能折腾的淘淘

【生活的最高境界是宽容，相处的最高境界是尊重。
2 n/ ?1 T$ p( e/ ]$ F/ `) t! D3 j( i                    无论谁走过，总会留下印记。2 C0 m+ ^7 Y/ F' u% x' f5 e
所以与其在意身后的繁复，不如憧憬前方的绚丽。】
' A+ ~; a" F  p【老油条炒丝瓜】
, {$ X; Y- q' \' `原料：丝瓜、油条$ l7 }3 U' U; T6 t# o9 v# ]
配料：葱白段、红菜椒) w+ r) Q/ b% V9 n; B( B
调料：盐、料酒、鸡精
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. `% x3 G: \" Z准备工作：! R3 z. U) G" ?' P2 i7 V3 K  D
1、葱白、老油条、红菜椒 分别切小段；丝瓜刮皮切滚刀块；
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烹饪过程：$ r7 p5 ?* ]3 g3 N: E/ E
1、锅中热油，爆香葱白段；
9 W+ q2 ^3 N0 @, m2、放入丝瓜、油条和红菜椒，大火炒一会儿；2 C: |- U# E4 ?7 m( U) K3 O) S( X
3、烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖；
% Y* z8 W, V2 f* 丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观
" w5 d/ o5 r) K( F9 F' [4、待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可！
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