倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
9 Y' W+ k5 i8 r6 V牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。* S0 ]8 f' ]! ]  u" y/ _2 ~6 d
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" x" q- R: ~! }2 B: Q做法如下：# O% }0 ^7 u/ l: j( S
1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。
8 _( w: v- R: O7 `# W2.猪骨飞水并冲洗干净。
. f8 W# N1 z# {  r% |) W3.胡萝卜洗净切块。8 @7 w! ]  Z& a+ I
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。% S( m& g8 M& k1 S0 X

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5.生姜拍扁。/ p4 {$ D$ T: n* }9 B
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。
6 W  C! n. g5 K7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。
2 q% z1 h* w- C0 r- L8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
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* e- y) Z- H3 ^* X/ R* T: d小贴士：2 m4 X8 ]8 C  ?- \4 z% x' C) `
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。3 G2 w5 w% l. C: E0 D% h& o0 b' Y
2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。
$ X) a2 g' j3 O3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
6 x2 w- |4 X! v, D; z6 X4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没