倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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( ?& I/ g- e  o) P- S* Q不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。7 B1 M9 e. F" C' k# k

  `9 Y1 i- ?3 ?% ^3 ^做法：
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/ S9 W. s+ ~4 G  \+ O% S9 B1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；9 w" Q) R9 ^+ u- v

. ?' k6 t5 R# M* w$ N8 q2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；" \/ a+ k" n) U& r  K, ~) \+ Z7 Y

6 f& o' A0 F+ X# r; ?3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；( o/ \! J% `+ d
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4、放入扇贝肉翻炒；
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃