倾城☆水月

牛蒡含有蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养成分，能清热解毒，消肿止痛。其中含有的纤维成分能促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到利尿通便、预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
; a! i" {7 n* R. ~8 D牛蒡还具有较强的抗菌成分，对痤疮杆菌引起的痘痘有很好疗效。其还能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。 据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。
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7 d) o1 w2 o0 G8 |- q0 d做法如下：" F, t! @0 t2 _/ F! T
1.准备材料：猪骨1.5斤，牛蒡1条，胡萝卜2条，蜜枣2颗，生姜1块。( A1 q' b( N2 B+ B( w* Z, `
2.猪骨飞水并冲洗干净。
% w6 l) }8 c) y; b- E( q3.胡萝卜洗净切块。7 y+ ~/ w' Z/ y
4.牛蒡洗净切块（不要去皮）。
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5.生姜拍扁。& F5 o8 z# w' U+ z
6.以上所有材料全部放入汤煲中，并加入适量的清水（大约是材料的2-2.5倍）。* }: C+ N- Z) R0 Z0 G: Z* [
7.盖上盖子，大火煮开后改小孩煲2-2.5个小时。& b  B3 v, N" \' I$ h, B8 ~2 n3 R
8.加入适量的盐调味，继续煲10分钟即可。% ]' A! x( S6 Z1 s" S9 D
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小贴士：, z" Q0 ~8 }5 I- R" e
1.牛蒡不要去皮，皮虽然不好看，但是皮里面含了很多营养成分。
8 k# Y! Y! u8 j( ]9 P7 m* s! h2.猪骨一定要新鲜，飞水可以除去肉的腥味。! M! e1 w6 X% Z# ]  p
3.煲汤的水一定要一次加够，中途不要再加，以免影响汤的味道。7 @0 p% U) z* M, h2 I+ k
4.盐在熄火前10分钟加，这样没有生盐的味道，和汤融为一体。
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BByongzhu

哇哦~好看不知道好吃没