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本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-9 14:22 编辑 " p ?: @, A; B( _6 D8 d! V- B& u
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, e1 V. b- y4 Z1. 准备材料；将熟米饭稍降温到温热状态；饭要烧得比较硬一些。" j1 C+ X1 [3 W& R
2. 如果没有寿司醋，可以自己调兑，将3匙白醋+2匙白糖+ 一点儿盐，调匀。此比例可根据自己口味调整；寿司醋与饭的比例大约是1:6。
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3. 将调好的醋汁和温热的米饭拌匀。+ v/ f2 d; G S% m9 |
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4. 香肠、胡萝卜切丝，鸡蛋摊成蛋皮切丝。( Y+ w- q# T( S2 h
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5. 在寿司帘上放上寿司紫菜，将米饭铺平，不要压饭粒,尽量保持饭粒完整,松软，四周稍微留一点边。9 S$ `) Q% S, a( C* t
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3 ~( F% X1 V1 F; o0 o9 d6. 在米饭上铺上沙拉酱，撒上肉松。( F1 L) j; @7 n' Z
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7. 再加上鸡蛋皮、胡萝卜、香肠。
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$ l t$ J# Z9 g J. a! A3 i9 N8. 顺势用竹帘将紫菜卷起；卷起后，用手紧握一分钟后打开。3 z, N: y; U% l/ w, [1 C
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9. 刀上沾水将寿司卷切开即可。
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7 j- d C% t8 d* D( U" |9 Q2 _% l D大功告成，开动吧。。
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发表于 2013-5-9 14:21
