一月真相

最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。
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8 b: o" d' D8 y9 D照着网上的做法，炒肉吃。但是炒出来是苦的。我怕它苦，之前还特意下了一下水，又泡了一会（2小时）。
% m4 W2 j$ A7 `1 y/ v# D0 p$ X苦的简直让人难以忍受。% K6 d& M9 ]. z2 E4 q4 C/ @( D" T1 _7 ~
求教各位美妈，这个要怎么做才能不苦啊？是我泡水时间太短么？
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' N) c: P/ L# B1 T( C（版主不好意思，我在网上随意搜的图，不知道不能发带链接的图，给你添麻烦了。）
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一月真相

时时刻刻xin 发表于 2013-4-11 17:43 , w) [/ v  y' c# M2 o# O
我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

4 ^& W  U* ~9 }我也不知道为什么，买了两次新鲜笋炒出来都是苦的。- ?) Z8 T- b# |- [
一次是细细长长的春笋，一次是个头特别大的冬笋

一月真相

爱小虎虎 发表于 2013-4-11 17:32
; z. [8 [% V/ E- e" y洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

* Y$ y. p: t* r: l请问下用多少盐加水来煮呢？

大玥玥

开水煮一下 泡自来水 半个小时后 再重复煮 泡 三个小时吧 有些妈妈说泡2天

时时刻刻xin

我家最近经常买，炒五花肉哟，没感觉有苦味

爱小虎虎

回复 一月真相 的帖子; ^* B7 W1 Q; G
本帖最后由 一月真相 于 2013-4-11 16:16 编辑
8 l6 B, Z2 n, Q; \+ R( m5 D% `8 J# O9 Q1 `- {: A
最近菜市场好多卖新鲜的春笋，那种圆锥形的。从网上找了 ...

# ^1 I" h. R" E+ |洗干净切片用盐水煮78分钟在拿来炒肉

michellelsm

帮顶，同问？