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宝宝生日
2012-02-26 
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楼主
发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑 $ T; ]) X% Q9 K
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猪肉清水里漂洗下。: c! j) A/ ^6 L7 ^
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3 B1 u. q* I* V0 _% ~; J切成小块。1 w) L1 U9 U! H; Z. s, ^
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茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。
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0 W/ n' |  i5 i. f5 x0 X4 [8 Q8 O0 I5 I' y

/ ^& ?3 y7 D  e: P4 Q锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。
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: Z' n4 ~: z: P" Z) R$ u' m

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$ G% [7 E) E; l8 P) h+ s等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。, O" K2 B- K$ ?8 D6 E

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" }! y4 ?, ]" A' B将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。
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! t; W+ e8 A0 Y加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。$ q  `6 R  I& S
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一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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: |# {) L. G5 A. Y, C* y盖上锅盖,大火烧。! d7 e3 ]! t% p- K# d4 U
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& _0 z& B  M1 P( @. ^% R  F

8 v% {; S- I2 d; Q
' O% h" ^) t/ B) V" Q当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。
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! h0 o8 j* d' W/ E0 b* [8 ?4 c9 j! s- q- H

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" f0 s  a  ?( l撒上葱花跟鸡精即可。0 R$ g$ |5 ]! @6 |# |+ q( O
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0 p7 l5 `6 ?0 X. o+ M. L一道美味可口的茶树菇烧肉
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" Q% n. i4 x8 Q3 _6 e4 \) N# v/ ]" O0 v8 H' z# k
附一张自己做出来的效果
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  v2 t1 Y$ b- Z$ A8 J! W
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小象嘟嘟 + 50 感谢分享,上首页喽

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 煮妇妞妈 的帖子
/ Y$ `( _) ?' n/ \' _: E6 C# O7 A1 [. b
哈哈

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 飃搖 的帖子
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我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子8 ?' I9 M! t0 v' C* w5 ]
2 b; G! e5 B" L  M7 l3 o
煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2010-10-12 
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161 
真好看, 学习了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦7 i2 J4 O* Y4 B$ V6 n1 ~; F

糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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165 
看着不错了

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃
羊羊妈MW12520

博 士

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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宝宝生日
2013-01-03 
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379 
感谢楼主分享
依依

高 二

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宝宝生日
2011-02-14 
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603 
不错!简单,易学!
MW12138

大 专

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宝宝生日
2010-07-13 
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1796 
回复 饶丰 的帖子
1 H% [: q" m; o8 }. w3 @
& n7 M+ k# A& N$ Z流口水啦

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宝宝生日
2012-02-10 
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1738 
回家试试去,我最爱吃菌类了

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宝宝生日
2009-04-23 
帖子
248 
好看,想吃,来一份吧
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茶树菇的做法 烧肉
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