倾城☆水月

辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲、帮助消化的功能。    6 |& P4 _( S7 x0 r% Y  n
辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素（维生素甲的前身）、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处，但要吃的得法，才能获取这些养分，如洗净了再切，不要放在水里泡，在锅里也不要炒得太久等，炒久了会破坏掉里面的养分。9 I  J, r7 ~) S) {
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【食材】：尖椒三四个、大蒜、蚝油、香醋、老抽、鸡精、白糖、食盐。8 c8 r4 Q" ?# [9 L
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【做法】：/ q4 U% V4 B8 z% x
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      1：准备食材。
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' q# p. Z0 O8 |) a1 E4 [      2：将蒜剁碎，尖椒切段。
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      3：热锅小火将辣椒干煸。' V, Z9 M, |1 ]; L  U

3 z. O+ b$ l& p& [1 o/ c      4：干煸到辣椒起虎皮后捞出。
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" A7 V8 I$ @( r" \      5：锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。
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# g. o* B' S5 u9 D6 J. R! R2 ]      6：放入干煸好的辣椒段继续翻炒。
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      7：香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精、老抽外加点清水调成汁。
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* y2 u* t1 ?( n( l+ j8 E( w8 j      8：将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。
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小贴士：请提前调好汁。
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李定花

好想吃

峻瑜宝儿

我前天也做了，但没拍照

小牛顿_妈妈

好棒学习

好妈妈爱宝宝

辣椒酱怎么做的啊

yunyunxia

这么下饭的菜，要是我又得多添一碗饭啦。

年华倒影

谢谢分享