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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
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发表于 2013-5-22 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 ) X' y3 I6 c0 F: v7 W+ f) H
/ X6 B2 y0 }. y# x. y
. p0 ]8 h- Z; F, Q, F4 k7 Q
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
' {8 m! @) f) c0 G! n: e+ e+ e+ a: e
# J( F! y/ S! F  C& P9 W2 R9 e

  j* J/ [! ~! J/ R, l* t& P+ A" K( K: ?! U& X+ X! ]
+ H8 ]2 C+ r% A
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!

: V6 C$ H  N4 G" {+ ]! |6 ^$ q1 Q
+ f6 D  i3 U6 O# H1 N3 s材料准备! n1 m& C5 _7 W6 C

  E( g3 i6 u' \柴鸡蛋  猪肉  香菇  韭菜 , a4 d4 M; ?- P9 L* k" Q* ?5 M

1 `  G  l1 Q+ o2 i5 y  P- ]调味材料3 N" Q+ @4 l7 A/ r. q& ?  s1 k! l
( ]) k. o5 W2 M- Q
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放& b% ^4 A% t- H

! H# t% L# A; @
) i5 B& v* o8 e' N8 A
绿壳柴鸡蛋4 S9 _  z7 v$ U( j! ?/ ?/ J! W0 M
7 m" N7 A. ~8 x9 ^; |! p0 b
, \1 X7 A' ]) R0 Q  S' f4 M
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖& P* ?, e2 `+ _9 o6 d. k7 O
: Y0 T5 c4 G3 ^# b9 o' q

  [$ f) X4 F* i# O' \0 O蔬菜混在了一起
3 }8 J9 L; N, m  y+ |- T- J3 z, E$ Y/ G% ]; H( d" k
/ V, g4 v- x$ m# f# C4 G" u

# u/ S! X- x6 y9 j) l                                制作过程
0 t4 y9 f, a; ^- k  k
9 j' q/ c* M8 U  T2 H# ^% O( {! x3 ]# _+ P- ]" G
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅0 F* M7 U' q# X; N+ ]6 J
% k% O9 t' I" O8 M3 C
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟
- p: I3 x4 B; @9 [' z! t) j; \( g3 q7 C$ K. }! @

9 F; @9 w+ |7 \+ ~$ N% \6 h2 U7 g4 ]
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
" C4 W' x- i, `. |. d7 e
) e' |9 u! K$ ~# V0 @& \放入 酱油  食盐 香油 混合调味 即可9 X' A, [  M" X  g: X- z
" }0 y. ]) y0 Z4 n
混合好的肉馅 等待包饺子啦

' s% l( |! V0 C0 x1 I' R2 q, S8 {* v( ?
                开始最业余的包饺子啦! F. g+ W: @4 b7 ^, }0 N- r5 q
8 u7 `4 r$ i# W4 ?; x" L

, `5 z2 ^; [1 t' I虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
1 N5 F% M+ f# R6 Q" j3 }8 C) n, Z  g0 k/ C, z( l  k8 B
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
3 X) e8 G6 l; ]' R1 ~: }! K- P3 y
3 M" }- x4 r1 G. D下锅煮了 一个也没有破 还算是合格

" V( D' E0 q7 D- Q3 ~, J  }3 [# E1 @* V3 w& M6 J
) ~& s$ p2 |7 y( E1 Z
出锅了
; T# o  H2 y5 x# ?7 L6 D9 A

6 A( L$ t& ]! U8 g
5 [2 n3 V  d, D7 c0 E; {/ u开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
. l5 p+ D) J, B( |2 ]9 Q
3 g5 g) }* T  q8 x: z9 c

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( k3 M/ B- T8 ~$ f嘿嘿

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不能炒  炒完后蔬菜容易出水

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请问,饺子中的蔬菜丁,比如白菜红萝卜白萝卜香菇之类的,需要事先炒一下吗?
戈薇

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饺子包得不错,只是建议下次最好不要用塑料盆盛饺子呢

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真厉害,还是帅哥厨师

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哇,会做饭的帅哥
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: g5 K# y$ P4 Q" r自己擀皮没有时间了

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帅成这样,是想让我们看饺子还是看帅锅啊?

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/ h5 r. G" @9 w8 p" L( O嘿嘿
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好的啊

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还是喜欢自己擀的饺子皮 这个皮的实在不好吃
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对我这个不会做饭的来说,太麻烦了,但是看着挺有食欲的
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2011-01-02 
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哈。我也想吃饺子了。
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exa

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帅锅啊,回头多上点西餐的帖子呗

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是宝爹了吗?做的真不错~
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口水哗哗滴流~~~~~~~~# F" d3 p8 \  a7 u* b
好吃不过饺子
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男人的厨房 下班后自己包的三鲜水饺 喜欢做菜 喜欢美食 ...
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