一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
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照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
/ s& v) Y! P; P- f) K, ]$ k2 M苦的简直让人难以忍受。1 ^- s( ^5 M! w# k$ ]
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？/ p  v( I* }' l3 X

6 \  H9 o# V, {( r/ U" @2 h（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
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一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43
5 z9 W# y  d  ^8 L4 L6 r我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

4 ~( S" `. P+ T2 R我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。7 l& ?/ E9 m; j6 q) }7 {9 S
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32 ! S8 S0 ~/ w; M9 _- E& }1 G8 I, x! E9 _
洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

3 _8 k$ }4 v. \% R4 g0 s, e: l8 e请问下用多少盐加水来煮呢？

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子9 R  J/ x2 a9 C0 R
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑 3 A8 F" O$ R$ s) F9 z/ D# R4 \

, w- S2 I. F( `2 W最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

: l+ @% K4 X% y7 h, o洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

michellelsm

帮顶，同问？