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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑 + n* ~; v, _1 s* W5 o! f3 J
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首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)
0 q! B {+ `( i8 U& \步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;
. X; c% }2 x. z6 T8 Q" t步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;2 j9 y$ H) w9 o4 p0 F' R$ y* ^. E' H4 h
步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;
: m8 u5 }0 u$ s, p! E& J. _: K b% U步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;
+ L! O+ l- P3 T- U步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;6 e5 l9 q) G0 H( D5 }
步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~3 b& {) C+ G9 h* `; ]4 O' I7 Q) I
; u3 V8 |3 M* I$ c) H, R; \+ |% @. b. q" vPS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下* _" W( l$ f K6 ^' X
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