倾城☆水月

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这道生菜豆皮卷，做法简单，营养丰富，清热解毒、清热去火，希望大家能喜欢！4 _7 G# w( ^4 I/ O6 r' O5 a

/ Q7 p* [1 o2 X' U凉拌菜不但清脆爽口,而且能最大限度保存蔬菜的营养,更加绿色健康。今天为大家介绍的是凉菜是生菜豆皮卷，它是由豆皮 、生菜 、黄瓜 、胡萝卜一起制作而成的，做法简单，营养丰富，清热解毒、清热去火，希望大家能喜欢！
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生菜热量很低，豆腐皮营养丰富，黄瓜和胡萝卜，切丝一卷即可，非常简单省事，任何可以生吃的蔬菜都可以卷进来，菜丝脆脆甜甜的，非常爽口。至于豆皮，它本来就可以直接生吃，滚水中焯一下再吃口感会更好。当然也不必拘泥于本菜中提到的蔬菜，只要用豆皮和其他蔬菜配合都可以做出美味的豆皮卷哦。6 Q9 @- r& w- G  G! u  s

% E$ }% R% V1 F% L: Z5 M搭配豆皮卷食用的酱料可根据自己口味来调，甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱都可以。如果时间宽裕，也可以DIY一些混合酱料搭配食用。菜丝清甜爽口，豆皮豆香十足，蘸着自己喜爱的酱料，别提多美味了。豆腐皮卷出的五彩缤纷的简单健康美食，是懒人餐的首选哦，有兴趣的今天就开始尝试一下吧！) ]0 H  V" i) Y: J) R+ S5 c

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# i! T4 p/ V9 A" ?: C原料：
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" u' H( ]2 ?3 q$ M主料：豆皮、生菜、黄瓜、胡萝卜
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6 l$ K6 L8 T7 q# U调料：花生酱1 _- h! _2 H' l  |" \
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& k, F. {( k# x1 [, b做法：
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) A' Q' |, m% \9 Z, \5 X3 L1、豆皮洗净后切成长方形的小片；2 e; z5 c# |& N! `. n
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2、锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干；, z2 t; i" X5 B% k5 K6 ]* @
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6 g8 }) G  H0 p% O3、黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块；
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4、取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起；( ?" `2 o4 E$ a( L$ Z9 ?8 [

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  f6 v2 {# G7 W1 m, _5、花生酱和水调匀成酱，蘸食即可。
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3 t( u3 G. T& y8 \; o" b4 y* {美食小贴士：8 g8 p2 x8 g6 R1 x6 W
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1、酱料可根据自己口味来调，甜面酱、芝麻酱都可以；
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$ @* ~6 C& p4 s% l4 L: K2、如果不怕麻烦，最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧。- W: @" s; R/ @- B4 o  V& Q

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晟仔

凉拌美味又健康

大妞宝儿

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