倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。  j# ?+ P. I$ k2 C( _5 Y& p! o7 r

: m" u$ W. f6 R  W0 B6 n: N- s不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。" n# }& y$ E) _6 L0 i. K

& y: G  x% g; @2 h0 d9 x原料：
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/ q5 E0 _" T" ~- ^4 Q, c冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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, H2 x5 m3 v1 b, D" E& ]$ U做法：' B- X9 Q, y( q
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；
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2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；
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4、放入扇贝肉翻炒；$ X$ i  q* v+ f, v9 }" H

2 z1 c6 r, m$ a! o5 j# p5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。6 l6 U* w' j! T0 n, {$ h

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臭宝虫

好想吃