倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
; |! a. e; o2 G, S0 [- `牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。1 Q7 J" F9 B2 J9 r

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做法如下：8 q+ D/ B4 F9 Z' L( `- T& ^
1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。- S2 B4 e- R' w% k
2.猪骨飞水并冲洗干净。
& R( b0 g3 u& }4 r/ f3.胡萝卜洗净切块。
. R' F4 A& E' C' u6 K9 N, W4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。
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" L. N" |; N& i2 |, g8 q8 i5.生姜拍扁。$ G  G4 q4 c+ }/ e( p* _3 j
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
' s; V1 ^) O1 K' W7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。# v5 x) t1 n4 p, B# _
8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。* d/ a  M: u7 T1 D; H# h: h

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8 w9 N) {/ ^1 a6 R0 p1 l! B8 V+ Q/ R小贴士：. n/ V, o/ S& U! z! ^) r- Y
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。" \8 R# n4 i9 |9 c/ P' L& `
2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。- E: r$ N2 W5 @( u9 k
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。3 w/ P7 D2 ]0 b' U! U
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。$ ^" m5 _% m' e

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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没