艺憧妈

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- N0 e2 A' j& H昨天发了一张为艺憧做的生日蛋糕的帖子，今天居然上首页了，艺憧妈真是受宠若惊啊！！
  O: ?' C( @3 l" T1 S  H新加入北京妈妈网的艺憧妈，
  R8 u8 |! z( P竟然有如此厚待，真是激动万分！！
5 ?; Z9 T# e. d( ]% ?谢谢小编，谢谢北京妈妈网的美妈们！！谢谢你们！！！
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( }; G" L; J6 j: H8 g想起了前段时间做了一些粒粒花生曲奇，
7 o% j6 C( {7 j, F7 e拿出来跟大家分享一下吧，
7 @( P: E+ D3 W: j1 ]2 M7 t# r外形虽然不怎么样，但是味道还可以哦，
1 F$ t# h1 U/ N) t+ F! Z香浓的花生酱加上脆口的粒粒花生，3 _4 z. C% b$ Y- C5 ~6 ?
口感真是不错的，希望大家喜欢！！
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果飞

欢迎艺憧妈多多分享哈，如果能把原材料，制作过程都分享出来就更好啦

艺憧妈

回复 果飞 的帖子3 i! ~1 I/ w  A
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谢谢果飞的捧场哦！！！

艺憧妈

得到果飞的支持和鼓励，我把配料和做法想了出来的，本来自己写的，但是写来写去，还是不够顺畅，最后把君之的配方抄了下来，因为他写得很详细，这样大家学起来就容易很多哦。

【花生酱曲奇】(参考分量：30块)/ r& H# h- v5 w7 X. \" f/ d$ n
配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）5 Y, L2 b2 g% T, W$ g' f
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟

制作过程：
! m" H: C# T! a9 N' `- ]8 M1、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。
2 Y2 C5 S. k# l. O: U% N& q$ C2、分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。
% l5 z- a* F/ [! e  f3、加入花生酱。
& N: \2 D2 H4 ]6 j/ H4、用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。9 O& A2 O; H8 s( R  I! l' Z
5、打发好的花生黄油如图所示。
5 Z+ j, v1 L# x6、面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。
( A  b: X6 M* Y: B2 f8、倒入切碎的花生。! s) R# k  g0 u, w) a; r9 [
9、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。# B2 D# G8 T  _! m" V, r4 F
10、将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。

bettercoffe01

0 g0 |8 ]$ U: w$ N4 E1 h! k尝了下蔓越莓曲奇，甜甜的，奶香味很浓郁，纯正的黄油味.! l- t3 l. I* r, x/ k$ h1 U
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我很喜欢, http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-270  酸甜的味道，又不会太甜，很适合女生和小朋友吃。一下就吃了大半袋，呵呵。。
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