艺憧妈

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( t% k1 b- Q/ y1 @" w( t; |昨天发了一张为艺憧做的生日蛋糕的帖子，今天居然上首页了，艺憧妈真是受宠若惊啊！！
! C1 K* Y) j3 e" o9 p9 H新加入北京妈妈网的艺憧妈，; L6 ^# Z& ^+ p+ P3 A3 {
竟然有如此厚待，真是激动万分！！2 m* L0 Y5 x# N; C% f/ Z* b% }1 Y
谢谢小编，谢谢北京妈妈网的美妈们！！谢谢你们！！！7 c" |: J- ^, O. T1 W9 ~1 i& I+ X
1wanwan761
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; f) `1 N7 j4 [- W% a3 G. O( ^想起了前段时间做了一些粒粒花生曲奇，& b5 v+ H( {- I- i6 O+ J
拿出来跟大家分享一下吧，
; n0 J9 K& H8 j外形虽然不怎么样，但是味道还可以哦，
! R; F4 ]- h! o' g- _' L' r" |- F香浓的花生酱加上脆口的粒粒花生，
4 {" K. w* L& E2 x$ z; v口感真是不错的，希望大家喜欢！！
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果飞

欢迎艺憧妈多多分享哈，如果能把原材料，制作过程都分享出来就更好啦

艺憧妈

回复 果飞 的帖子; q, }- N2 P; s: t1 K7 j
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谢谢果飞的捧场哦！！！

艺憧妈

得到果飞的支持和鼓励，我把配料和做法想了出来的，本来自己写的，但是写来写去，还是不够顺畅，最后把君之的配方抄了下来，因为他写得很详细，这样大家学起来就容易很多哦。

【花生酱曲奇】(参考分量：30块)! G( Y. f4 W0 P: U8 N
配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）0 V5 n, o8 t6 i6 R  x/ j
烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟

制作过程：& B. U* ?& z1 ]- S$ L/ B! M5 s
1、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。
8 N6 s) Z6 S- F* q2、分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。
% m) H4 U4 h) V; t; E5 k4 d4 x3、加入花生酱。. d" i. L8 o# y1 H: [9 t/ H
4、用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。
4 n9 N% l% K! z. r) I- r/ V5、打发好的花生黄油如图所示。/ D; e- T0 ]7 l: V+ a% [( ]' z9 ]3 c
6、面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。* [. b1 H9 M2 K: l4 D# K
8、倒入切碎的花生。
2 B$ U6 S' H+ n% S, r9、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。
- g3 r' B2 L* a4 y7 m- P' z! t( V10、将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。

bettercoffe01

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尝了下蔓越莓曲奇，甜甜的，奶香味很浓郁，纯正的黄油味.
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我很喜欢, http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-270  酸甜的味道，又不会太甜，很适合女生和小朋友吃。一下就吃了大半袋，呵呵。。
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