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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑
. X" P w* ^3 p" U$ X; I' Q+ y1 n- d" ?. n/ N2 E* z
0 { T3 d. B# O( o9 U8 T6 x
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
& N+ x" x; E& P6 G& n% n' a0 M$ p
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: k% _- {7 w* m5 q! }! o3 c8 p
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虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!# L- u# r/ g0 r$ z
6 L! u2 e+ o/ I7 p材料准备 Y& \' j& x2 i5 }8 K
6 o8 K+ \' o' o1 j' H( h柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
% e* w7 i2 C- S2 Z9 j% @( ~$ ]& W# G; g4 R1 ?2 ~
调味材料- p' {( R% U" `( ?7 P7 e2 a
/ q* L% o* N/ T [食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
2 ]% q, |- W; s$ z: Q. C( |3 c7 O0 F- e. G6 M! f
9 {! C0 {% N% I5 J' ~ t+ w& e
绿壳柴鸡蛋
2 C1 ]6 Z$ K, [# Z' F( k2 N
& H* B3 p$ u' F# q
S- w: w% j# H3 ~. R+ _# @黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
8 G- q& V- Q3 g- d( Z5 x' j
1 w7 C) \+ i) I% ^& l& W3 l+ S8 s' t& P) t& g6 [ L$ z
蔬菜混在了一起
2 b7 f. _, L) m) P6 e4 S7 H& j* `
0 r* ^% a. m: O0 @4 d$ R
3 L0 n3 m+ [6 U
" s4 N0 r: ~7 N- y 制作过程- U8 s3 ^8 s4 S. B" O6 K! y1 \5 S
u" j+ ?+ w* N2 |
( c1 f: v& h- Q, O9 V1 G1 V材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅0 F/ W% C8 Z6 n+ P R
- p8 L; d" V& ]$ ^2 M- v) h% s将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
8 C1 U) _$ Q$ A0 d
5 @+ \1 U% y' O, [# E: Z$ G5 b x% X6 o' ]( [6 b, [: C y
9 j6 Q: b# I8 U7 \# Z/ j2 |将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合! p( N5 C. o6 p9 b3 }0 R' k
: Q" _* K- u+ f) N/ }+ W. g$ _放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
T# @+ N3 n6 h6 w# I9 x" u# I- p2 h2 U) R
混合好的肉馅 等待包饺子啦7 ^: J, J/ Q5 ?4 [
4 [) H5 h+ Y7 y& s( |# \
开始最业余的包饺子啦
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( w0 m' R9 R' [2 X) |4 X$ h' K, Q$ Q3 f0 E& ^# {1 A6 g& t$ ]
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了3 K" f' w9 M5 o9 [4 |9 ?
$ W. q5 Q/ T# s' U/ J. p5 S
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
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下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
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! t) d0 y, [$ K) w+ C5 k/ l, v) p1 m* I出锅了
) q2 E( n, E) Z8 s5 C V$ v. I. R4 {# q2 G
8 I+ L4 {3 h+ y, p( t开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 0 k0 N Q B. M( m" _
) N' [) Z: s& g: y( e/ p& O
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