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宝宝生日
2012-02-26 
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楼主
发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 / I- z7 b5 a; i4 o" f; d  Z0 Q" e

4 m& s! j8 [/ Q5 F! n猪肉清水里漂洗下。
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0 F9 B8 f" j. Q9 F1 d- r切成小块。$ `+ v# a2 B6 O1 W+ ]' r

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. S/ s; X/ }. I* m/ ?茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。) m# v( }! X1 A

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锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。; x5 Y! C/ W" W- w, w9 b0 r8 k7 w: h
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, Z+ u1 K+ ^4 p9 N2 E* u0 n$ ^  J  n" b: {, b
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等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。' L3 s. a( \; |  X6 k  y, ], W( V
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* V0 }& _9 k/ r, r5 N2 e4 P8 n加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。" Q+ E- j2 A. a2 M! O- p
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一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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5 N/ H+ s. @# k- U' x5 A" j) I盖上锅盖,大火烧。1 g2 g* S8 ~$ |* V

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当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。7 l) @/ P6 X0 y# e! q( y
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/ C* q, K! e2 z8 P6 V  k& j撒上葱花跟鸡精即可。( {6 ~( w8 }  q+ J. Q9 W) w
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  h; {! F3 [# f# d$ x- G9 o3 _+ |. f8 [3 Q
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一道美味可口的茶树菇烧肉) h/ Q( W& R, Y- ]" m

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$ }0 d8 W: F" w% J2 L附一张自己做出来的效果# a, @0 U: c# G  d+ Z) r

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已有 1 人评分妈米 收起 理由
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2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子0 _9 P( f8 a( n% O4 H# K3 C+ v

: o& @. R6 p1 b% d3 ~" V" t, P哈哈

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2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子# e8 U- B: x5 A# C7 Z2 p. K

6 x4 c9 Q3 [5 V- v2 Y2 D7 K  Z我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子5 T$ U* r, N* M! A5 B
6 \. q' q5 l8 ~: r( j
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦0 a8 q% J8 G; H" d1 h

糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃
羊羊妈MW12520

博 士

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2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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2013-01-03 
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感谢楼主分享
依依

高 二

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2011-02-14 
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不错!简单,易学!
MW12138

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子
0 O# G; _* I+ l* O' p4 G
+ N$ O, Y% D4 ~& Z0 u9 x* q流口水啦

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2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了

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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧
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茶树菇的做法 烧肉
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