倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。( B1 k6 S5 i- P- F2 o8 r; M: x. s

/ D8 ?+ n; f7 A2 ]2 o3 [3 D8 L6 l不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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- @; n# f! v+ t" S原料：5 @4 F7 `: y( x+ H( D  @  k9 X

* a0 ?# u% K9 \5 D冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。2 ?+ ?. f: {8 t1 K+ A  M' h/ s

2 X4 \+ o8 L- K1 W- o8 u做法：" O8 K1 x* C7 _! k
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；# F# U- l$ w6 e" A( H% u

  Y" c+ L2 C6 j( o3 P' u( `2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；  g2 u7 g$ S# x1 |- M) [

& _7 m+ m( @& Y# H3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；' [: e  y' p- x

  r6 _, G4 c, F: z0 w1 q8 c4、放入扇贝肉翻炒；3 x5 i( o) M: \/ ]( T+ m7 Y

! K6 x0 `% G6 O& `3 p" f5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃