kexin

最近特别迷恋清蒸鲈鱼/ a. h- _1 ]- @1 E& a) @/ P+ c) p; }
自从学会了之后我们家的鱼的品种和做法就单一了，就是清蒸了& }; u* n: o/ l% J# t% F/ g0 R
主要是简单也省事; g, W! O( Q( K& N( V
原料: 鲈鱼，葱丝，姜丝
& l2 l2 l8 `& j# ^* T# j$ m做法更是简单，鱼直接放锅上蒸10分钟，然后到处盘中的水，放上葱丝和姜丝，倒上蒸鱼豉油，之后在倒上热油，完事了! r: n/ A, m6 z
多简单5 l* m# t7 T, X& k2 g" L" y3 k4 s  N8 E% D
上pp
% a, Q+ Q; M2 Z: t小提示：蒸之前要在鱼身下放两段大葱，把鱼架空，方便鱼入味

angie

亲的清蒸鲈鱼真是越做越好啦

xjz9527

我也想吃，晚上我也学你做个~~~~

tiger1234

最有营养的做法呢，真好啊。

大苹果的妈妈

这种做法的最好吃了，都是吃本味

luoliu0601

刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

amy_gm

真是好吃的东西
( y# r/ K2 A* N+ J5 y不过成本有点高。。哈哈' A" ~# N# b5 e+ A) L6 m% b

东北娘们儿

5 J: P  c- g8 I

/ I2 Q+ c% X/ a) ^- y  |" [鲈鱼没吃过啦  ~~~~~~~~~~~~~~~~

kexin

原帖由 luoliu0601 于 2010-3-19 15:07 发表 2 [7 p  Z: x1 o2 u
刚看了一位亲的帖子说超市的鳕鱼块不是真正的鳕鱼。准备明天改做亲的清蒸鲈鱼了。呵呵。鲈鱼应该刺也不多吧。

" n; |% i- t1 o不多，除了主刺，就没什么刺，也适合孩子吃

kexin

原帖由 东北娘们儿 于 2010-3-20 18:52 发表
$ B  y: l5 ^  W* M% H$ E7 u7 o 3 L6 I8 B6 h7 P3 E. h& J! F6 ]
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鲈鱼没吃过啦  ~~~~~~~~~~~~~~~~

4 C! U; t) j: D& I% d5 |5 z
味道不错，还简单，哪天试试
0 ]. X% w% V; N/ E0 j* a& K* f; W7 M- Q我现在还没过劲呢

水女宝贝

造型 哈哈 鱼头有点恐怖~~9 y: H) d9 L  S9 K2 L
那也鲜花~~
4 T$ f! L* @6 x5 l* v: s6 a3 P

o咖啡逗o

我爱吃鲈鱼 ~~~~~~~~

angie

感谢亲参加美食大赛，送上花花作为鼓励，期待下次比赛还能看到亲的作品哦