xinpei2

菜系及功效：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口腔溃疡食谱 3 o% q& A) k% ]
口味：甜味      工艺：其他% ~( f' H& R3 Y/ W
, {/ x* J) {' m+ a- t7 j5 h) }
桂花栗子羹的制作材料：8 U4 W( I- ~, d3 _3 d2 c
主料：栗子（鲜）250克,枣（鲜）50克
0 j% [( C, l0 ^/ f. @% @0 s调料：白砂糖150克,淀粉(豌豆)5克,糖桂花5克! L" x: C1 T# D
1 @: R2 s" ]! t8 X3 R: |* x
- O- J7 ?: `4 _5 z' M

5 ^2 G6 s3 x& {教您桂花栗子羹怎么做，如何做桂花栗子羹才好吃
% p* `! I' ~1 x% ~1 O4 ?& V! D1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，盖严笼帽，蒸至酥透出笼，冷后切成粒。 * W6 I0 _2 z. M4 S9 [
2.锅洗净，放入水一大碗，放入白糖，栗子，红枣（蒸酥去皮核），烧滚至糖溶于水中，放小火略焖一焖，放入桂花，洒入湿淀粉推匀，勾成透明样薄芡，出锅即可。
: B0 W" s- f1 L( i3 f4 c* }小帖士-食物相克：
: p3 S1 R+ K, f( A枣（鲜）：枣忌与海鲜同食。
$ ~' l2 H/ T: R: U  X% a