倾城☆水月

话说这川贝还真不是一般的贵，所以咱是一点都不能糟蹋了啊。川贝如果是直接颗粒煮水，释放出来的药效比较微弱。碾成粉再用水煮，也会太过稀释，药效会打折扣。建议碾成了粉跟梨一起蒸食，这样不仅吸收快，效果也会明显一些。
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5 F# ^7 s0 e. A川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。  g" ~; ]& [- _: t

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8 w- w* ^! U& k( q原料：
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雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。
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做法：
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0 A$ \( ~  K2 p9 {6 N* U1 ]1、雪花梨、鸭梨都可以。2 E2 a+ I7 i  ^# Q

' V, D9 s# t; m2 t2 }2、川贝碾碎成粉。- B$ X% J) e' A3 z& ~
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3、雪梨切成滚刀块。
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' \5 B% Y% J# c5 i4、加入150ml的白开水。
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5 F3 z3 U! R3 [" Z1 m5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。
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6 B( L* L1 m1 N; z1 }6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。& L( n5 B# A% r) L- V5 h3 a3 W9 p
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3 r) l' ^1 C3 D9 y  u$ ^小贴士：' R& c( w3 w, F+ O
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1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。- e- p5 V' S5 z* q

! e! Z/ q+ c' N! d4 b( `% ^9 \2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。  v: N9 Q0 @1 j8 h+ i9 E5 U

" L! ?1 Q# X" M9 _- k3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
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% B/ o7 I. |" ?, N9 J6 x4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。. t2 ]1 b+ H- X- K
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BByongzhu

哇哦，这个要学起来。咳嗽最好良药啊

年华倒影

谢谢分享