kexin

最近特别迷恋清蒸鲈鱼' \/ L2 f- `1 E6 ]1 Z9 C. T
自从学会了之后我们家的鱼的品种和做法就单一了，就是清蒸了
8 c0 \2 v1 S5 s" ?/ Z& z主要是简单也省事
2 W% d% [: Q7 A$ `  i  L* b& f原料: 鲈鱼，葱丝，姜丝
, Y4 Y! o7 M; p( O. ^' j做法更是简单，鱼直接放锅上蒸10分钟，然后到处盘中的水，放上葱丝和姜丝，倒上蒸鱼豉油，之后在倒上热油，完事了& ?" V3 N6 R) U, \" H
多简单8 z  b- [% U; r7 i+ D0 [
上pp% A, h. e- r) L0 @( U5 l
小提示：蒸之前要在鱼身下放两段大葱，把鱼架空，方便鱼入味

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦

o咖啡逗o

我爱吃鲈鱼 ~~~~~~~~

水女宝贝

造型 哈哈 鱼头有点恐怖~~2 }( v2 z* S" w$ c! J* f
那也鲜花~~
( s0 q8 M. t( ]- d! z; D& Z& S0 e- n- Q

kexin

原帖由 东北娘们儿 于 2010-3-20 18:52 发表
0 `0 n) |. v, p1 N; A1 ]$ C, r. ?8 S 7 {; t. |& ?% Y; N. B$ Q
9 @0 z9 j6 b0 O7 N
鲈鱼没吃过啦  ~~~~~~~~~~~~~~~~

# c3 I. _. w3 u& @
味道不错，还简单，哪天试试
' W, }' J( S( L6 E4 P6 t# [我现在还没过劲呢

kexin

原帖由 luoliu0601 于 2010-3-19 15:07 发表
1 ?0 x6 N, y+ |刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

% j% [4 T2 w1 C不多，除了主刺，就没什么刺，也适合孩子吃

东北娘们儿

: L* K: v; v" v; f  @+ v' f; \
* ^% o* ^" E, Y# |( `; }鲈鱼没吃过啦  ~~~~~~~~~~~~~~~~

amy_gm

真是好吃的东西# I& U% O2 j# G; `% r
不过成本有点高。。哈哈, r9 u' g. @7 D' l% `0 D2 n

luoliu0601

刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

大苹果的妈妈

这种做法的最好吃了，都是吃本味

tiger1234

最有营养的做法呢，真好啊。

xjz9527

我也想吃，晚上我也学你做个~~~~

angie

亲的清蒸鲈鱼真是越做越好啦