能折腾的淘淘

【生活的最高境界是宽容，相处的最高境界是尊重。
. _2 C: b! q: V5 G8 ^' X                    无论谁走过，总会留下印记。$ G" x3 I! ?0 N7 j4 i2 E
所以与其在意身后的繁复，不如憧憬前方的绚丽。】0 R1 _0 t8 Y& w- [
【老油条炒丝瓜】' v1 V8 e( R8 p6 u
原料：丝瓜、油条
- W: `6 }2 n* Z0 b* d# w, r5 P配料：葱白段、红菜椒- c6 N+ M, x/ C& o( \
调料：盐、料酒、鸡精
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准备工作：# G+ Y* z% t: }2 X( q* a
1、葱白、老油条、红菜椒 分别切小段；丝瓜刮皮切滚刀块；
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烹饪过程：" G7 R% V! K, J* \; N8 _
1、锅中热油，爆香葱白段；
0 ?) K) D; h) N: \+ Z2 n0 ?2、放入丝瓜、油条和红菜椒，大火炒一会儿；
; u  V- p8 r4 u7 |4 a3、烧炒锅内壁淋入少许热水，盖上锅盖；( ?- O1 Y* b6 i
* 丝瓜含糖量高且瓜籽含有黑色素，碰到高温颜色容易变黑，因此加水烹调即在于预防丝瓜变黑而影响美观4 w- e$ q9 q- f7 v3 Q7 ]
4、待水蒸气冒出，开盖调入盐、料酒和鸡精，炒匀即可！
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