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帅帅猪团长编号MW11633

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宝宝生日
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发表于 2013-5-22 22:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 / S% h( g; l3 z7 k- J( |
- }& Q: {) m: x
9 H0 z8 E; B* Q' |0 H
上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@

2 }, i6 \; ^; l( b6 J

1 k: a( V7 W$ I' f, M  |
5 g1 P/ P% d6 ?- z! e7 ^; U# V6 u( U

0 Z  p# P4 F% V" {2 T1 X
1 v: v# W' ^8 @$ [
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!
1 V! u0 S( [. K2 |

4 Z, O) H! {8 F% A( j材料准备
8 w# t. y9 S  X. }
% N* B' W6 S: [0 m柴鸡蛋  猪肉  香菇  韭菜 % R( Z+ m. w1 I' x# T+ Z
9 N6 i4 w$ P6 V0 H5 u& ]
调味材料0 ?) C) }$ E) w! E/ B7 F
- w! ~1 F; t' T# n) u/ t5 `8 c7 m$ q
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
& `9 J) w" W( N" t& d% |1 ~) c5 [/ M8 G& M
) T4 y. @- z3 y* g) G) a8 l3 u7 t
绿壳柴鸡蛋( d" |5 @& A) U3 e  |. O. z/ Y

9 V( z  |- P9 E
/ t& R" M" r: R" q( ]/ }2 n9 a黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
9 a# s! i) R6 N' |
, }1 J7 ]+ \1 W1 q" h& e% q  `2 B$ i1 W3 L: y5 u
蔬菜混在了一起
7 e  S; m6 [* o# `+ Q; r0 J
, V+ K/ o/ X1 U" {# w  c! r% j6 `
$ y7 a' _6 A9 Z* R
                                制作过程
6 ?# o( G; e! b0 z- w' S5 a$ S. a" \' X9 h$ |& m" q
; Q1 h- ]) K$ I
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
: t% Q! }2 B. w% p( z4 Z; Q% _6 V$ D
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 * w$ D& S% H/ d! P  G
1 w+ v# {3 N1 F# t3 g* o

, D: c' ^9 _0 K5 \% ^9 m: H
& c# k: H; R7 ?4 h8 Z. ]7 F! y4 d将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合9 E3 c0 i: S5 n, e% Y: L
9 o, d7 p1 Y5 V7 r: V# O5 m
放入 酱油  食盐 香油 混合调味 即可3 Z0 a2 n7 i6 s1 ~/ f
& Q5 H; S0 a5 N% q; J9 _
混合好的肉馅 等待包饺子啦
7 Y1 P. E; l) v

  @+ |3 n7 H6 o! c! f) t                开始最业余的包饺子啦4 E  w. N2 l8 r4 x; u

! \' O* u9 p/ ]# ~* h  e5 M* a
1 [, c, A4 F/ p1 g; [8 p3 Y虽然 不会包饺子 但是还是硬上了3 x7 b* c# F: `7 A* P7 \, @& H4 S

3 C; b* c9 g9 d3 _, `8 W2 l3 G买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
$ a' }! M  Z: b! c# Q6 a& R& M( A0 R: Y: t
下锅煮了 一个也没有破 还算是合格
% P: c7 v+ ~+ e$ {
% |1 G5 k# B% W2 X

& _% r# }2 ?/ b* v出锅了
$ x2 z* C! |+ z- }$ ~2 H( {* ?( B
5 j* n1 a# B( \' `+ `
  o. ]- c* R8 K- T* S6 A* d
开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体

8 t9 \" F% ]1 A
* \7 \/ Q! X) }8 i7 O0 x' P" T
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嘿嘿

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不能炒  炒完后蔬菜容易出水

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请问,饺子中的蔬菜丁,比如白菜红萝卜白萝卜香菇之类的,需要事先炒一下吗?
戈薇

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饺子包得不错,只是建议下次最好不要用塑料盆盛饺子呢

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真厉害,还是帅哥厨师

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哇,会做饭的帅哥
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+ J  @( ^- |2 l& \+ k2 @
; k4 O1 \% @9 L- @自己擀皮没有时间了

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帅成这样,是想让我们看饺子还是看帅锅啊?

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支持你多谢谢美食的帖子
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* p7 D& u6 O7 P6 o3 s# h. S1 s% Q! v嘿嘿
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( s* t' S2 k8 |: h8 _7 Y; D8 R: {- v  p
3 B3 v" H$ N* c4 k$ E1 e* x2 y好的啊

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还是喜欢自己擀的饺子皮 这个皮的实在不好吃
- M- o, b* [% x3 A

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对我这个不会做饭的来说,太麻烦了,但是看着挺有食欲的
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2011-01-02 
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哈。我也想吃饺子了。
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exa

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帅锅啊,回头多上点西餐的帖子呗

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是宝爹了吗?做的真不错~
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2008-01-01 
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口水哗哗滴流~~~~~~~~
& ^  @/ _; T# n+ t好吃不过饺子
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男人的厨房 下班后自己包的三鲜水饺 喜欢做菜 喜欢美食 ...
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