- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
i' H; R8 @& A* u+ A有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨, v' q l! M0 i& t6 ]( S- M- F
宝宝啃了好几块4 `! S; \8 f) g, l! Y/ @, u3 ^
那时才知道宝宝不是不吃肉, I% J/ v! r# O, ]/ a
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊5 T N: b+ w" v) L; O; z
不对她的胃口6 A8 ^% d* `, v0 v. V1 o
一直在家做的比较清淡9 x; G7 ^( E; h! f+ I0 j+ `) |7 Q
原来宝宝喜欢味道浓郁的
- y' v1 A' J. [6 z8 B& W" Y! K+ i/ E; I) E1 A
0 e$ M0 n. F1 D8 Y( j
回家后研究了一下; d5 e, ]# m/ A+ y
尝试做了几次酱香排骨
+ h W5 ^6 l* a$ j' n宝宝还是挺给面子的7 f, ?, K7 J/ t, D6 w* E+ o; \
每次都能吃几块
2 d: M8 ^8 U3 Z* @但是别的肉菜还是不吃
& }" i, W" {5 s6 W! X. I' q4 t% s, y* _8 P% x
- U1 w; O7 r! I7 B: x3 H. q7 m4 C9 k( D
下面说下这个叉烧酱香排骨做法:9 U0 q! C! j1 _5 H: ^0 y
( |7 z5 W( v) I0 \6 y( ^+ {1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;
8 c* T5 Q, q9 X+ R6 v( t2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
! g2 f; x4 A. w5 W* d; ^! ^' o; p3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
6 C% _* C! S J+ I0 G4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。, p% V: N0 G9 C- W) L& m
$ f: S. I3 ]$ g2 k- |& o" [! l. |' k; g0 r4 _0 {9 j6 m/ ]
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