xinpei2

菜系及功效：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口腔溃疡食谱
/ `& k! f" \# b: }$ z# g: ^+ T- b口味：甜味      工艺：其他
1 K( I- W# B- U- }% V$ _0 M) S
桂花栗子羹的制作材料：
% Y' i" A# m9 ^! S  R' Q% T主料：栗子（鲜）250克,枣（鲜）50克
9 l/ M8 K3 R2 y9 G1 d# b# X调料：白砂糖150克,淀粉(豌豆)5克,糖桂花5克
, |# _3 }5 S: C2 f+ b' }3 ]/ I  H- j0 {4 s0 B% V7 I/ H
/ \' L7 v; y# O, o& s  [

" A1 S! e. \! e0 S# W0 k3 }3 Z教您桂花栗子羹怎么做，如何做桂花栗子羹才好吃
5 A+ u9 |. }- L. v1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。
! ^+ K6 @  U+ d2 m) \. r2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。6 z. s; ~. k9 Q/ U$ l
小帖士-食物相克：; ~3 x4 U$ X3 \7 n5 S, B0 s
枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。. E5 E% T( x8 I$ S- J" ]9 m' |