倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。4 T" d. ~2 L2 L& ^( \4 q2 T
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。( `8 A0 O; d$ t! }

% m' w1 f1 I. j) I4 J0 G" x% a0 G原料：/ o8 Q/ F: i! y3 ]. r

. ?2 }9 x# W4 m- a冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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+ i4 V. d  I- _3 x. E+ p做法：
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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" |: U5 O" `- k& I3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；# Q: ~4 E3 D; j; N  t% q8 ?

8 _0 [2 g+ w; D- M% b. e7 K7 L4、放入扇贝肉翻炒；$ q3 a4 y. J7 k2 x2 ?- R* B
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。, Z$ _0 c( B* m* d2 J
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臭宝虫

好想吃