- 妈米
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宝宝自小就一直不吃肉
2 q7 h3 s5 y5 Y有一次在外聚会几家人一起吃饭点的酱香排骨- u/ r- l: M' x! @- x$ k
宝宝啃了好几块
: O/ N& C8 v. l1 |1 F% X$ d6 J: b那时才知道宝宝不是不吃肉! D6 w6 P! B+ w/ @
而是我这个当妈妈的做的不好吃啊
8 d( b c0 K, G' ?) \! _不对她的胃口& ]' z0 ~" \! n' s% f& n8 ]
一直在家做的比较清淡6 E" F( p" o8 u& m' a' b5 Q
原来宝宝喜欢味道浓郁的
! z- P- h J h [: s
1 Q! ~; S/ L& n0 B2 c
' _6 @5 Y; ^; U: J回家后研究了一下9 \2 |$ z5 A) U! M! r0 i8 b
尝试做了几次酱香排骨
9 M; D8 Z! ? t+ _宝宝还是挺给面子的
1 H; S1 h2 |! c8 c每次都能吃几块4 {7 T7 T9 C6 z5 d" i
但是别的肉菜还是不吃- z! f( `4 F" {' Y' [
) ?) N( K- P# @3 D. V8 v" S& I8 {8 R( R$ z# {; }
下面说下这个叉烧酱香排骨做法:
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" ]6 u0 E) l2 w4 ]1.肋排剁块,洗净血水焯水;葱切段、姜切片; v: H7 }0 J7 L1 ]" X @$ f" i) l- Z
2.锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
; y" y$ b9 _* A0 K3 o7 J K3.倒入料酒炒匀,加入叉烧酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;- v$ k( _# [" A2 q- ^3 F8 A
4.大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
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