- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
" k @ r. j5 j' D. M! M有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨
9 V8 t& h, x$ @宝宝啃了好几块' R/ ]0 h- v% _0 W; ? _2 z) _) y
那时才知道宝宝不是不吃肉
" S& V3 g& |4 u# G1 ^: C; w/ q而是我这个当妈妈的做的不好吃啊; u8 r4 `6 d1 q* @
不对她的胃口2 c' F( w8 n4 X$ p# A
一直在家做的比较清淡8 h& r* ~. R1 w1 `3 d& @
原来宝宝喜欢味道浓郁的
' Z+ t0 K7 N# f6 C* }# b- g) v( L l+ Q1 T1 R' l
/ G5 X, a8 M- C' ?% G回家后研究了一下+ G7 v% ?) t# f: w* q. E
尝试做了几次酱香排骨
! t2 }, R! c- V, i1 N宝宝还是挺给面子的
, M& d6 G* m" S+ w& M每次都能吃几块2 g6 I# f9 f( P* W
但是别的肉菜还是不吃7 E+ l5 y$ L3 P: L5 ^
$ s3 U6 q% K& W- ~* C+ h+ W4 t
l% R: u" K( w4 e1 z8 a下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
6 }. l C8 Z- T F: A. j1 X% K) e+ I8 f1 s
1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片;, t9 `" S7 H% o, L
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
, t; P5 E: ~- L3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
5 I9 d& c7 g8 ^4 { i% z4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。- e g( v- _5 o$ ]8 \
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