过冷面啊，于是开始了我自己的DIY。整整两天的时间！接下来和大家展示一下吧，希望能和大家学习一下啊
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    帅帅猪的冷面汁做法准备原材料
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黄瓜丝 大蒜 姜丝 新鲜的红辣椒 * U6 h8 o2 m# z9 n8 _
白醋  果醋 白糖 酱油 纯净水9 P9 y8 K' c2 K  t
玉米面条1包
( B' i6 r/ A1 |9 ~2 t首先先要预备做特色玉米冷面的 清爽冷面汁  可以依据自己的个人口味来配比主要是 淡淡的酸甜口即可达到清爽 解油腻的效1 F# B6 O9 S( X1 q3 I- h; _! N2 l
            
+ ?9 g+ k) A( M# k/ e& P8 Q                    我的家庭配比  黄金面条 清爽面汁- Z  s+ _, o# t8 N! @6 W3 E! D
白糖3勺  白醋3勺 陈醋2勺 生抽酱油1勺 食盐少量 纯净水500毫升 姜丝 大蒜碾碎 辣椒切断 混合放入冰箱冷藏即可         5 h! m( f% K5 Z. Q6 M
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我做的比较粗糙一些啊 大蒜碾碎 辣椒切小段# d1 A! E: Y  p5 M% G' _

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% U! N8 i) O9 |8 Z做好的冷面汁 放入冰箱冷藏起来味道会更好 不要放油啊
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准备玉米面条 用开水泡10分钟左右
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$ \$ Y# Q# ~# n# X, a由于玉米面条是干面条 所以要充分的吸水 煮出来的口感才会很好
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面条泡软后 捞出来 放入开水中
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4 n# f: F/ `# u; P煮8分钟左右 没有硬心即可出锅
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% r3 ]# w- e9 T  h$ R3 ~; S8 o将面条捞入盆里 叫上凉水过凉  过凉后的玉米面条口感更棒
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' \& B2 z& u% @9 y将玉米面条控干水分后
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9 ]* Y! C0 h: H装入碗中 放上自己喜欢的青菜即可, n+ h. I8 d: s+ C! v
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浇上我调好的冷面汁 一碗在夏天足以打败一切的 美食冷面就出锅了  玉米面条做出来的口感 要比市场上的冷面劲道 爽滑  而且玉米是粗粮对身材还有很好的保持作用哦
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帅帅小野猪

回复 ddddddan 的帖子
; q' s$ P2 Q# u9 E; _- @
: x' B8 g0 O# [* z. e. e$ H. J谢谢亲啦

ddddddan

不错。流口水了

帅帅小野猪

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子. ~2 A$ ^' b1 w5 d$ c

" N% {! K( a, @1 l我在东北带了两年 东北的夏天真的很舒服

家有宝贝鱼儿

那些年，我上东北菜馆必点的就是冷面和糖醋里脊，腔

帅帅小野猪

回复 毛绒球 的帖子4 U1 K8 ^/ Y$ f- p8 R7 J* B2 f! j
! ?# ^- k" ~% `3 N7 C5 C
哈哈。。。。

毛绒球

回复 帅帅小野猪 的帖子
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; L+ s! x8 \( x# }) Z) k& Y还是买一碗吧。呵呵。

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子& P  R- y- e* K: n5 i( @
0 ]2 V- M  N% t6 e
怎么做的 这么大块肉肉  喝酒正好

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子- `- o( O' O5 h4 l
8 G0 f! _# b+ O% ?* u) O
谢谢夸奖啊

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子
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$ U# r% _% j- S: Y% \& V* u嘿嘿 昨天看到你的羊肉了 太有食欲了吧

chq0923

小编想不到会是个帅哥做的，哈哈

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子
* ~, e# h# a5 M7 Q) i( t$ D
, I4 t6 B! J% X8 S8 t谢谢 夸奖

kungfuxiong

看着就很好
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帅帅小野猪

回复 毛绒球 的帖子' C- ]' O" T6 D* E2 A
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嘿嘿  可以自己做一下

帅帅小野猪

回复 宸妈淘宝 的帖子
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- \& p) B" I0 {% P口感特别Q的 市场上应该没有这么天然的了

帅帅小野猪

回复 博宇妈妈0426 的帖子
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4 S0 Q$ x- H7 q超市没有 这是我朋友那里买的 上次他在妈网做了一个活动 在他那里可以买到玉米面条 口感特棒

帅帅小野猪

回复 shuaishuai2006 的帖子$ ^+ n# M& A$ z

0 n# i- o2 B# |6 \$ E好的 尽快了

帅帅小野猪

回复 思凡妈 的帖子
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# T2 N& D7 i9 j3 e是我自己做的呢   很好吃