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宝宝生日
2012-02-26 
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发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 ' t( H9 h) G  _6 x1 F$ R" l
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猪肉清水里漂洗下。# q( n7 ?; N, N3 X- K& R. |2 m

+ B+ y3 b& o. Q' h4 R5 ^5 J# }# u; }' T9 D# s

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7 K) b3 r, K# r4 ~切成小块。
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4 g7 t' d8 J+ Q4 C7 t; J; J茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。% m2 v4 N+ E  Y- w' H! G3 t

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2 S. z3 v6 U: n7 Q; @% z; Q) j: _0 I锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。" I8 a% e3 U& g, l+ X
0 V4 q) ]; r8 b* F# C

4 {. ~+ C2 S' o6 |+ @2 ^% F; N3 I9 r- F0 m
( W, e/ q: p, I$ g& D/ t
等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。( R1 F5 B4 h8 L4 _/ b& P

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将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。9 H7 f; @; M9 Y! p# k

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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。- {$ Y3 N1 @9 w  e

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一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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7 W1 P) p" j# Y' [: m, g3 ]" V5 V! d- U. C: T

8 |( \# ^1 D, h8 P3 _; F盖上锅盖,大火烧。
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( y! I( Q2 L/ |: j5 }
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当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。6 L$ W- k' ]6 W8 L  ^

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! t( I' Q9 E8 K% Q; ]7 V0 x, J6 S
, k* K6 \/ Y! d1 F" N撒上葱花跟鸡精即可。4 O1 ^) m# a# ?8 T( d1 g" a( X
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0 v* c2 d; H( c' K
( k: n7 C' v! }! H7 m2 t一道美味可口的茶树菇烧肉$ V! H* O$ \& O4 ^
; `" A6 ^+ d# R% y+ d. T

+ l2 {" E9 `! d9 Z( E% x0 O4 J9 f附一张自己做出来的效果; M+ I/ `0 v0 g; d

# F# ?8 C* M, E- Q9 w0 b6 G- c2 P' n( w& u2 }9 U

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小象嘟嘟 + 50 感谢分享,上首页喽

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
6 t' S9 [/ i2 m% _: o! n: [5 U, ^. v. A" }7 `
哈哈

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子9 }# r( D; B2 H  a5 s7 M

  F) Y+ i- M9 b! N我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子
% S' D( x; ~/ @" H0 j% ^3 H4 b* s) A6 @4 [. Q* a( r8 @
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦& H  F# q' |- {1 u5 m) }1 i5 ~

糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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2013-01-03 
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感谢楼主分享
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错!简单,易学!
MW12138

大 专

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子6 E0 x9 w! V" I- i' E# q1 D) i5 S

7 Z/ _$ F1 T* e  q$ Y流口水啦

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宝宝生日
2012-02-10 
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1738 
回家试试去,我最爱吃菌类了

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宝宝生日
2009-04-23 
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好看,想吃,来一份吧
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茶树菇的做法 烧肉
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