倾城☆水月

辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲、帮助消化的功能。    2 K8 a/ J8 D' s' m
辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素（维生素甲的前身）、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处，但要吃的得法，才能获取这些养分，如洗净了再切，不要放在水里泡，在锅里也不要炒得太久等，炒久了会破坏掉里面的养分。: h, `% I( D1 ]; D/ F8 y, O
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4 B( B7 o4 q  k7 c7 v【食材】：尖椒三四个、大蒜、蚝油、香醋、老抽、鸡精、白糖、食盐。
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# ^1 o% s: _5 z* z【做法】：
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# _+ F. ]& G% F7 Q  ~      1：准备食材。8 A, i" r$ e8 J
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      2：将蒜剁碎，尖椒切段。
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. w# c3 |  F! }$ Z      3：热锅小火将辣椒干煸。0 R8 w9 F& _0 d. o; E: _! R
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      4：干煸到辣椒起虎皮后捞出。& a+ U( n& G2 h$ l: Z9 u" f% S' V
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      5：锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。
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. N( p  X. y: c' T' t- r      6：放入干煸好的辣椒段继续翻炒。
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, k* x& f3 ^' u0 f      7：香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精、老抽外加点清水调成汁。- x1 N$ @3 j3 P  ~' K" w
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      8：将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。
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小贴士：请提前调好汁。
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李定花

好想吃

峻瑜宝儿

我前天也做了，但没拍照

小牛顿_妈妈

好棒学习

好妈妈爱宝宝

辣椒酱怎么做的啊

yunyunxia

这么下饭的菜，要是我又得多添一碗饭啦。

年华倒影

谢谢分享