倾城☆水月

辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲、帮助消化的功能。    5 x) f8 D" {; v
辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素（维生素甲的前身）、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处，但要吃的得法，才能获取这些养分，如洗净了再切，不要放在水里泡，在锅里也不要炒得太久等，炒久了会破坏掉里面的养分。
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【食材】：尖椒三四个、大蒜、蚝油、香醋、老抽、鸡精、白糖、食盐。
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【做法】：% u5 r+ S/ C" I) K6 x8 N8 V3 M& W
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      1：准备食材。1 O  {: {2 B; z: ^' H- |4 J
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      2：将蒜剁碎，尖椒切段。
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9 _& j1 v% D7 x, d8 P      3：热锅小火将辣椒干煸。
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      4：干煸到辣椒起虎皮后捞出。
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- Y0 B1 ]- j/ i      5：锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。
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      6：放入干煸好的辣椒段继续翻炒。  C" ]! u2 R& _! \

0 X# k  R& r" y- u# P      7：香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精、老抽外加点清水调成汁。
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; \& H" ?3 ~6 A! [" ]8 S      8：将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。, c: y% s7 D8 |' v6 L, R% ?, E/ R. [

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小贴士：请提前调好汁。4 y- v. [$ r1 c: h
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李定花

好想吃

峻瑜宝儿

我前天也做了，但没拍照

小牛顿_妈妈

好棒学习

好妈妈爱宝宝

辣椒酱怎么做的啊

yunyunxia

这么下饭的菜，要是我又得多添一碗饭啦。

年华倒影

谢谢分享