倾城☆水月

话说这川贝还真不是一般的贵，所以咱是一点都不能糟蹋了啊。川贝如果是直接颗粒煮水，释放出来的药效比较微弱。碾成粉再用水煮，也会太过稀释，药效会打折扣。建议碾成了粉跟梨一起蒸食，这样不仅吸收快，效果也会明显一些。
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5 H6 K3 i; M. T川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。$ `! Q3 u! b6 l: C2 F9 l- a
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原料：
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; y- N4 a% X$ c2 Z- e1 l雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。% E3 y8 v) n! J, E) B5 B# r
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做法：+ F$ p7 _/ x; O8 `3 v2 Z
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1、雪花梨、鸭梨都可以。
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# }" ^+ [  B1 p$ A' O* x6 H2、川贝碾碎成粉。* y4 R8 Y6 m! B

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3、雪梨切成滚刀块。+ L6 E& Q7 O0 p% l, A' y  l
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4、加入150ml的白开水。  {3 w% Z& C6 i- I5 W- r. Y
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5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
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6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。2 \+ `" i- F) B
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0 N' ]* Q8 m$ a" N: n9 H6 e/ d! k小贴士：8 X  H$ g; X/ ~# U8 e/ l
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1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
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2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
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3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
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' }3 V# p8 d- f, U5 x) Q+ U4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
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年华倒影

谢谢分享

BByongzhu

哇哦，这个要学起来。咳嗽最好良药啊