艺憧妈

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昨天发了一张为艺憧做的生日蛋糕的帖子，今天居然上首页了，艺憧妈真是受宠若惊啊！！
1 L. E  ^4 c0 A3 ~新加入北京妈妈网的艺憧妈，
6 H0 C- _0 ~# l5 j% W' F竟然有如此厚待，真是激动万分！！& W1 a. o- j8 |# {) M
谢谢小编，谢谢北京妈妈网的美妈们！！谢谢你们！！！$ j% r1 s" }) H" ?6 u$ w
1wanwan761
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想起了前段时间做了一些粒粒花生曲奇，" I, A/ W, R/ j( N9 K0 `
拿出来跟大家分享一下吧，
( P) l) F  m8 N* n0 y外形虽然不怎么样，但是味道还可以哦，
8 F2 q8 H4 N# K( U; C香浓的花生酱加上脆口的粒粒花生，
: X, k2 U" K" ]5 x- n口感真是不错的，希望大家喜欢！！3 n- h9 M) y6 C5 P' F
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果飞

欢迎艺憧妈多多分享哈，如果能把原材料，制作过程都分享出来就更好啦

艺憧妈

回复 果飞 的帖子# k5 e/ @2 d, F

) C- a. q) I9 @  f谢谢果飞的捧场哦！！！

艺憧妈

得到果飞的支持和鼓励，我把配料和做法想了出来的，本来自己写的，但是写来写去，还是不够顺畅，最后把君之的配方抄了下来，因为他写得很详细，这样大家学起来就容易很多哦。

【花生酱曲奇】(参考分量：30块)
' B8 \9 ?( i% |, W/ y9 n配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）# \; d  Y, b- r, o) v1 b' C7 D) a* v1 [
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟

制作过程：' O$ q9 S) F  ?' t
1、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。) k7 U2 k5 K) n0 k( {' W0 P
2、分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。7 l1 s% ?; J( A9 |2 V" K# ?  P
3、加入花生酱。
  ]+ Y/ O+ {: Q$ E/ {4、用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。2 b  m1 h$ a! D! T$ R; r
5、打发好的花生黄油如图所示。
% [" N1 |; q& I3 {* s6、面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。
# P4 n! y  i/ B7 U  t( A: U& \7 W2 x: k8、倒入切碎的花生。. K6 s$ x( b" `) l- {! E9 H
9、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。5 V' d9 M5 R7 b$ s0 F' a
10、将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。

bettercoffe01

4 @6 }  P! v: Q8 y$ f9 P尝了下蔓越莓曲奇，甜甜的，奶香味很浓郁，纯正的黄油味.* b( h% _# e0 X) x5 l7 M' y) ]# x

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我很喜欢, http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-270  酸甜的味道，又不会太甜，很适合女生和小朋友吃。一下就吃了大半袋，呵呵。。0 J' Z) R4 O' y- \( Q+ x
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