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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑
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" `  f0 H$ Q/ \5 e. a. _猪肉清水里漂洗下。
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' ?+ l. a/ }' g1 P+ H/ }' ^; T' _. s6 m* a  u' L& A
切成小块。
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) o7 K! w) w2 I! B: h$ N& w4 ]9 k2 [

6 h; U! o( T; f1 H2 O4 ]茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。
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+ R. w/ S, j. {0 y7 @$ |1 ^; y+ D
! u. b1 }% w1 P$ Y1 S$ @8 c5 Z; K
锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。; ?* x& P8 t0 S

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  F; O# L; r) |8 v. E& M9 Z3 k; [% S! w. R/ f+ I8 E6 v
等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。% X( Z; k0 f4 Y) I; y

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! v% G$ {: Q' c5 }
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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。2 k- o' C; a2 X  v

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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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+ N/ `; @* e$ K+ C+ W一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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7 r; ^) f, O) y: Y

" d: l' s; f$ F% B& D
+ T# R9 e$ y% o' r! k! m3 w盖上锅盖,大火烧。
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* Q! Q8 a5 X0 `* S, _6 ]# h
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当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。* ^/ D& Y* v# Y: ^+ M0 X# D, w) c
3 q4 ]6 q5 J7 S

  z+ I. m) L6 U  q& z1 P' e
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8 e7 V/ f9 G6 |- }: u撒上葱花跟鸡精即可。
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2 y1 H) v% g" G; S; J# T
8 z# {# }) c# y! Z7 z3 H1 x
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一道美味可口的茶树菇烧肉
8 z8 ~. {( l6 u4 ]. @% O1 ~. K5 c
0 o: A8 y- T1 ^( |' C& L% Q8 Y  ]+ ~" @0 J
附一张自己做出来的效果, I& l# [* O+ A
4 Z' ~8 a. X7 F" k
- G# l* B9 M' V( B/ a

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子, v" R6 b# ]) T: ]% F3 z: U& y3 M

, t4 ?8 E" i! I. S# h* `: o- O& X  W0 `哈哈

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2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子6 l. ~" u9 |6 n! K) `4 C+ x8 _

" B9 \: ^. o$ y  [  g! ^, F我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子- @: j& I7 z' o/ J! |* `

5 k( `9 q2 Y/ }7 b4 Z+ ?. v煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦
# O. E- k) Z& f
糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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2013-01-03 
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感谢楼主分享
依依

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错!简单,易学!
MW12138

大 专

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子% P5 {( z' i$ U
" u! H# f) {, T
流口水啦

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宝宝生日
2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了

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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧
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茶树菇的做法 烧肉
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