倾城☆水月

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这道生菜豆皮卷，做法简单，营养丰富，清热解毒、清热去火，希望大家能喜欢！$ [$ o3 _8 D6 E, |4 O/ y. c  ^

5 Z8 a6 H. p# r. N$ p) @1 E凉拌菜不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。今天为大家介绍的是凉菜是生菜豆皮卷，它是由豆皮 、生菜 、黄瓜 、胡萝卜一起制作而成的，做法简单，营养丰富，清热解毒、清热去火，希望大家能喜欢！
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' H+ M3 {: m# C( T生菜热量很低，豆腐皮营养丰富，黄瓜和胡萝卜，切丝一卷即可，非常简单省事，任何可以生吃的蔬菜都可以卷进来，菜丝脆脆甜甜的，非常爽口。至于豆皮，它本来就可以直接生吃，滚水中焯一下再吃口感会更好。当然也不必拘泥于本菜中提到的蔬菜，只要用豆皮和其他蔬菜配合都可以做出美味的豆皮卷哦。( w4 L9 d# u6 D
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搭配豆皮卷食用的酱料可根据自己口味来调，甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱都可以。如果时间宽裕，也可以DIY一些混合酱料搭配食用。菜丝清甜爽口，豆皮豆香十足，蘸着自己喜爱的酱料，别提多美味了。豆腐皮卷出的五彩缤纷的简单健康美食，是懒人餐的首选哦，有兴趣的今天就开始尝试一下吧！
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原料：; O! p3 {5 L( S) _+ T; q1 g1 s' ~7 ^2 x

9 U  l5 A- b0 i+ l2 d0 Z% b主料：豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜9 |4 y; W% U% ]- z$ T* z

' z. Y  h$ W# K# h调料：花生酱
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0 L; g/ R# J! q) a0 a% `做法：5 I3 T7 p. i/ R0 I
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1、豆皮洗净后切成长方形的小片；: q3 m! J8 d2 }9 Y, P* q+ T, {# v

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2、锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干；6 O0 j: c6 c; s( ?9 x9 y$ `

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3、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块；
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4、取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起；9 i% B& {2 T% }5 `% e: Z

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% A6 N7 S1 y, k4 q( O5、花生酱和水调匀成酱，蘸食即可。
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! q' l4 F8 z0 u7 G美食小贴士：
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1、酱料可根据自己口味来调，甜面酱、芝麻酱都可以；
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2、如果不怕麻烦，最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。5 v! ]) y, Z" _: c" h" n/ g
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晟仔

凉拌美味又健康

大妞宝儿

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