倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。7 m- {0 q# E8 _! R  _- x
牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。5 Q! A: `& s0 D# n
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% K, _: l6 U1 t4 i9 b% p1 Z) z做法如下：
9 u# y7 b5 H8 ^. C5 \1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。* T1 q. i' }: \" N1 ~' _0 a  n- b
2.猪骨飞水并冲洗干净。: c$ }9 g* s- a% t1 @: b; s
3.胡萝卜洗净切块。
$ r  \' P) p' ~2 z4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。( b  w' c8 ^- e. O( M% w
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5.生姜拍扁。0 t  y: ]: C3 o& g* j5 T
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。2 s! @9 C! Z  |" L: V$ F5 M/ S
7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。) w9 ?' v2 g, ^% v# G* @4 J
8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。
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小贴士：
( O1 L- X# Q* K; ^  V5 {1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
% E. `* @  u3 t4 z# m2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。
+ x2 N0 _, O# e' e6 p* h; W6 y" R3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。
- h* e) }  W6 |  v5 v0 D' P4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。9 t- n5 B4 n1 ]

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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没