艺憧妈

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昨天发了一张为艺憧做的生日蛋糕的帖子，今天居然上首页了，艺憧妈真是受宠若惊啊！！
3 U9 t) {+ M  t( T) z" B5 ^: M2 V新加入北京妈妈网的艺憧妈，; q- E1 q* k) g3 F2 @
竟然有如此厚待，真是激动万分！！( }4 z9 T5 ?1 p
谢谢小编，谢谢北京妈妈网的美妈们！！谢谢你们！！！
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想起了前段时间做了一些粒粒花生曲奇，
; _/ G$ H% a( j$ y) O拿出来跟大家分享一下吧，
7 H# c( `, `- N. f, M1 h8 G外形虽然不怎么样，但是味道还可以哦，
. w- l6 R0 J3 g0 n/ U香浓的花生酱加上脆口的粒粒花生，
2 T& S0 S: j2 _& s, I: \: \* _口感真是不错的，希望大家喜欢！！
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果飞

欢迎艺憧妈多多分享哈，如果能把原材料，制作过程都分享出来就更好啦

艺憧妈

回复 果飞 的帖子
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谢谢果飞的捧场哦！！！

艺憧妈

得到果飞的支持和鼓励，我把配料和做法想了出来的，本来自己写的，但是写来写去，还是不够顺畅，最后把君之的配方抄了下来，因为他写得很详细，这样大家学起来就容易很多哦。

【花生酱曲奇】(参考分量：30块)
4 ]7 ~% |7 M5 @+ X! I) k) j配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）
/ R7 N% o& ?5 J+ o7 x' V烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟

制作过程：
) p3 K) k  C3 a1、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。# Q% o% q3 O, t2 D. n( _* o; z9 J
2、分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。
4 ^* ]+ z; {# {% V9 i7 S3、加入花生酱。
2 J0 [8 j  x- V( j! B5 q' r4、用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。
, W( h+ T7 `  u$ B) K" p5、打发好的花生黄油如图所示。
5 X3 u* f5 [$ \0 }3 U$ B. U6 A1 g6、面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。9 v3 p8 o7 Q9 S; N! x$ G
8、倒入切碎的花生。8 p' z+ O1 z$ z# b- I- d+ ]: W3 h, x
9、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。
8 o! ~7 o* U/ N1 r' |  C10、将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。

bettercoffe01

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尝了下蔓越莓曲奇，甜甜的，奶香味很浓郁，纯正的黄油味.+ ^4 _  a. S+ @+ u( K! k

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" S" o$ F- M) Z: p我很喜欢, http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-270  酸甜的味道，又不会太甜，很适合女生和小朋友吃。一下就吃了大半袋，呵呵。。" P% X( Y; D8 k" |/ Q; k# r$ a

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