- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉$ T2 L& n( _* e2 D& {' A8 _& D
有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨; \: J0 X% M! H- q
宝宝啃了好几块( N$ W+ B* K( C# j' E6 r
那时才知道宝宝不是不吃肉
! o6 r3 {+ J! ~9 H而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
+ k8 x0 S% {6 K8 P% w不对她的胃口* m) m4 O6 @; k( l. P3 h- H, l
一直在家做的比较清淡
& c. o, \9 H* T" j4 ~! A) L0 i原来宝宝喜欢味道浓郁的
, J8 T8 A. D( [6 ^, e7 z* w" D- N! f" v6 L/ N
) Q6 j; D! A3 T$ \回家后研究了一下
' k/ S) t$ v, _' _9 r1 a尝试做了几次酱香排骨9 Q) K5 R( R2 h$ z
宝宝还是挺给面子的
, ?1 N( i: V w9 y% X) }每次都能吃几块
3 t! c/ m$ ]2 a; f5 x, L7 A( N但是别的肉菜还是不吃
3 o/ W( d4 v8 p3 A" S7 n
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下面说下这个叉烧酱香排骨做法:' _; X3 K2 a" t' p) w
/ r2 {: [& V Q- T% i1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;8 b0 D; {. U/ Q+ \
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
( B+ p3 n8 a- d$ _! f0 L3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
; k9 M9 b% L' Q. Y4 b4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
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2 y+ e) h4 P3 M8 \3 Q7 C1 H7 F$ W" y( O; @
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