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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑
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那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以. c8 x8 _+ I4 R/ I2 J8 D
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6 d" u9 E! x1 ~. D/ `) W0 s( ]3 h* I2 z" {' J6 D M. M
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- K6 T; c# p& N2 G$ g- @; W2 a9 p第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟4 L) a8 H: d" y$ ^; p
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; H3 Q2 s- K; t- p- v8 h第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
2 D% r t2 {& j' Q9 y( w- f1 i+ O+ p6 g9 i$ X! x
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