倾城☆水月

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% E+ ~# ?7 Z" \: K+ ~' K- A这道生菜豆皮卷，做法简单，营养丰富，清热解毒、清热去火，希望大家能喜欢！
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# F) J9 h. [( L# e( i0 P/ f凉拌菜不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。今天为大家介绍的是凉菜是生菜豆皮卷，它是由豆皮 、生菜 、黄瓜 、胡萝卜一起制作而成的，做法简单，营养丰富，清热解毒、清热去火，希望大家能喜欢！
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生菜热量很低，豆腐皮营养丰富，黄瓜和胡萝卜，切丝一卷即可，非常简单省事，任何可以生吃的蔬菜都可以卷进来，菜丝脆脆甜甜的，非常爽口。至于豆皮，它本来就可以直接生吃，滚水中焯一下再吃口感会更好。当然也不必拘泥于本菜中提到的蔬菜，只要用豆皮和其他蔬菜配合都可以做出美味的豆皮卷哦。% F$ U3 l1 i8 x% ~7 A4 F, i% z

% \9 S! p+ j3 e$ P; ?搭配豆皮卷食用的酱料可根据自己口味来调，甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱都可以。如果时间宽裕，也可以DIY一些混合酱料搭配食用。菜丝清甜爽口，豆皮豆香十足，蘸着自己喜爱的酱料，别提多美味了。豆腐皮卷出的五彩缤纷的简单健康美食，是懒人餐的首选哦，有兴趣的今天就开始尝试一下吧！# m9 m; V7 h( M3 i3 r6 _

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原料：! k% Z, U; m- v+ H, X
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主料：豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜' [- I( p, Q/ c. `; P9 D/ P

3 U- q# T" o/ V9 }; a调料：花生酱
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; N  R" j0 s% D9 c$ x- y" i4 A: c做法：) Z/ _, V( y  q0 T$ k

4 c, a. w! F6 w1、豆皮洗净后切成长方形的小片；
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1 {; z$ k; A7 ]2、锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干；
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2 m. C" e9 h: [9 |9 G3、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块；% o* r& a! A0 Q; ~3 ?; E8 \& D

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8 d4 ^. E* \6 i4、取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起；
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5、花生酱和水调匀成酱，蘸食即可。8 s/ f/ T. t- x5 n

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& T" H  W0 A7 E# T5 Y1 |2 D  Q2 b美食小贴士：; }, [; t4 o  Z$ g3 |

1 S% l  _! }9 A1 L$ h6 p0 D1、酱料可根据自己口味来调，甜面酱、芝麻酱都可以；! {  a' V6 E( _& G% G2 m: i

+ }- C  X8 ~( f2、如果不怕麻烦，最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。6 q& J8 |) e" J: m, a
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晟仔

凉拌美味又健康

大妞宝儿

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适合我们家，哈

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