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宝宝生日
2009-03-18 
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楼主
发表于 2013-5-29 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ozlantana134 于 2013-5-29 14:31 编辑
; `/ x1 o( s# E5 c( ]8 ?- d( u; M8 y" l5 h+ j* g
每次在外面的餐馆吃了好吃的菜品,都想回家亲手操刀试试。呵呵,老公嘲笑我“他总是我的第一条小板凳!” 现在有宝儿了,我就有了两条小板凳(小板凳们还是自觉很幸福的:))% f2 G& h- u6 q$ B
4 X2 K$ c5 B$ L
快到端午节了,市场上卖粽叶的比比皆是,除了包粽子,粽叶还有好多用途。在盛夏来临之前,带着粽叶清香的排骨必能带来舌尖上的顶级享受:)" s& N% Y$ r/ r% Y2 S7 i1 n

( f' o  \& Z/ K材料:精选上等肋排剁成8厘米长的小段,带点小肥的最好;糯米一小把,老抽,生抽,料酒,盐,糖,生姜,香醋,粽叶(多少根肋排就用多少张粽叶)。味道咸淡自己调试9 C8 P" `- y- k. V4 d) V
1 P1 L1 T6 G. O4 H( b8 I7 g9 g
具体步骤如下:0 q# `7 C8 I/ L! M# m6 O$ V. H1 L
! Q# Q4 _; b7 f. z4 B4 ?+ V0 b
第一步:腌制肋排,加一小勺老抽和生抽,盐和糖适量,姜丝,料酒,和少许香醋,腌制一天;目的是为了去腥和入味。
3 H  v9 U) T6 E
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7 m+ \) W( a3 z$ P! P) {

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一定很好吃,流口水

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2009-03-18 
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回复 dglf0123 的帖子5 B% W5 t: U0 \7 d
: b, P3 P  U5 w: z! U$ k( u
哈哈,有美味大家一起分享啊,因为我们都是吃货一族,哈哈哈哈

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看了,我也想自己做粽子了

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回复 ozlantana134 的帖子4 z6 t- r6 D  T
本帖最后由 ozlantana134 于 2013-5-29 14:34 编辑
& _: r6 s4 f, D- G
* Q) [2 p% f, E) N直接上个成果图吧,大家都来挑战一下!诱惑你的味蕾 ...
) h- ?  ?6 A, |0 |0 k
你手真巧好想吃

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我特别喜欢吃排骨

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2013-08-21 
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看着好有食欲哦
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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诱人  b6 e2 z- `) X7 y7 o  Z. K

" P+ s/ c' x6 S" `还有种吃法,是把腌制好的排骨放盘子底部,上面铺好糯米,蒸,不放粽叶,也很不错( S* H4 G, c9 U  |) Z& h9 i' O

( X7 ^4 B$ s; F2 N' H; @我说的这种吃法是江西的名菜,糯香排骨

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受不了了

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曾经吃过这个菜,一直怀念,决定亲手试试

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2009-03-18 
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哈哈,多谢大家捧场啊

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好有卖相啊!

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看着就流口水啊,呵呵

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2010-03-28 
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味道一定很鲜美!
团长编号MW11807

版主

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2012-01-26 
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回复 ozlantana134 的帖子- c! H$ a6 M; V9 I# @) Y$ ~' T
0 e, v' ^# T. _6 P" ?
这是酱香口的吧?

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可怜我的口水啊

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色香味俱全,哪天自己也试~
一一娘(MW11886)

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2011-05-01 
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本帖最后由 我爱老公tsl 于 2013-5-31 15:32 编辑
& V/ P9 I$ F  v, ~1 r# E% p% e2 b% ]
裹的米少了点,看着很香啊,我也想做了

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2012-09-02 
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口水滴滴答答。。。。。。
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粽香情浓,挑战味蕾--DIY超级美味粽香排骨
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