帅帅小野猪

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   连续刮了四五天的风了，在家呆的实在是闷得慌，昨天和朋友们聊了一下吃货的话题，突然谈到了夏天的美食，什么小龙虾、烧烤、烤鱼的全是油腻的东西，突然我灵感一想！冷面会不会很棒啊。正好有现成的玉米面条。但是自己没有做过冷面啊，于是开始了我自己的DIY。整整两天的时间！接下来和大家展示一下吧，希望能和大家学习一下啊
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    帅帅猪的冷面汁做法准备原材料
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黄瓜丝 大蒜 姜丝 新鲜的红辣椒
3 V6 s! k' |8 l& e9 H# C$ D白醋  果醋 白糖 酱油 纯净水6 \: d7 e1 |; [+ K2 s* J
玉米面条1包
4 i% }5 l! D1 G首先先要预备做特色玉米冷面的 清爽冷面汁  可以依据自己的个人口味来配比主要是 淡淡的酸甜口即可达到清爽 解油腻的效
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( }! y+ K- J$ D6 Z1 ?1 _                    我的家庭配比  黄金面条 清爽面汁
. }+ Q/ [. Q+ f白糖3勺  白醋3勺 陈醋2勺 生抽酱油1勺 食盐少量 纯净水500毫升 姜丝 大蒜碾碎 辣椒切断 混合放入冰箱冷藏即可         ' T6 Q3 {3 a/ m5 A
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我做的比较粗糙一些啊 大蒜碾碎 辣椒切小段; E+ L- g% j8 K7 a7 O0 N1 V+ |

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- O# s) P5 z. A$ R- c. A! _9 |做好的冷面汁 放入冰箱冷藏起来味道会更好 不要放油啊# V9 Y% Z' I# z; o+ s
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准备玉米面条 用开水泡10分钟左右  b1 S+ _7 o" ~8 z8 D

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由于玉米面条是干面条 所以要充分的吸水 煮出来的口感才会很好& I! g7 v% Q( n# y' p* I5 `

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面条泡软后 捞出来 放入开水中
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5 {) x( k0 _7 U" E& u/ g% @+ [2 q煮8分钟左右 没有硬心即可出锅
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将面条捞入盆里 叫上凉水过凉  过凉后的玉米面条口感更棒/ Q. I; s6 B5 h8 _. g) I% ~

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将玉米面条控干水分后
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" J5 ^% ~9 j  P装入碗中 放上自己喜欢的青菜即可# Z4 Z; H, h) \( i) G9 }6 ?- X! N

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浇上我调好的冷面汁 一碗在夏天足以打败一切的 美食冷面就出锅了  玉米面条做出来的口感 要比市场上的冷面劲道 爽滑  而且玉米是粗粮对身材还有很好的保持作用哦
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帅帅小野猪

回复 ddddddan 的帖子
# U7 a) u" K1 }/ p& ~2 U
) n- c4 }- z6 I; J, [5 j5 Z谢谢亲啦

ddddddan

不错。流口水了

帅帅小野猪

回复 家有宝贝鱼儿 的帖子
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我在东北带了两年 东北的夏天真的很舒服

家有宝贝鱼儿

那些年，我上东北菜馆必点的就是冷面和糖醋里脊，腔

帅帅小野猪

回复 毛绒球 的帖子
) C( L9 j  F% C, T  f8 z) |" u( w4 x' g: }
哈哈。。。。

毛绒球

回复 帅帅小野猪 的帖子
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2 ~& w9 h  U* q" s6 S还是买一碗吧。呵呵。

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子
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: ]  R) ?, a5 k% ]& F" l# c怎么做的 这么大块肉肉  喝酒正好

chq0923

回复 帅帅小野猪 的帖子
$ d1 e4 o0 r2 U  O: Y( R! v+ m# g( K8 c$ Y+ S: M- Z* C& F
谢谢夸奖啊

帅帅小野猪

回复 chq0923 的帖子+ T7 F' ~) E" d7 X: X

6 E; ~: |& S. z! Z嘿嘿 昨天看到你的羊肉了 太有食欲了吧

chq0923

小编想不到会是个帅哥做的，哈哈

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子: q) v8 W+ o( D8 r2 `
& B( ]7 t. s3 O8 o6 ^; x2 i3 d
谢谢 夸奖

kungfuxiong

看着就很好8 g( U2 ]6 P. b4 l7 K0 R

帅帅小野猪

回复 毛绒球 的帖子& j+ c3 H6 p5 U0 Q. j

- c' d$ f' ^! P# A6 w5 S- c% q嘿嘿  可以自己做一下

帅帅小野猪

回复 宸妈淘宝 的帖子0 e/ N0 z0 l3 o. T9 s) s
7 T* T4 i. ]& Q6 J. @
口感特别Q的 市场上应该没有这么天然的了

帅帅小野猪

回复 博宇妈妈0426 的帖子" ?1 p7 U% ~- o

, ~  h  q" ~) e0 u: N2 }超市没有 这是我朋友那里买的 上次他在妈网做了一个活动 在他那里可以买到玉米面条 口感特棒

帅帅小野猪

回复 shuaishuai2006 的帖子
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好的 尽快了

帅帅小野猪

回复 思凡妈 的帖子
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是我自己做的呢   很好吃