倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
: v& s  i9 J1 Q* }9 ]牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。
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做法如下：
+ g, z8 P7 t8 I- Q& e  S1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。
# P+ p8 l/ @+ o7 k2.猪骨飞水并冲洗干净。, e1 L+ H/ \$ b- M  h
3.胡萝卜洗净切块。8 R2 b& j6 z: W8 j5 i9 _2 f, I
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。
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; N( V( n, q; V1 h3 F5.生姜拍扁。( W1 |( U( J6 @+ N# x5 s+ P
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
6 K5 H# J4 I. z7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
! v. c" \! Q( u# F8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
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* ~+ q1 n5 g6 ^$ a  E& }& y小贴士：6 H& z0 h3 n  n+ ]6 y  d
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
+ N5 [  E9 i  F" p2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。0 z8 n' k4 _. w- O* w
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
1 l% s  y( g% \4 ~4 @4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。! A" p  {- O8 k& ~
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没