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荣耀耀妈妈

五年级

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宝宝生日: 2010-11-15
帖子: 89

楼主

自制香蕉冰糕
. M- w) k0 @0 v- j" R, a7 {夏天本来很少吃香蕉的，但香蕉甜甜的、糯糯的，很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的，做冰糕时就不用再放糯米粉了，做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。: C/ A/ }+ W' h; _; S

6 B  N( s7 L$ P/ H7 E; r原料：
5 ]; I. t7 D0 l1 x; U6 c香蕉、酸奶、蜂蜜。
& T; X% D+ {' l5 Z; z! U做法：
) x9 I) W- A) t! o1、香蕉三根，去皮切块，用搅拌机或榨汁机搅打成糊。% q1 ~, E# w) ~  A

  }& H, T; G) Z% R/ t8 l2、酸奶400克，与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖，搅拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4个小时即可。# r2 s) X5 {7 G$ $ Y& c. f

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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
4 n4 J5 |' `! {( f0 i$ O今年夏天由于搬家，好多东西都没随着俺搬走，这几天把父母一起接来，又回来安阳住了，好舒服。家里有冰箱，有大厨房，有各种各样的用具，真是方便哦。! Y, d+ ~! ~8 J8 g+ ^1 B" w1 m
哈哈，虽然刚到郑州生活缺这少那的，不过，这些都是过渡的，都是短暂的，生活肯定会越来越好的，一切都会有的，俺有这个信心。% f' ^# G. S3 X, R; a. O: o
今天收拾家里的东西时，看到还有往年夏天做冰糕时用的模具，做了牛奶蜜豆冰糕。其实，自己在家做冰糕很简单的，保证你一学就会哦。6 v( ]8 c# ^: b3 J+ X) o

4 M* L1 I1 }+ e3 N% $ O& R. m& V原料：
) m7 ?% D  W3 E4 E牛奶350毫升、鸡蛋1个（只取蛋黄）、蜜豆适量（超市买的袋装的）、糖30克（可根据自己的口味增减）、藕粉（玉米淀粉或糯米粉都可以）15克。
! X9 P3 h- ~& D做法：
! @) d. Y0 m8 m- e0 f$ A1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
9 g8 t4 H8 N) r8 q8 o+ U! a2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。
* ?, Q7 \4 m+ H: C4 r3、继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。
- j1 h0 b$ ?. P) `* G  u4、先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。8 N/ K8 X- H/ Q; J# q; ?
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。" h% U: L. ]5 l4 U3 N0 i; z, ]9 [

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自做一款绿豆冰糕绿豆) o8 W" {# s/ e( `

1 e3 n- m% r  v( |+ s 绿豆放入高压锅，绿豆开花后料理机打成泥状，然后入锅加牛奶，冰糖小火文煮即可，装入模具里，冷冻。
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西瓜冰糕
这次是在网上学的冰糕的做法，看了以后让我恍然大悟，原来冰糕和冰块是有区别的，关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的，但外面卖的总是粉粉的，没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦，会受到不少的点拨，可以让自己长不少的见识！这样，让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己，清楚了关键所在，自己就可以变化着花样的做了。
这几天天气真是热哦，我们这儿今天已到40度了，感觉在外面走的时候，简直要把自己给烤干了，还是吃些凉的东西吧，可以消暑解渴。- a' V4 ?' l% f9 a& G' I
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原料：
糯米粉、西瓜、白糖。1 O/ ]+ w/ ~( r
做法：
1、两小勺糯米粉，倒入适量的开水搅拌，和成无颗粒状。
2、西瓜去籽，加白糖，适当的多加点，因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多，放搅拌机打成西瓜汁。

3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4、倒入冰糕模具中，放冰箱冷冻4小时以上即可。- M; E% Q& K% c2 F' u; c
5、脱模的时候，室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。# F: Y4 y! g$ {) ]" T
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剩米饭做冰糕家里常常会有剩米饭，如果不好处理的话，可以看一下这种美味冰糕的做法，好看又好吃，做法简单，材料易找，走过路过，千万不要错过~~

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呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的，各位爱吃冰糕的人，千万不要错过~接下来，我就要发表做法了~
材料：一碗米饭，一碗牛奶，三勺白糖，三勺奶油

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做法：
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌，搅拌好后听下，看起来会像浓稠的豆浆，然后把它倒入冰格里。" s$ {0 H3 z; ~; q