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本帖最后由 angelwsc 于 2013-4-15 23:21 编辑
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那天在家试做了叉烧,嘻嘻。赶紧不错,老公赞不绝口 第一步:先把叉烧用叉烧酱、糖、老抽腌制一个晚上,大概6个小时就可以) J- {' _- H" n) p5 k( i. n! }
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+ T% M0 N) D# A3 t& F; S5 {. k& V& k第二步:放在铺满锡纸的焗盘上面排列整齐,方便之后涂蜜糖6 l1 H; z& `8 R/ g6 U8 K
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第三步:放入焗炉上下火200温度,40分钟
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第四步:倒数5分钟的时候把叉烧拉出,在叉烧上面均匀涂上蜜糖,然后再焗5分钟。出炉后等凉一些可以切片,完成!!!
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