倾城☆水月

辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲、帮助消化的功能。    7 J/ G0 [+ F* L
辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素（维生素甲的前身）、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处，但要吃的得法，才能获取这些养分，如洗净了再切，不要放在水里泡，在锅里也不要炒得太久等，炒久了会破坏掉里面的养分。
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【食材】：尖椒三四个、大蒜、蚝油、香醋、老抽、鸡精、白糖、食盐。
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【做法】：
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      1：准备食材。
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( p  j! F* t3 _+ r( R8 k. m      2：将蒜剁碎，尖椒切段。
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- Z9 H2 w0 ^; W) n/ ~! d' s9 r      3：热锅小火将辣椒干煸。
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; p3 M: p' S/ @      4：干煸到辣椒起虎皮后捞出。9 H  f3 [6 j# w
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      5：锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。
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      6：放入干煸好的辣椒段继续翻炒。
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/ p# m& X: ^1 P' R, R7 H- \      7：香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精、老抽外加点清水调成汁。
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      8：将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。
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小贴士：请提前调好汁。
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年华倒影

谢谢分享

yunyunxia

这么下饭的菜，要是我又得多添一碗饭啦。

好妈妈爱宝宝

辣椒酱怎么做的啊

小牛顿_妈妈

好棒学习

峻瑜宝儿

我前天也做了，但没拍照

李定花

好想吃