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本帖最后由 球球童童~ 于 2013-5-29 15:13 编辑 : {2 \! m v' O! `( v0 j
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首次尝试越蔓莓戚风失败之后,我做蛋糕的热情彻底点燃了,无奈公司离家太远,到家吃过晚饭之后再收拾一下也就没啥时间了。可是又不想每天早晨都在外面吃那些油炸食品,因此我的可可蛋糕新鲜出炉啦~先说一下材料,超级简单,很久之前在超市买的蛋糕粉,还有鸡蛋就OK了。用量:可可蛋糕粉3包,鸡蛋3个,油少许,牛奶或奶粉(不放也可以)
0 t* s2 _/ n+ Q( n) J9 b* x. V$ l. h步骤一:将鸡蛋打入能放入烤箱的容器中,我是用的钢化玻璃保鲜盒,将鸡蛋液打匀;7 H9 R& P0 \. e1 h' M a3 D
步骤二:将蛋糕粉加入打好的蛋液中,拌匀,如果有牛奶或奶粉的话,加入一点点;
7 J/ x! B& E8 v1 m/ i ^6 [! w y步骤三:在搅拌好的蛋糕糊中加入一点儿油,拌匀;
5 m8 `& @' r' G0 N! b步骤四:烤箱预热,我是用的180预热,大概四五分钟吧;
& G8 m3 ]0 U3 g! k步骤五:将放有蛋糕糊的保鲜盒放入烤箱,底层烘烤,170度大概25~30分钟左右,如果怕蛋糕干硬,可以同时在烤盘里用其他容器放点儿水一起烤;
0 ]9 N+ s9 Z) m/ J8 c" s" j步骤六:烤好后,晾凉,用工具沿着保鲜盒四周刮一下,香喷喷的可可蛋糕出炉啦~
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5 M" Z' o7 i$ j+ D" `8 E) hPS:由于是实验产品,因此过程没有拍照,只有最后的成品,给大家展示一下
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