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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 * [7 Z* b# Y( z5 N! s! \
" A( G2 n1 E2 |4 r3 C; e4 T
5 f7 S5 U& q; ^ 上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
) n1 O! i" T5 D3 @" ?
& o# K( F: u2 C% S: Q& Z- v. F& E( K) q
; D8 l: T4 O' V1 ^8 U! G. q
4 T, C \4 K; b6 r
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!; o% b- T2 @! S1 G) n+ u
0 i: Z0 l$ q4 r材料准备1 ]' v' G! I/ f" \
: z N! L9 ^! `' h ]
柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜
" g l1 X/ i1 i; u6 Z3 U) y/ `+ o$ {8 L& A% D3 `; `4 Z# N
调味材料 z( y7 t1 [! w
; \! A+ y1 W! [! E1 _/ E- \
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放8 W' a: u6 ~' ~7 _: D
4 ^# ?; W5 S/ u4 ^* u' [ D- L/ O
$ C6 n! ]: P* P1 q& ]绿壳柴鸡蛋
7 ^0 W9 n) u* A. ^7 R5 F7 I6 P5 R, ] S, A: O- ^7 z, r
0 D/ c4 l1 _3 ?6 C3 |6 S* s
黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
! a u$ j4 `; l6 [* z- X/ M
3 C; D' t- G# h
) v9 P: A- M; P) C蔬菜混在了一起
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. M: O+ Y! X! U4 C$ r$ o5 ~' n+ N! d
) c N9 _3 J( B |& `4 j! V
制作过程& [, g ]' r/ L* ~
9 h5 S! X; p: R* }
+ T, P+ ^* D4 V) T
材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅3 O) Q1 a, g5 F2 i+ B& b1 n
. d$ r: v, U5 M, B! `: p. M. ?将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 % O; k% P1 v: U* v
6 s: P9 B. c( Y9 q. Q+ N
. i# [) t+ [, N4 {; f" s1 p2 ]" a$ Z/ ^
将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合
7 g! C# f- p* U) U1 a( p
4 P: F# D6 P* l- h' M/ E( F放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可
% i1 L1 k, H5 K5 X: p9 r: Z' [/ L/ m/ j; B0 M& Z4 ]( Z
混合好的肉馅 等待包饺子啦, _ P9 g0 J6 u9 c! O' b* i/ N
) K3 g" l2 u# v7 `1 V1 S
开始最业余的包饺子啦
% `1 T0 G( f% ^$ f2 l4 X6 B! P' a/ ] P
% h( b) ~! @9 R" ]: G1 U虽然 不会包饺子 但是还是硬上了
, s( J& _0 y1 }7 g7 M+ m1 ~! d3 b+ ^! o) R; q4 W
买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
7 B* w" |# A2 P, a* R8 _: K0 ^* j; m ^) o& l9 ]
下锅煮了 一个也没有破 还算是合格7 R" v/ b: D# W
/ o/ q/ ^/ x) H9 F* j) o
4 B% W/ Q% G! Y* \% j9 U2 h
出锅了
3 O6 H/ T6 Y/ X! ]; d' o, F3 g: E. ]. p
, l4 d4 J* t; n4 W: P开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体 ! ^$ P7 p; V( s8 ^
9 g+ I$ x% c) A! A! u
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