艺憧妈

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- y& {$ M/ D+ [' ~7 f昨天发了一张为艺憧做的生日蛋糕的帖子，今天居然上首页了，艺憧妈真是受宠若惊啊！！
* U7 V3 ~9 C. b( w7 F! ^新加入北京妈妈网的艺憧妈，
5 n3 L5 d. _% D6 z5 q' }' f竟然有如此厚待，真是激动万分！！, C7 j+ b/ y2 h) }# _
谢谢小编，谢谢北京妈妈网的美妈们！！谢谢你们！！！
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2 o- U" Q7 N4 H7 i3 t想起了前段时间做了一些粒粒花生曲奇，: @# z4 ^; w+ O
拿出来跟大家分享一下吧，; N+ b- q: s9 f( P6 H
外形虽然不怎么样，但是味道还可以哦，+ Y4 L9 N( R# `3 f! d
香浓的花生酱加上脆口的粒粒花生，
/ h& T1 S3 D0 Y口感真是不错的，希望大家喜欢！！2 l9 w: S: R0 Y! l& ?9 q, f

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% t' m. r/ t7 ^! z  X尝了下蔓越莓曲奇，甜甜的，奶香味很浓郁，纯正的黄油味.' N. ~( \8 A$ [3 H1 d
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我很喜欢, http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-270  酸甜的味道，又不会太甜，很适合女生和小朋友吃。一下就吃了大半袋，呵呵。。% F9 q, c$ j5 P" y( m
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艺憧妈

得到果飞的支持和鼓励，我把配料和做法想了出来的，本来自己写的，但是写来写去，还是不够顺畅，最后把君之的配方抄了下来，因为他写得很详细，这样大家学起来就容易很多哦。

【花生酱曲奇】(参考分量：30块)
6 e( p, Z1 o- K# T+ D配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）
: S8 l, f8 |9 C烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟

制作过程：. U2 C3 {: p* n0 H, z1 U
1、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。/ x  U8 s9 n2 X# B7 ~
2、分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。' h1 ~$ ?% u3 b/ R* P( E& R% R/ u
3、加入花生酱。
) a; f0 m6 t% |. K( Z4、用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。
6 k& D2 P2 X3 w. ~: Z+ ^, u8 M5、打发好的花生黄油如图所示。) u9 z+ Y! v  {6 {: y) O
6、面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。5 w* i3 X4 }+ |: ^9 Z
8、倒入切碎的花生。
2 Y% q. K& Q  s' n9、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。. S* |9 h3 p) y$ Z6 s% g
10、将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。

艺憧妈

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谢谢果飞的捧场哦！！！

果飞

欢迎艺憧妈多多分享哈，如果能把原材料，制作过程都分享出来就更好啦