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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕+ O" c; T: b3 E8 G( v/ U9 X
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。8 k0 i" p) \, p0 _  q

9 d, o& ^2 c0 j* Y原料:
! |- I: z2 X& |9 x$ E) t- Z香蕉、酸奶、蜂蜜8 d; Z8 x. @7 X
做法:/ L* L, i& o9 f/ v" `2 `7 U
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。( {: O2 b6 \1 e* ~& [+ t

$ m# J7 G5 i2 E$ Y2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕# L7 o/ w* _# z4 ~& }# |; h( m
今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
! M& [3 B1 `* h4 t5 n7 U% O哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。
! ~" _5 q, Z$ J2 G# f+ S! ~今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
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原料:% P. f6 }' T8 I3 i; [
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。$ y% Z0 R% i- K
做法:% Z# V! T- k& G& k# `! D6 L" p4 K6 [
1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
: B  w& d  V6 V5 e# @! R8 F% c8 Q2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。' Q5 `9 p) G: U
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。( U' D1 D9 ?% X# r6 O8 Z
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
) |/ v1 K6 j! K5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。9 K9 p  A8 C$ O3 X/ z) ~0 r

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自做一款绿豆冰糕 绿豆* u* a) @4 C5 u* u- `5 z/ g
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。5 R. k$ R* c& Y" N

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+ p4 Y$ J5 i1 a西瓜冰糕
( W  t7 E, b( U. g) ^这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。  x: h/ s# g5 \; j! w, S
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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原料:. e1 k3 W" W- i) R5 i
糯米粉、西瓜、白糖。5 n4 @' P8 F  `/ a( ~
做法:) o9 L  p$ ^% s7 V& d
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。; M" u. m8 O2 |6 m# q/ i
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。/ l: m! E% v) v' `$ Q3 V
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
0 V; u9 K9 p3 J4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。/ S  I+ P' {# b1 ]
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。: M$ A& P) b/ u) r

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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
( s7 r: l* l% X" @! o0 F    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~8 G3 u& ]5 d9 Y' J" h
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油% D) e2 U5 H3 F* X# T; q6 d& t
$ D: f; k! r2 s/ D: Q

# p- F" d9 g( G5 h" }做法:% h2 s) D  @3 I
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。) G: l; Q( C8 k% s& S
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倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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" A0 v5 d8 }3 q3 C/ N! K如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
* q, r& L2 V# |8 ?0 a7 [想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
# O4 B2 o6 X, Q7 P. K( Y. e& A9 z: U5 D好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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& }! k! Q: _7 G% r2 x5 W9 K  ~

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