倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。7 w8 g, c. z% s3 k
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。& k2 p2 O4 J$ p8 W: i  R) j

4 \% i. j8 a! X6 }5 s6 N原料：
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8 U$ j% e. ^: p冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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做法：; p- r/ u. M8 [' [$ C8 G8 U" @

2 [0 u' n# l7 D1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；2 u1 Y; e' V" k% O/ W1 ?

3 z9 m4 ?+ e8 n  i3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
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) f  @+ |" Z* v6 T7 s! n3 K" E7 i4、放入扇贝肉翻炒；
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; F0 h. r8 C1 W$ \8 k3 ?5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。% h; w1 ^; ~4 @: ^/ d8 [
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臭宝虫

好想吃