倾城☆水月

话说这川贝还真不是一般的贵，所以咱是一点都不能糟蹋了啊。川贝如果是直接颗粒煮水，释放出来的药效比较微弱。碾成粉再用水煮，也会太过稀释，药效会打折扣。建议碾成了粉跟梨一起蒸食，这样不仅吸收快，效果也会明显一些。
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5 c! E8 M4 F1 \* P  d6 `' g川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。' P  c& c$ ?7 g, m/ R/ c# H
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原料：
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雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。
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做法：
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1、雪花梨、鸭梨都可以。
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2、川贝碾碎成粉。) V4 B$ H1 x# G. E: E( T0 j
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1 l2 Z9 \7 E) ^, n* a4 f& A/ z3、雪梨切成滚刀块。
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4、加入150ml的白开水。* L. H" x" {  f/ k  q
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6 F) @" J# `. l0 c7 B8 b- n5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。$ e" M; B- F4 s) i, d7 M7 _6 u
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6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
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小贴士：
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1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。; n. c6 m- K9 J
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2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
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4 ^* w7 I4 S" d# E! w5 o. b" r3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。2 U9 Z, n: o4 R: }( h2 V

1 ]4 e$ \/ A3 G3 {# ]; g% f8 J  ?4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
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BByongzhu

哇哦，这个要学起来。咳嗽最好良药啊

年华倒影

谢谢分享