kexin

最近特别迷恋清蒸鲈鱼
' p( r* i! `8 ^% K/ J, \7 i* A自从学会了之后我们家的鱼的品种和做法就单一了，就是清蒸了
2 v, {# u& \8 B. h. T主要是简单也省事: Y" s, p' k0 L" Z
原料: 鲈鱼，葱丝，姜丝. `% }  m( B$ F2 ?
做法更是简单，鱼直接放锅上蒸10分钟，然后到处盘中的水，放上葱丝和姜丝，倒上蒸鱼豉油，之后在倒上热油，完事了1 i4 C* D) ^7 j% z4 C1 S
多简单) W3 j8 z% G. C
上pp
; d2 ]8 T; d& ?/ g3 [* o$ Q小提示：蒸之前要在鱼身下放两段大葱，把鱼架空，方便鱼入味

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

o咖啡逗o

我爱吃鲈鱼 ~~~~~~~~

水女宝贝

造型 哈哈 鱼头有点恐怖~~% N/ S0 \! v) G9 f! J3 K, m
那也鲜花~~& D0 {! |* M) u9 ~3 r, Q

kexin

原帖由 东北娘们儿 于 2010-3-20 18:52 发表 5 x3 g+ j4 p9 r4 ]% C6 {" e

) u* t3 L9 q3 L7 S( W0 L
2 a; p/ M2 t% i9 y2 ]4 s6 l鲈鱼没吃过啦  ~~~~~~~~~~~~~~~~

* z/ j6 n0 B' }味道不错，还简单，哪天试试
1 a2 a/ H3 `) I" J我现在还没过劲呢

kexin

原帖由 luoliu0601 于 2010-3-19 15:07 发表 ' s8 S4 d( d- V+ `, I! `
刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

- k$ y, t' v& Z# \. D) Z
不多，除了主刺，就没什么刺，也适合孩子吃

东北娘们儿

7 a, B/ e: H6 K" {

& X( z. G4 T) m  E鲈鱼没吃过啦  ~~~~~~~~~~~~~~~~

amy_gm

真是好吃的东西) Z) M: u" T9 e1 H
不过成本有点高。。哈哈! Q" x* W, G6 [7 [# s4 S

luoliu0601

刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

大苹果的妈妈

这种做法的最好吃了，都是吃本味

tiger1234

最有营养的做法呢，真好啊。

xjz9527

我也想吃，晚上我也学你做个~~~~

angie

亲的清蒸鲈鱼真是越做越好啦