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本帖最后由 小明朗妈 于 2013-4-19 09:50 编辑
7 d, {" [4 @/ Z& T2 f4 f
: V8 h {+ |* T; I. K! l3 R那天看电视上演了野菜的功效,让家里妹妹给捎过来一些荠菜,试着做了做。还行,就是包子个子不太均匀,哈哈哈。) {/ z2 W `% L: F* W0 E. s, k+ P( L9 V
先普及一下知道哈。
" F) F% A3 H4 n! _* d+ ^0 ?7 V百度上百的。( V, P$ ^% t5 N
又名护生草、芊菜、净肠草、地米菜、香菜、地菜、鸡心菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜、菱角菜。- ]- ?9 ~1 ^2 q
荠菜为十字花科植物荠菜的全草幼嫩叶,是人们喜爱的一种野菜。1 {0 e k9 b" l' y: @) A
一般可以用来做馅,凉拌。我做的是包子。
I N" C: _ K/ j' A ^开始晒图喽……
" G. {9 `0 v. e- }+ l6 I7 M$ g c
, @6 v! H( n8 }: H用水洗净,最好放点淀粉,可以去掉叶子上面挂的的泥沙
. ]9 B7 ]" X. m" G- G# v、" G0 K' |3 f2 @# K
# Q7 i; R) w; V2 G! q
用开水焯一下
- T7 G; ^ R" r切碎放点肉,孩子最好放红肉
6 ~' D% U6 I8 R拌匀,但不要太用力搅,那样不新鲜了: O" z/ \7 w( v2 S" V
出锅了,个子大小不一,哈哈哈,手法有待提高哈
$ s2 I B t2 D X( k! r2 _ S# ~1 v: q( V
秀一下
8 n* r; ]4 e! Q. |( A; v& }% ]1 v+ g5 ?( v( b0 c
: y. B1 H1 A1 `& s; c, D馋了吧?宝宝馋不?????
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