倾城☆水月

今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
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不清楚这种扇贝肉怎么吃，网上搜了一下，就用现在时令的蒜苔配着一起炒了，还不错，味道和口感都很好，配米饭很下饭哈。。。。。。/ E6 R9 F& w, q) i- h- [0 |4 j

3 o' l8 B9 W3 {0 E" Q. X原料：
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. l/ O% B, O1 N冰冻扇贝肉、蒜苔、干红辣椒、姜、葱、蒜、盐。
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% y1 R7 o, {& z9 u) n. J" A  F做法：7 Y/ h" p! s. o8 ?5 Z3 {
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1、扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿；0 J  N# _2 Z  \. X3 P: Z

$ }. O3 n  j) H/ T& U7 O2、锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分；
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7 U2 l. h/ U! I8 J3、锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香；2 ^/ T0 ~! A- K. `/ z2 c
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4、放入扇贝肉翻炒；* r: P3 e4 Z7 T6 X/ ?6 U) K0 H
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5、加入蒜苔翻炒，最后加盐调味即可。9 Y% }( B( N4 j0 x3 s' a

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臭宝虫

好想吃