倾城☆水月

辣椒是一种调味品，其所以有辣味是因为它含有辣椒素，辣椒素能刺激舌头上的味蕾，有增加食欲、帮助消化的功能。   
. h1 E* z" e! q: o5 U5 t辣椒内含有丰富的营养，如维生素丙、胡萝卜素（维生素甲的前身）、铁、磷等，这些东西对人体的健康都有很大好处，但要吃的得法，才能获取这些养分，如洗净了再切，不要放在水里泡，在锅里也不要炒得太久等，炒久了会破坏掉里面的养分。
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+ F1 S7 M# y# k! Q9 ?; _( s7 N【食材】：尖椒三四个、大蒜、蚝油、香醋、老抽、鸡精、白糖、食盐。
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【做法】：$ w" n! ]& [* a/ X9 M
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      1：准备食材。2 H) q. U( m2 g0 `0 \! @( \

! ^4 i: C: m; F, F* {( Q      2：将蒜剁碎，尖椒切段。
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      3：热锅小火将辣椒干煸。4 B: R, G/ |4 b3 I
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      4：干煸到辣椒起虎皮后捞出。  A) U. |& i! u: ^
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      5：锅里倒油，放入花椒蒜粒爆香。
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# T% V: ?- ~/ C5 j$ _, ~      6：放入干煸好的辣椒段继续翻炒。
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: U  E. S; A% s" @      7：香醋、蚝油、白糖、食盐、鸡精、老抽外加点清水调成汁。
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      8：将调好的汁倒入辣椒中收汁即可。) t. z3 f1 `9 ?: X7 ?( G

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0 V) C/ n/ {0 X  L小贴士：请提前调好汁。# o0 ?5 A, N. j  ~8 X, C/ w
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李定花

好想吃

峻瑜宝儿

我前天也做了，但没拍照

小牛顿_妈妈

好棒学习

好妈妈爱宝宝

辣椒酱怎么做的啊

yunyunxia

这么下饭的菜，要是我又得多添一碗饭啦。

年华倒影

谢谢分享