xinpei2

菜系及功效：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口腔溃疡食谱
- B, Z' d+ x, v2 b口味：甜味      工艺：其他
1 C  e4 T4 _. T! U! T4 y' O" o2 ^9 x% B/ R2 h
桂花栗子羹的制作材料：
& }, ?+ Z6 f' _0 ~主料：栗子（鲜）250克,枣（鲜）50克7 H: k% c2 L8 `; j) _
调料：白砂糖150克,淀粉(豌豆)5克,糖桂花5克7 P9 R) L2 T; F% c
* F9 ^( h9 y* U  R

% i$ X- n  w3 m$ V, E* }" e  M  P' i! |4 g2 A2 x' S
教您桂花栗子羹怎么做，如何做桂花栗子羹才好吃
' {+ k* H# y( J) Q9 P1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。
& k# i0 D7 G$ o+ q: h# m2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。' Y* g* c$ C! B, |4 X
小帖士-食物相克：
9 b) n  S# f6 e( l/ R* \枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。
- X& W, I/ U: x3 z) ]1 d1 p