倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
- r( ~7 S1 `1 E$ o: k牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。9 j; o* G$ m) m/ g

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做法如下：! p( Q% n9 {, K7 N$ f, K9 ~. `1 A6 j
1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。( T, I' u; g- K  [. ]: `* A: Z
2.猪骨飞水并冲洗干净。
* t5 {- z. `: K+ E: G7 W$ C3.胡萝卜洗净切块。
% Q! `3 V0 z4 D+ w% p$ n4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。* @& [# d" L+ P7 p3 Z- I$ }

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5.生姜拍扁。
0 t4 D4 c1 _0 g+ m$ Y" p* f! L8 u6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。6 d7 S) O3 J8 n5 k0 P0 }3 @+ P
7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
& z$ A1 P0 c' b& X" S2 ~( E; G8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
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小贴士：: f! A( S3 v- Q1 Y0 R% G
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
* Q; q+ n; y0 c* X; l7 v' h2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。
% n9 ~$ G5 q: ?2 [1 V4 g3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
$ U0 {" {- G  D/ k! j4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没