本帖最后由 我爱凡儿 于 2013-4-17 10:32 编辑 ) K& H U+ o0 v6 c* r4 r
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本来打算是用面粉加鸡蛋加甜玉米做的，平时都是那样做，我家凡凡也喜欢吃。家里没玉米，打开冰箱看到早上做了豆浆留下的豆渣，本是打算晚上用来做面膜的。 * n! W. l/ Y( ~* M5 s
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嘿嘿——想了一下，干脆我把它烙成饼试试。结果真是很意外呀！特别的好吃，浓浓的豆浆味，外酥里嫩，凡凡一下吃了三个。
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% Q# `% P$ u2 h4 k) S+ B- Z! a乱想着加的配料，也没有比例
1 `3 m3 `+ u0 W ^( |原料：豆渣（豆渣比较稀，里面还有些豆浆）所以加配料的时候一点也没有加水。 1 y+ }; E, b* l4 }1 G' {
配料：糯米粉；两个鸡蛋；盐适量；新鲜的小香葱。
3 n& `; M" ?! g! s5 L; [8 }+ C+ q/ Q做法很简单：直接锅里加热下少许色拉油，刚开始用中火偏大一点点的火，用勺子一勺一勺的下锅，料下锅了一会改小火，慢慢烙到一边完全成金黄色再翻面烙另一边，因为豆渣比较容易散，如果翻面太快的话，饼就分成几瓣了。 , _- _! m1 l1 ]* H n3 ]
做好了才想着照了照片，所以只能看成品了—— . B0 D6 O7 N9 X' V0 n
多拍了几张
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发表于 2013-4-16 20:23
