倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。) ~1 q9 v7 r1 P! v) c
牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。
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做法如下：
' K0 C' o6 x" X2 \+ p+ H+ _0 z1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。- L5 N% e  E3 }& A% y' u
2.猪骨飞水并冲洗干净。* H# C0 G! j* j4 w# h* m7 ]( w
3.胡萝卜洗净切块。9 N& ?8 V( U  x7 _% n7 C
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。6 h3 F) U9 U- s4 \/ `% A
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5 u: N$ X6 e# c9 y5.生姜拍扁。% y; e9 `( m( y' @
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
/ q8 o* X; P: F; s+ A( W) P7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
& g' @; k% t+ B/ r4 C8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。9 `- l5 A2 b# ?3 `: b. j

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小贴士：8 b( M1 I" S0 i1 I. I8 X, _
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。, \/ T1 y2 t9 S
2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。$ V) _5 V7 _3 M& O, X
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。+ p/ |. D4 S* n! ~* A, Y- O1 A4 y
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。. u, _8 w& ?- N( r! j  g0 s, d
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没