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宝宝生日
 
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发表于 2013-5-14 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 倾城☆水月 于 2013-5-14 10:14 编辑   X- X' j8 c( i! r
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这道生菜豆皮卷,做法简单,营养丰富,清热解毒、清热去火,希望大家能喜欢!, o# m& o' D. L5 N9 m8 z) C

9 m) `5 o0 V- g* C! p5 h/ ^( v$ x凉拌菜不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。今天为大家介绍的是凉菜是生菜豆皮卷,它是由豆皮 、生菜 、黄瓜 、胡萝卜一起制作而成的,做法简单,营养丰富,清热解毒、清热去火,希望大家能喜欢!
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生菜热量很低,豆腐皮营养丰富,黄瓜和胡萝卜,切丝一卷即可,非常简单省事,任何可以生吃的蔬菜都可以卷进来,菜丝脆脆甜甜的,非常爽口。至于豆皮,它本来就可以直接生吃,滚水中焯一下再吃口感会更好。当然也不必拘泥于本菜中提到的蔬菜,只要用豆皮和其他蔬菜配合都可以做出美味的豆皮卷哦。
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9 l+ e9 }4 L. _- z8 g9 {搭配豆皮卷食用的酱料可根据自己口味来调,甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱都可以。如果时间宽裕,也可以DIY一些混合酱料搭配食用。菜丝清甜爽口,豆皮豆香十足,蘸着自己喜爱的酱料,别提多美味了。豆腐皮卷出的五彩缤纷的简单健康美食,是懒人餐的首选哦,有兴趣的今天就开始尝试一下吧!( _% w( K/ x8 \6 E# |' o
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* R4 J. f+ b5 @* A$ R" m7 K* W6 h" y原料:0 @, n+ p/ e2 h& v

+ s9 F) h; M$ Z$ I8 i主料:豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜
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0 M- n$ J# P' |3 Q! B0 d调料:花生酱
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: `4 ]9 Q7 G' r3 A) t( J
$ B3 b; n6 \$ x+ T做法:, \+ x' E7 L0 G3 L4 F

, A) H1 E. N$ L1 _% a1、豆皮洗净后切成长方形的小片;
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# s; y5 ]& ^( Y3 U7 X9 a/ m* v- j1 ?: d

" G# K5 k: l( u9 x2、锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干;8 C$ ?/ ?5 u( W7 p

, ~  n: d3 L3 u. L1 W5 o+ \
) E% C+ S" z; p% `# [3、黄瓜胡萝卜洗净切丝,生菜撕成小块;. B* Q0 D/ t  F
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3 k3 m  I- _0 m0 i" o; G$ [0 M4、取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起;
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5、花生酱和水调匀成酱,蘸食即可。# K: G$ c& k( a
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美食小贴士:0 {: i; [' q% K% l( y' m

3 n  r0 M- \. \" Y0 ~! w$ h/ }1 A9 G1、酱料可根据自己口味来调,甜面酱、芝麻酱都可以;  F6 ^4 t; |; l# f, h

9 I; m2 U# _* I2、如果不怕麻烦,最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。
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) x. u  ~1 Z- P/ M, g* R- o5 t- H- P- I3 n3 ^. S

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宝宝生日
2007-08-26 
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凉拌美味又健康
家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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适合我们家,哈

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生菜豆皮简单做
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