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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑 6 |/ `+ k( {& l) ?9 j. ~7 o7 [' M6 C) D
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那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以5 \" {" F% B/ Y6 C
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第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖+ A1 |, O( r! K; z, i; z3 J3 ~ k
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟5 b( q2 a: e+ {! a
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" w( l4 ^8 s) `4 w' L第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
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