艺憧妈

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  z5 q) [: [4 b  C# Y* n昨天发了一张为艺憧做的生日蛋糕的帖子，今天居然上首页了，艺憧妈真是受宠若惊啊！！1 o, n$ J9 m% J) |
新加入北京妈妈网的艺憧妈，2 O/ ~6 [0 ^0 Y; J5 e/ j# B$ B; q
竟然有如此厚待，真是激动万分！！
' T2 \8 ~# c; P- o谢谢小编，谢谢北京妈妈网的美妈们！！谢谢你们！！！, }+ o! }0 B/ G, |: [3 l
1wanwan761
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; u* j! M& i' u6 J0 r# g想起了前段时间做了一些粒粒花生曲奇，$ I# `0 N# e1 Z
拿出来跟大家分享一下吧，6 d8 u1 _0 G6 Y3 V, t! @
外形虽然不怎么样，但是味道还可以哦，0 S- i- ]4 y$ i% j  \/ D8 {1 I4 q3 {
香浓的花生酱加上脆口的粒粒花生，5 _3 v" z0 _/ G" S
口感真是不错的，希望大家喜欢！！1 P2 ]2 U) y4 J) |& R

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果飞

欢迎艺憧妈多多分享哈，如果能把原材料，制作过程都分享出来就更好啦

艺憧妈

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谢谢果飞的捧场哦！！！

艺憧妈

得到果飞的支持和鼓励，我把配料和做法想了出来的，本来自己写的，但是写来写去，还是不够顺畅，最后把君之的配方抄了下来，因为他写得很详细，这样大家学起来就容易很多哦。

【花生酱曲奇】(参考分量：30块)
. E+ R6 ^4 X4 T* S9 {  I配料：中筋面粉100克，细砂糖25克，红糖25克，鸡蛋30克，黄油55克，幼滑花生酱120克，烤熟的花生仁50克（切碎），小苏打1/4小勺（1.25ml）
& {! S5 V$ R/ |7 g2 N! y烘焙：烤箱中层，上下火180℃，18-20分钟

制作过程：
3 m% H4 @' R! t. m7 |9 o& y1、黄油软化后，加入细砂糖和红糖，用打蛋器打至蓬松。
) r2 X- L  W6 ?3 ^2、分两次加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器打发。0 _4 V5 e* h: E8 |: a- k; W3 {9 p
3、加入花生酱。% _- Y0 S& V; P. a5 ]
4、用打蛋器搅打至花生酱与黄油充分混合，呈蓬松的状态。
! l9 I& Z) j1 X. E' k* Z  M5、打发好的花生黄油如图所示。
6 X4 s8 I: R% a) S$ B9 w6、面粉与小苏打混合，筛入打发好的花生黄油里。

7、用刮刀翻拌均匀，使面粉完全与黄油混合，成为面团。
) X7 y" Q3 [, G6 H5 T* y% ]8、倒入切碎的花生。
6 n* _/ R) L9 A, L% i6 ~  @3 u9、再次拌匀，使花生碎均匀分布在面团里。6 u+ I0 }2 @- n5 E% G3 a! d
10、将面团捏成直径约3CM的小球，再按扁成小饼。将小饼面坯摆放在烤盘里，每个面坯之间留出一定的间隙。将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤18-20分钟即可出炉。

bettercoffe01

6 @( X' o2 {; l) @  \2 n4 w尝了下蔓越莓曲奇，甜甜的，奶香味很浓郁，纯正的黄油味.
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% K4 p4 g, X/ p3 B/ I% ^# i我很喜欢, http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-270  酸甜的味道，又不会太甜，很适合女生和小朋友吃。一下就吃了大半袋，呵呵。。
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