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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 1 K0 `/ I$ ]2 Z# \! t
; m: m7 ], ~2 Q0 q4 @1 m. ?' g S
, ^+ Q- k: d1 j9 Z 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
5 Y" i7 A; w$ C* X- D$ T
R. E; X, c- n0 J+ w9 d/ Y& ?* H# L) n; u
% Q0 H- a; K) \; B1 J ^7 q9 C" e
: ~' Z6 Z+ Z# l/ ? 虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!6 {( F" h6 [/ R" M, Z
4 i; `& ^. q, w9 V& ]8 @; T材料准备) \# c u' m! z! U* t
, Z/ H0 h$ G% k) S4 [柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
/ R5 s0 ^' c$ ^4 V9 x$ O9 e% o
1 F3 j9 L: y. X. b2 B调味材料. ~7 A+ H N" \, \0 T
9 x1 \( X/ ^5 X: ~6 Z K- |2 K食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放4 ^0 P) t9 _3 I5 _6 V; @6 J, V
8 p$ j" {7 H! a" T
. e% R0 T' Q1 t6 S- N绿壳柴鸡蛋' m o5 E% j( V& P7 ~) o5 E
3 R' u1 a6 T% J+ P' J
# A2 G! o' L5 y& p黑毛野猪肉 我选的是前臀尖5 ]5 o9 W) v* f l4 F$ Q8 E
& ^( r- x6 Z+ i: i
. G+ s/ A- }3 N
蔬菜混在了一起/ J! Z% t/ q* w( R$ J6 p
# d0 [4 n- k3 O# Y
3 H7 B2 y+ F- X0 x# k) V& z
; A/ H" i* }1 j. J5 f7 r/ ^/ s- Z/ F k 制作过程
; u: M8 D8 \, [ K1 u4 e( V
1 k& u+ c/ M3 }; n/ I* y# E) }3 Z
3 ^3 A1 n3 G. x Z& W; ~4 T( M材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅* N* l' j! V# Y# l! D" M
* Q5 w V# f7 p- v( U
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 ( [) b8 u" j" Y) b- f+ C
" G# E! D: i$ k& B$ \
5 l) _" c1 F& l' R8 I: |4 {0 g0 n. |/ ~
" w( s8 F, c6 C7 l3 y7 W! i将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合4 m1 a0 O4 J/ ?
4 m* x$ g r$ |1 E6 x; L2 @
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
6 ~4 h3 i8 a, L# M8 O9 m2 I2 L5 I* T
混合好的肉馅 等待包饺子啦
, q3 e0 y9 b W: g5 T9 v6 n% X/ \4 o$ J' e
开始最业余的包饺子啦
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6 |: J1 n8 P$ C% c+ N. U$ _* @0 `3 Z ^2 u8 ?2 L
虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
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& |9 ~( |7 b3 v0 D- `. x买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了/ Z2 X$ O; I6 S* S6 P
# x6 d2 V. B# J% O/ }: L
下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
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% h% j3 ?7 V' }) K/ Y Y+ e
出锅了% ^- x( r0 i9 {+ |+ C& T3 p+ ^
0 X$ [9 I& j( f, }" v2 @* I& T) E
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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j M; z5 l0 K ~
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