倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
5 S8 `, C; o3 T牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。! U( x$ S% d* S0 {9 b8 s
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做法如下：
; v* p3 R' g, I  @' I( t! K% o1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。
/ _% O' V2 P; F8 T) S& ~6 P3 P2.猪骨飞水并冲洗干净。
. M7 ]0 t# L( V% e9 F8 I3.胡萝卜洗净切块。
6 J  {+ h- `0 O4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。
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5.生姜拍扁。0 ?  t5 d% `* x9 V+ o9 j& _
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。6 x) w: j* @  I; I* ], c8 M# Q
7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
- S+ G7 E9 k8 P, B9 q( A5 r& q8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。7 d6 j2 R7 _/ X" I
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小贴士：
2 ]( u/ e4 F, J1 w" G( U1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
5 m, Z5 k# h. X# x2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。5 \. H. R  w; t/ b
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。6 k# y% ]2 _7 [; i7 {$ \9 a$ F: L
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没