- 妈米
- 173
- 经验值
- 173
- 在线时间
- 15小时
- 宝宝生日
- 2012-12-30
- 注册时间
- 2013-3-20
- 帖子
- 21
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 188
- 精华
- 0
- UID
- 9393394

- 宝宝生日
- 2012-12-30
- 帖子
- 21
|
【生活的最高境界是宽容,相处的最高境界是尊重。
: Q) P J5 d$ V9 i# S8 Z* M8 ~7 O 无论谁走过,总会留下印记。
- }0 P0 W) q7 ]$ G所以与其在意身后的繁复,不如憧憬前方的绚丽。】
# L& L% n; n a) T4 T8 A【老油条炒丝瓜】# N- m4 @2 ?* H
原料:丝瓜、油条
! ^- M# `( U+ n配料:葱白段、红菜椒
$ h5 T: T; H7 i: P% v- @调料:盐、料酒、鸡精
& J7 a) A7 B" I5 ^4 g0 E5 g: p( k! e8 F* v: G6 W
; P( |$ j1 P2 O! _ b5 Y6 a& J7 [' M: C$ l2 t( W1 P2 ^- m
准备工作: Z* Y y( f x3 {0 a
1、葱白、老油条、红菜椒 分别切小段;丝瓜刮皮切滚刀块;
, z$ e; i; ?$ [+ O+ ^1 s& b0 Q6 f9 X* e2 }+ ?+ }5 _
: ?6 B1 [% W' E& x8 Z/ z4 S烹饪过程:3 F1 c% O k4 S) s
1、锅中热油,爆香葱白段;' X9 \0 e" o5 ^. h# T7 |9 E
2、放入丝瓜、油条和红菜椒,大火炒一会儿;- d0 p; e* u$ {& `) ^) k
3、烧炒锅内壁淋入少许热水,盖上锅盖;
" r4 n0 \& l& {# w! t* 丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素,碰到高温颜色容易变黑,因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观0 ^2 P6 R9 q/ ^# L$ f6 c$ I
4、待水蒸气冒出,开盖调入盐、料酒和鸡精,炒匀即可!
4 ~) n+ a: s' O5 ?# R- C$ a& ]
% @9 D2 P- I0 w5 g W1 U' H! U O2 H6 t1 g Z; Y% }9 _
M% ]1 r2 f" s0 e- a1 x$ Y& X" Z7 p& N( Q. e
9 V7 \; \; ]. P" i! x
|
|