帅帅小野猪

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  B& X+ c1 ?8 p    连续刮了四五天的风了，在家呆的实在是闷得慌，昨天和朋友们聊了一下吃货的话题，突然谈到了夏天的美食，什么小龙虾、烧烤、烤鱼的全是油腻的东西，突然我灵感一想！冷面会不会很棒啊。正好有现成的玉米面条。但是自己没有做过冷面啊，于是开始了我自己的DIY。整整两天的时间！接下来和大家展示一下吧，希望能和大家学习一下啊
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    帅帅猪的冷面汁做法准备原材料* r+ j( T9 h4 v, }& s# b8 y* ~6 O

6 U0 y2 J% n7 ]* z黄瓜丝 大蒜 姜丝 新鲜的红辣椒
+ a5 Y( y% o- ?白醋  果醋 白糖 酱油 纯净水
: b& x% x( C3 m" B5 x玉米面条1包8 ?* Y* [$ o' H
首先先要预备做特色玉米冷面的 清爽冷面汁  可以依据自己的个人口味来配比主要是 淡淡的酸甜口即可达到清爽 解油腻的效: Q( P" e" K. v- c% S. U0 w/ w! {
            
1 d6 A. w0 {+ S                    我的家庭配比  黄金面条 清爽面汁: R/ @- N+ r% ~; y! y+ Q
白糖3勺  白醋3勺 陈醋2勺 生抽酱油1勺 食盐少量 纯净水500毫升 姜丝 大蒜碾碎 辣椒切断 混合放入冰箱冷藏即可         & C7 I# @  F5 Q

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我做的比较粗糙一些啊 大蒜碾碎 辣椒切小段- |/ u6 {. s; j) p7 k

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- T, N" Q! s* o$ M做好的冷面汁 放入冰箱冷藏起来味道会更好 不要放油啊+ C8 `8 H7 w4 g# _) B

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9 L5 V+ M8 T* L% ~  X0 o+ L6 r3 u+ z准备玉米面条 用开水泡10分钟左右
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- B- p5 e0 Z7 {- |- H: [( o! R由于玉米面条是干面条 所以要充分的吸水 煮出来的口感才会很好
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面条泡软后 捞出来 放入开水中
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  h6 l* P/ \9 W0 J) a0 p' [煮8分钟左右 没有硬心即可出锅
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) `5 G5 l, ?1 H. u1 T) a将面条捞入盆里 叫上凉水过凉  过凉后的玉米面条口感更棒
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6 Z- j2 S4 B' m$ E- [/ r) @1 [将玉米面条控干水分后) h+ c. {( u' C$ i0 z! U; e

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装入碗中 放上自己喜欢的青菜即可5 h% Z2 a5 _% w+ ~0 l6 F

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浇上我调好的冷面汁 一碗在夏天足以打败一切的 美食冷面就出锅了  玉米面条做出来的口感 要比市场上的冷面劲道 爽滑  而且玉米是粗粮对身材还有很好的保持作用哦
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帅帅小野猪

回复 ddddddan 的帖子  p* B5 }! I6 e9 t! k

3 x4 m" d& [) {3 E2 ~! j谢谢亲啦

ddddddan

不错。流口水了

帅帅小野猪

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子0 Y* v% J% l4 \) z, v% W" g, D# N

0 K: f/ v+ U! m8 R# ^% ?我在东北带了两年 东北的夏天真的很舒服

家有宝贝鱼儿

那些年，我上东北菜馆必点的就是冷面和糖醋里脊，腔

帅帅小野猪

回复 毛绒球 的帖子
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( x. R  |6 F& y( x哈哈。。。。

毛绒球

回复 帅帅小野猪 的帖子+ M& M1 ~1 L( x+ e% x1 p
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还是买一碗吧。呵呵。

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子: U: f8 ]0 x5 ]( z, j+ n

+ g; u" X: Q% h7 y; p怎么做的 这么大块肉肉  喝酒正好

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子5 G+ j$ s( g' n) Z5 j! m

4 J$ |0 Q% F( a/ l谢谢夸奖啊

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子% R" J' t8 B9 _5 M8 G/ x
2 A( `: t; u, P$ G8 G4 S, b
嘿嘿 昨天看到你的羊肉了 太有食欲了吧

chq0923

小编想不到会是个帅哥做的，哈哈

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子# T. I) P2 n. t! D2 ~

+ G  A# N# h' T! J3 ~& B0 H谢谢 夸奖

kungfuxiong

看着就很好, {. h  S; W& C7 D3 Y* m6 ^$ j% q( \

帅帅小野猪

回复 毛绒球 的帖子
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9 H+ T4 ]' g6 ~嘿嘿  可以自己做一下

帅帅小野猪

回复 宸妈淘宝 的帖子
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口感特别Q的 市场上应该没有这么天然的了

帅帅小野猪

回复 博宇妈妈0426 的帖子, C8 u! x" ]: M7 o2 W- {
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超市没有 这是我朋友那里买的 上次他在妈网做了一个活动 在他那里可以买到玉米面条 口感特棒

帅帅小野猪

回复 shuaishuai2006 的帖子
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: m, }. q! y; l6 Q. t$ @* Y好的 尽快了

帅帅小野猪

回复 思凡妈 的帖子
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$ p& R* {. T$ {7 u2 c% w: j: R是我自己做的呢   很好吃