倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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; B4 \# P- I6 |不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。
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原料：
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冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。  l: A! Z; u$ s0 u& j( Z9 l
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做法：# Z0 I# a0 |; F! D! k/ z6 ^# m5 s
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；: D( C$ U  x. K0 D0 |& T6 o4 M

7 ]  ]1 T/ d- r, u* w0 K. q+ e6 s$ e3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
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4、放入扇贝肉翻炒；
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) ?3 K7 [6 H2 F7 e5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。
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臭宝虫

好想吃