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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕
8 ^3 q+ I" a1 i' C夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。! O1 N1 T# Y: z, z2 C5 A( N( w4 `

, S7 N$ M3 ^* \$ I! o. l* q* z5 o原料:
' y4 e! M$ L2 z; }6 s6 N9 G* o香蕉、酸奶、蜂蜜
; b. @5 e( p; o4 F8 d做法:
! b! S0 J9 T" J, G4 R1 p7 J/ l: Z0 S1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。0 ~) K# j) H* s. y1 L

( x- L8 p, l8 i# y3 G2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。* h$ t1 d) {' X$ @

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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕7 r" s2 b( m1 p
今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
0 ]+ [1 E9 W% l哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。" s: L' G% }4 h9 b5 D' N
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
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原料:! ]  F- [! I% ^6 y1 r1 v+ k
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
$ T+ z; ]8 S2 W  E  q4 G5 I做法:
) S( Y* U2 l# r- o5 {- N2 v1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
% n. z$ P! p( S/ e# b+ |$ l1 S8 U2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。% y  {0 u% O4 m" A
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。# s$ w( D$ |3 P2 i8 z
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
% y' h4 I( Y3 _. s# L8 ]; m# P5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。% a6 m( m' U9 N/ ]6 ]% m, Q

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自做一款绿豆冰糕 绿豆, b) f$ \, w& {5 Z6 z0 @

! q  K5 m* \8 I- i 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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2 _" N/ T3 z5 a7 T西瓜冰糕" G0 L; ]1 L9 K3 S
这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。7 N4 T+ T3 O$ y0 R9 U
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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原料:
' u' _% O( f7 o) s9 s# \/ R糯米粉、西瓜、白糖。
  O; y$ M. ]$ B& E& V0 A. I做法:
& F+ D! a: P2 d% X" u1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。/ F! u6 J% t( p1 O5 D
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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- C0 ]2 f& |7 O* B* |' ^( V+ S3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
4 d( T2 e8 Y8 ?7 ^) m4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。/ v2 q  [% d7 n$ w0 a: T% [
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
7 Q6 r( M3 D  K8 X    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~+ y# C+ I: |5 n" H$ B7 b
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
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2 m- t* t# x- p; N/ D) C4 u0 p( t做法:6 a( G3 c' s. O/ R3 D2 x
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。' P5 n2 k: y- }, B( I( i

5 W6 j. ^) X( H! O1 o& `8 t倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~5 `& O2 K$ ~3 v' o' F$ g0 t3 F8 n# \+ N
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~! R5 \% x/ N  m% J2 }1 Y- t; t
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
- z+ w0 a5 O) \5 z好吃美味~简易方便~营养丰富~~0 m3 w$ f, l& [
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- @6 R# h3 u( ]* Q) {" m. D( \% c2 L9 t1 S9 L# c3 v# H( I

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