- 妈米
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本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-5-24 22:21 编辑 / S% h( g; l3 z7 k- J( |
- }& Q: {) m: x
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上首页啦 谢谢大家 下期为大家准备了两道甜点哈 希望能和大家一起交流美食心得啊,我是一个厨师,也是一个典型的吃货@
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1 k: a( V7 W$ I' f, M |5 g1 P/ P% d6 ?- z! e7 ^; U# V6 u( U
0 Z p# P4 F% V" {2 T1 X1 v: v# W' ^8 @$ [
虽然是厨师出身,但是一直做得是西餐,所以对中餐中代表的水饺非常的陌生,第一次做,希望能够和大家一起好好的学习一下!1 V! u0 S( [. K2 |
4 Z, O) H! {8 F% A( j材料准备
8 w# t. y9 S X. }
% N* B' W6 S: [0 m柴鸡蛋 猪肉 香菇 韭菜 % R( Z+ m. w1 I' x# T+ Z
9 N6 i4 w$ P6 V0 H5 u& ]
调味材料0 ?) C) }$ E) w! E/ B7 F
- w! ~1 F; t' T# n) u/ t5 `8 c7 m$ q
食用盐 酱油 香油 个人不喜欢味精 所以没有放
& `9 J) w" W( N" t& d% |1 ~) c5 [/ M8 G& M
) T4 y. @- z3 y* g) G) a8 l3 u7 t
绿壳柴鸡蛋( d" |5 @& A) U3 e |. O. z/ Y
9 V( z |- P9 E
/ t& R" M" r: R" q( ]/ }2 n9 a黑毛野猪肉 我选的是前臀尖
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, }1 J7 ]+ \1 W1 q" h& e% q `2 B$ i1 W3 L: y5 u
蔬菜混在了一起
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, V+ K/ o/ X1 U" {# w c! r% j6 `
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制作过程
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材料准备好,香菇切成丁 韭菜切碎 猪肉 切成肉馅
: t% Q! }2 B. w% p( z4 Z; Q% _6 V$ D
将柴鸡蛋 放在锅中炒熟 * w$ D& S% H/ d! P G
1 w+ v# {3 N1 F# t3 g* o
, D: c' ^9 _0 K5 \% ^9 m: H
& c# k: H; R7 ?4 h8 Z. ]7 F! y4 d将肉馅 蔬菜鸡蛋仔锅中混合9 E3 c0 i: S5 n, e% Y: L
9 o, d7 p1 Y5 V7 r: V# O5 m
放入 酱油 食盐 香油 混合调味 即可3 Z0 a2 n7 i6 s1 ~/ f
& Q5 H; S0 a5 N% q; J9 _
混合好的肉馅 等待包饺子啦7 Y1 P. E; l) v
@+ |3 n7 H6 o! c! f) t 开始最业余的包饺子啦4 E w. N2 l8 r4 x; u
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1 [, c, A4 F/ p1 g; [8 p3 Y虽然 不会包饺子 但是还是硬上了3 x7 b* c# F: `7 A* P7 \, @& H4 S
3 C; b* c9 g9 d3 _, `8 W2 l3 G买的饺子皮 没有自己擀 太繁琐了
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下锅煮了 一个也没有破 还算是合格% P: c7 v+ ~+ e$ {
% |1 G5 k# B% W2 X
& _% r# }2 ?/ b* v出锅了
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开始 我的简单晚餐 以素食为主 健康养生 学会照顾自己的身体
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