kexin

最近特别迷恋清蒸鲈鱼" g) Y0 \: u4 u% G) z' Y% V# d& _
自从学会了之后我们家的鱼的品种和做法就单一了，就是清蒸了
+ K: I8 `; r3 j主要是简单也省事
" [  U0 H% `# O4 H原料: 鲈鱼，葱丝，姜丝. j: i  R1 ~3 W4 i; O
做法更是简单，鱼直接放锅上蒸10分钟，然后到处盘中的水，放上葱丝和姜丝，倒上蒸鱼豉油，之后在倒上热油，完事了; a, n& P3 l2 v# t3 P
多简单9 V- g' r7 o# \2 D+ v1 l/ B
上pp
* L& C: V" d" U, ]1 o小提示：蒸之前要在鱼身下放两段大葱，把鱼架空，方便鱼入味

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

o咖啡逗o

我爱吃鲈鱼 ~~~~~~~~

水女宝贝

造型 哈哈 鱼头有点恐怖~~
: _3 L: W  r( f7 \- U那也鲜花~~
; E6 h! A8 E% ?3 J

kexin

原帖由 东北娘们儿 于 2010-3-20 18:52 发表   K. y( C# M: Y) h! L" q& `

- h+ p( x% O( }7 k7 C3 w0 u4 b$ c
6 I7 n' P% B" ?1 ~鲈鱼没吃过啦  ~~~~~~~~~~~~~~~~

/ h1 W& \* [2 A味道不错，还简单，哪天试试) g9 N: D6 X0 W6 a: |8 `  s$ N
我现在还没过劲呢

kexin

原帖由 luoliu0601 于 2010-3-19 15:07 发表
" [+ z0 m6 B; s, B+ p' v* D刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

/ B( F4 F! W/ ]不多，除了主刺，就没什么刺，也适合孩子吃

东北娘们儿

. a/ n- H6 G; c/ ^6 }; f9 V- n5 |* {
鲈鱼没吃过啦  ~~~~~~~~~~~~~~~~

amy_gm

真是好吃的东西  Q% X& h" E; r5 a2 `+ c
不过成本有点高。。哈哈
9 h, {1 F0 e4 m

luoliu0601

刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

大苹果的妈妈

这种做法的最好吃了，都是吃本味

tiger1234

最有营养的做法呢，真好啊。

xjz9527

我也想吃，晚上我也学你做个~~~~

angie

亲的清蒸鲈鱼真是越做越好啦