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宝宝生日
2012-02-26 
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楼主
发表于 2013-5-13 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 饶丰 于 2013-5-13 09:29 编辑
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' c7 B+ X3 c# `( y. w猪肉清水里漂洗下。. e  G+ I2 E: T0 C
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. T; {5 P, k9 G4 z% L8 R& |切成小块。
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茶树菇干泡清水里充分浸泡后,10~20分钟,洗净切段。. m; f  |6 U2 y) [9 L% E
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锅内放适量内,加颗冰糖进去,转中火。3 S& n' g. W! S" J" w

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等冰糖慢慢溶化,成糖色时,转小火。
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: V" t) x% @3 {3 O5 T" L9 {将切好的猪肉块倒入,不断翻炒。6 U  n: j2 M& B
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加入生抽、老抽、黄酒,一起翻炒约5分钟。
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+ u7 l% D/ I# A$ O+ y一次性加足水,约没过猪肉5厘米左右,放入八角跟香叶。
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: e! _* Z* @5 o) ~盖上锅盖,大火烧。
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当锅中的水少了一半时,加入切好的茶树菇,再加点盐,中火炖至收汁。
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- a; r8 i$ r6 h' B! s' N撒上葱花跟鸡精即可。0 m7 U& h# ]% D: o, u0 _

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一道美味可口的茶树菇烧肉' T  I7 M6 {& K- q0 s2 ~5 k
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附一张自己做出来的效果
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回复 煮妇妞妈 的帖子9 a: L! M5 L1 X! V% |  u5 Q8 }9 \8 i
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哈哈

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回复 飃搖 的帖子
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我也是,菌类营养丰富

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宝宝生日
2012-02-26 
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回复 臭宝虫 的帖子
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煮不熟,是什么情况呢,一般茶树菇比较有嚼劲

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宝宝生日
2010-10-12 
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真好看, 学习了

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宝宝生日
 
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好有食欲哦
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糖糖

初 一

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宝宝生日
2011-09-18 
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看着不错了

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宝宝生日
 
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为什么我把茶树菇这样煮不熟呢?

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宝宝生日
2007-08-26 
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好吃
羊羊妈MW12520

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宝宝生日
2012-01-31 
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成品图,好诱惑啊

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感谢楼主分享
依依

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宝宝生日
2011-02-14 
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不错!简单,易学!
MW12138

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宝宝生日
2010-07-13 
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回复 饶丰 的帖子
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流口水啦

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宝宝生日
2012-02-10 
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回家试试去,我最爱吃菌类了

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宝宝生日
2009-04-23 
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248 
好看,想吃,来一份吧
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茶树菇的做法 烧肉
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