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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕1 B) m+ v1 x9 m$ ~
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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原料:( H% X% x5 L; n* \1 F& q7 E4 [
香蕉、酸奶、蜂蜜  k; [% v( ~* I0 N# X/ `
做法:
" p, \0 H, d; |8 p! G3 X1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
5 Y2 t- M4 Q# s& o3 ]/ L今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
+ V' Z( k3 P3 A哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。2 ~& m( y; f  `: e0 B1 F
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
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. D" x0 C  ~3 |% F0 \' {+ n原料:
6 J! C1 Q  Q; S/ X4 N7 }牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。. q- p7 m0 d6 y, i- w
做法:& y/ N* m1 s" J7 ?1 @+ ]4 P- C% x
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
5 y, T* N2 D2 \2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
5 J  b1 ]1 Q9 O+ o' a6 a# [3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。) j: ]1 M4 A% I: d  x7 b1 V
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。" e4 h+ i% |/ \1 j$ X4 V9 W2 \2 |
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕 绿豆0 A0 H( W* v9 I6 z5 A7 t
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。( b0 P, i7 N2 z5 v

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西瓜冰糕
9 O  A( u& ?4 Y9 y+ v这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
; y# `( ]& \' |4 o$ D4 L这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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原料:
6 n# ]4 p* \* q+ a糯米粉、西瓜、白糖。- u8 H% s; H& M5 c6 y& O/ J/ j
做法:
" I' r* l+ i8 T( Y# b1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。! f& J8 ?( o: u% I+ `. [
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
+ P" ?8 l9 j0 ~+ c: a- x4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
. {0 W$ j1 A& Y; m  a4 Z6 {5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
8 ~9 a! i, o1 }# h! q    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~) a. |1 X2 r' {
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油1 s4 E( y& @( `, N, J' z

2 }" v: m, A; k$ d
& b& \% T1 s! I7 [做法:
; w! I4 s- j" G6 X5 ^将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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( M* `" v' j2 D  a: E9 _$ s倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~4 g, n+ r/ G1 s3 h! J7 T
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如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~9 G! v- N# m' ]( c0 u$ U+ e  T) T0 W% x2 a
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
8 E% J( j, {1 s2 P) T* B好吃美味~简易方便~营养丰富~~! P1 W. Q* L9 Y6 i% b$ a
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