- 妈米
- 350
- 经验值
- 350
- 在线时间
- 9小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2013-3-27
- 帖子
- 26
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 358
- 精华
- 0
- UID
- 9338944
 
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 26
|
菜系及功效:沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口腔溃疡食谱 ; u5 | C5 k1 E& O& O2 L) u: D
口味:甜味 工艺:其他
; ^8 n* F' x) b! J( B1 v6 l/ d; R% D4 A5 ~
桂花栗子羹的制作材料:
5 W! r: \' |" x5 z% R) g- ^主料:栗子(鲜)250克,枣(鲜)50克5 T' n5 K0 H$ @% M8 H$ \# d
调料:白砂糖150克,淀粉(豌豆)5克,糖桂花5克' L' E' f1 T5 }: l7 r
# Z8 w# S1 ?' r( Z" J
: k3 y2 H4 T4 k- ]3 P! C9 j) Q1 @; M( k1 E
教您桂花栗子羹怎么做,如何做桂花栗子羹才好吃: y) d8 _+ Y+ a% b1 t" I
1.先将毛栗子切成两半,放入水锅中,煮至皮壳能剥开捞出,剥掉壳和皮,放入碗中上笼,盖严笼帽,蒸至酥透出笼,冷后切成粒。 & R/ M) Z; a3 j" f9 i7 I0 {+ R
2.锅洗净,放入水一大碗,放入白糖,栗子,红枣(蒸酥去皮核),烧滚至糖溶于水中,放小火略焖一焖,放入桂花,洒入湿淀粉推匀,勾成透明样薄芡,出锅即可。
: H% @( a5 K8 V& `, c小帖士-食物相克:! m4 u4 O+ S1 x. I0 ?
枣(鲜):枣忌与海鲜同食。
9 t* S6 S5 u. S% ]0 |7 ^/ t/ w; _
|
|