倾城☆水月

话说这川贝还真不是一般的贵，所以咱是一点都不能糟蹋了啊。川贝如果是直接颗粒煮水，释放出来的药效比较微弱。碾成粉再用水煮，也会太过稀释，药效会打折扣。建议碾成了粉跟梨一起蒸食，这样不仅吸收快，效果也会明显一些。
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川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。, y. U- G/ A) N& ~. G, @8 I  Y# X

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& u" e& [; k% m4 e9 y4 ]1 U原料：+ o4 @+ W  K% x( Z7 ~. E$ r8 p% j
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雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。
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& k- N, S; U: t1 o' F; K做法：
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1、雪花梨、鸭梨都可以。: x9 E$ J/ r1 m: {1 k) D
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2、川贝碾碎成粉。+ M# e% q: F/ G: T, }3 E* Z
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3、雪梨切成滚刀块。
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4、加入150ml的白开水。
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) `3 ~8 X5 U7 v6 u0 Y& S5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。8 d3 d3 W% y; ~) h

+ f$ L0 t$ D& p5 U  e8 g6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。) n: D0 w5 n  a: ~! J4 X4 j9 ^

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* ^6 H; [% @$ {. D, ^6 g  W4 Y9 J小贴士：
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1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。) n# M! J: n, s% E: ~
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2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。) F" O7 V! a- v: V) @7 p# T5 z
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3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。& ]' N3 k, N: T) ]$ F& N1 ?: v
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4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。" \' S! Z2 h  {; L  y5 v& u4 j4 e4 K
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BByongzhu

哇哦，这个要学起来。咳嗽最好良药啊

年华倒影

谢谢分享