chq0923

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, Q. S" |- Z0 u夏天太热，实在没什么胃口，荤的更不想吃
& v. H, L- _- ^" @0 k来个老少皆宜，开胃下饭菜吧
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吃完的西瓜皮，要处理下，用勺子将里面的红囊刮干净，否则太甜，而且出很多汤，就不好吃了
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, p& H8 j5 B% F+ \' _; f/ A刮到我下面这个程度就差不多了
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/ c7 [; R9 G) x9 y4 ]7 H/ _3 d5 S用削皮刀将外皮刮掉，清洗下，切成小段，不要太薄哦，否则就不脆了，约半厘米厚
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做的过程我就没拍了，因为过程比较迅速，炒制的时间也就五分钟左右
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5 ^3 u8 F0 U/ {2 e; X) h5 z2 ]( ~! }/ I热油后，放入西瓜皮，翻炒片刻后，放盐，醋，生抽，出锅前放入蒜末和辣椒酱，不爱辣的也可以不放，但最好要放蒜末，提味
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怎么样，卖相还可以吧，有食欲吗，吃起来很脆，比炒冬瓜强多了哦，你也来试试吧
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下面这是我放辣椒前留下的一点点，给孩子吃的
; v/ p$ h) S% A/ S, u; h* m8 ?颜色还挺好看的，绿色的
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嘟嘟1230

挺好的 都利用起来了

smile森森

没做过

狐狸麻麻

我每次吃完西瓜婆婆都把皮泡着！不知道什么味道

柠檬奶昔Oo

还没试过，改天也试试看

朵朵家的猫

回复 chq0923 的帖子0 ^- z! e3 a; v/ y- a3 s; L
" r! i1 u3 }  j7 h1 Q) K1 G
那个得买皮厚的西瓜，呵呵~处理成光皮子后，略晒半天，拿盐腌半天，滗掉腌出的水份。然后放在干净的瓶子里，放进酱油、蒜瓣数只、生姜数片、少许白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放在阴凉处半个月就可以了。要吃的时候随时夹些出来，拌上麻油即可。它比一般的酱菜要脆，很鲜的，而且自己弄的特别干净，吃着放心。我那会就照这个做的~

chq0923

回复 xl925 的帖子& ~8 G) [( n+ J# |% e, H, Z( D
5 A! p! C0 ^1 l
是的，看起来碧绿的

chq0923

回复 gaoyuan8181 的帖子
/ o  M5 w9 A( @/ @6 ^
1 l7 a$ a6 M  y$ W% T/ T1 U+ s呵呵，我也经常做

chq0923

回复 爱qu动物园 的帖子
* P& n6 c: Q* S- i8 K8 P, w
/ {2 _& H' |( O7 V3 \谢谢夸奖

爱qu动物园

不错，

xl925

炒出来像青笋片。很不错！

暮光（小跳妈）

反正我不爱吃

chq0923

回复 着急忙慌带孩子 的帖子9 h& a! w$ H, H7 W2 a
/ _/ t! u2 W, M4 F/ G" s' j/ V
你这还有空顶贴呢，哈哈

着急忙慌带孩子

明天早上弄个西瓜开吃。

chq0923

回复 sallyna1060 的帖子
% h( n) s/ I$ n  I- n" G- K2 `9 U
7 F( N% G/ t3 A' `呵呵，也是

chq0923

回复 期待好的结果 的帖子  l2 R- |+ c1 s: i
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呵呵，试试吧

chq0923

回复 sheffey萱 的帖子2 u2 a  U9 @: B& u' v' L# T

  |- e9 j. J, O+ O* K9 s, h我认为还行，觉得比炒冬瓜和西葫芦好吃

chq0923

回复 朵朵家的猫 的帖子
) d* x% P; l8 ]% d
) e" s" M* j. M! ^# m/ u) L  j怎么腌制的呢？

朵朵家的猫

我试过腌咸菜也挺好吃的~