倾城☆水月

话说这川贝还真不是一般的贵，所以咱是一点都不能糟蹋了啊。川贝如果是直接颗粒煮水，释放出来的药效比较微弱。碾成粉再用水煮，也会太过稀释，药效会打折扣。建议碾成了粉跟梨一起蒸食，这样不仅吸收快，效果也会明显一些。
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- [1 h' X8 l6 a( g6 m3 L川贝雪梨也是民间调理咳嗽燥热的常用方，特别是对肺燥引起的咳嗽，功效特别显著。润肺止咳化痰平喘。我还加入了少量的枸杞，枸杞也有养肝、滋肾、润肺的功效，主治虚劳咳嗽等。每天一次，喝了两天，觉得确实有好的趋势，特意拿来分享给大家。这个是现由于肺火引起的干咳，感冒流鼻涕咳嗽那种还是建议及时吃药就诊哈。
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原料：
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+ [& q0 Z- J! ^" f1 u雪花梨半个、冰糖10g、川贝3g、枸杞1g。
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$ r! _0 e2 c1 T# z做法：
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1、雪花梨、鸭梨都可以。* ?3 ~" R- X# ^. D) J) K

" e3 r( x8 W# p- P3 W2、川贝碾碎成粉。
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3、雪梨切成滚刀块。  P+ a) ]9 D* v. Z8 a4 H8 O& J+ M- `

7 J: u, A; }2 y8 ~0 Y( }: E6 B& t4、加入150ml的白开水。
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- w& a$ x2 f$ R: L% ~" _& d  E5、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍事搅拌。9 D3 g" O% ~  v, i, v3 Y  O
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6、蒸锅上汽后放入炖盅，盖上锅盖，小火加热1个小时，用筷子可以轻松扎透雪梨即可。出锅后放入冰糖调味。
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小贴士：
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1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。
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2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。
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  c: u9 S2 p5 B% \, M$ w+ C/ O3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。
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6 b7 o7 P# P1 U; V4 O& T6 Q4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。
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BByongzhu

哇哦，这个要学起来。咳嗽最好良药啊

年华倒影

谢谢分享