倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
, W/ ]; ?! i% U+ F1 |, u6 \8 y牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。( u* j) k1 ^, `, u
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做法如下：
5 f7 H: T) H* ~: t5 w( k1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。* l, t4 e5 M2 M# a+ _+ ?& E
2.猪骨飞水并冲洗干净。: M0 Z& ~: ~/ b' X7 x# q
3.胡萝卜洗净切块。- d9 a) A9 Z3 j% v
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。6 v0 e: u" o  x( z1 y) P
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7 c' M  x# |) @1 [) C5 L$ h5.生姜拍扁。
$ G5 a. l0 C0 ~8 \! f6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
4 ]0 G7 H, \% p" |8 K  \7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。" y  w5 F! i7 k8 [) e
8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。; E: i. k' A. n7 R

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3 }/ _% U2 B# E6 O小贴士：
# X  O& F$ W2 k9 w' c1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
7 k6 p. T) Z: A) l2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。
! n5 H' Y5 N. P6 b3 q3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
& n8 x* N% }1 O4 h3 ^4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。0 b, @( }  z. I! c3 N
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没