我爱凡儿

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     本来打算是用面粉加鸡蛋加甜玉米做的，平时都是那样做，我家凡凡也喜欢吃。家里没玉米，打开冰箱看到早上做了豆浆留下的豆渣，本是打算晚上用来做面膜的。

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嘿嘿——想了一下，干脆我把它烙成饼试试。结果真是很意外呀！特别的好吃，浓浓的豆浆味，外酥里嫩，凡凡一下吃了三个。

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乱想着加的配料，也没有比例

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原料：豆渣（豆渣比较稀，里面还有些豆浆）所以加配料的时候一点也没有加水。

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配料：糯米粉；两个鸡蛋；盐适量；新鲜的小香葱。

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做法很简单：直接锅里加热下少许色拉油，刚开始用中火偏大一点点的火，用勺子一勺一勺的下锅，料下锅了一会改小火，慢慢烙到一边完全成金黄色再翻面烙另一边，因为豆渣比较容易散，如果翻面太快的话，饼就分成几瓣了。

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做好了才想着照了照片，所以只能看成品了——

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多拍了几张

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小树大顺

我妈用的油炸

爱羽羽的豆豆

不错 哪天我也试试去

hw1995821

看上去还真是不错嘞

ggsophy

回复 我爱凡儿 的帖子' J: ?. m" f( r4 N) B) p

1 U: k1 P- z4 B  K# ~学习了$ J" m9 R; N  P1 ]1 [
下次也试试

我爱凡儿

我炒的儿子不喜欢吃$ b! k  |% j, x! u4 M2 Q5 A
太散了，

我是加的糯米粉，所以一点也不散。

ggsophy

我炒的儿子不喜欢吃: u) ^6 X* e' `( G7 A
太散了，

stefanie120

看着好有食欲啊~

yunyunxia

回复 jercy 的帖子
% m* V/ k1 {* @: Y) Y9 P. G1 I7 i* P# l" Q# K: x# s- V: J' M' |
宝宝尽量少吃这些。

jercy

回复 yunyunxia 的帖子$ \0 e% N8 H  `2 v

( d$ _6 c* O* f0 j4 d/ ^* R7 |2 r孩子也可以吃鸡精什么的吗？

苍蓝水晶918

回复 我爱凡儿 的帖子  {3 z+ M5 e; @. V$ I2 {
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汗！！其实还好了，我谦虚一下！哈哈，凡妈好威武的说。

我爱凡儿

感觉好好吃的样子哈。

呵呵，我的贴子都被您看光了吧！哈哈

苍蓝水晶918

感觉好好吃的样子哈。

vivienpan

糯米粉啊，不错，下次试试做个

我爱凡儿

我每次都是拿来炒着吃，下次试试做个饼饼估计小朋友也爱吃

对呀，我家儿子就当零食那样吃，还拿去给邻居的小朋友。

宸宸妈27

我每次都是拿来炒着吃，下次试试做个饼饼估计小朋友也爱吃

我爱凡儿

回复 我爱凡儿 的帖子% h7 p% `" e; o4 l

: ~2 ?  x7 `' a     这样炒完还挺好吃的。我是把先把肉末用生抽和料酒腌一下再炒熟。起锅下葱花、 ...

嗯嗯，谢谢啦！又学到一道新菜，改天我按你的方法试试。

yunyunxia

回复 我爱凡儿 的帖子3 Q0 W2 o) \' a3 p/ U
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     这样炒完还挺好吃的。我是把先把肉末用生抽和料酒腌一下再炒熟。起锅下葱花、蒜末爆香，倒入豆渣，再倒入一碗水，加点老抽、蚝油、糖，小火炒到水份蒸发的差不多时，再把肉末和元白菜丝倒入翻炒，出锅前加点鸡精就行。不用炒的特别干，这样吃起来不噎嗓子，用生菜裹着吃口感更好。你也可以放胡萝卜丁和青豆一起炒。3 v7 ?6 J; t9 K. d0 ?
   我是天天都打豆浆喝，豆渣是不舍得扔，用来蒸馒头或烙饼都很好的。

我爱凡儿

我昨天把豆渣用肉末，还加些元白菜炒着吃，也很香。吃一碗。

真的吗？那天我也试试，以前的豆渣我基本上都是丢了，想想还真可惜。

yunyunxia

我昨天把豆渣用肉末，还加些元白菜炒着吃，也很香。吃一碗。