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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕/ a8 z" E% [% x
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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, z/ a5 o  L* l' j6 M: h原料:0 _4 j! L4 j" o: d2 v. u
香蕉、酸奶、蜂蜜
, ?7 `- j7 _( m' {# j3 i% \9 J做法:- \+ J5 a& U; Q' J3 ^
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。" [: f% O( X# J3 J0 ?0 d

2 p: j1 F8 b: a9 {0 p& d9 I" p2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。' i& M  H% O7 Q) ^2 E8 J

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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
9 o8 w; }% [: w. w+ I8 q3 m5 |6 h9 v今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
" W: F$ ]) q# U( U7 W% Q哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。& u& U5 U1 I# Q! v; o) i8 Q
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。! ~. R% L: d0 u' X# J

8 I8 v( v# u* K2 b原料:
: z7 o1 j  x  W3 f$ [) x牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。% I/ l: f: S) W8 _6 @) z6 }+ D
做法:
6 a; Y+ K' _( P4 n9 i& ^4 E% v1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
" X" t3 {/ H" H) i1 b5 r3 d2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。9 S( x% H6 J: I# y) S! L
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。! ]0 [& P: ~' S6 w  Q& G' N
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。( B0 x, t/ E3 o1 r; F8 ^8 v
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。6 z; }: W7 |8 Z1 r; `
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自做一款绿豆冰糕 绿豆
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3 J9 V. b; Y9 k  v: A; l1 U 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。& Z4 |' E" [5 n6 E! ^2 M

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4 ~8 O& t' O; G4 D2 P西瓜冰糕
! R, N, Y8 Q0 C2 \- j& q( X这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。% e5 D* e* |% J! F3 p; D. {
这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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原料:
; P4 k2 X9 |: M( [# y( k- }" y糯米粉、西瓜、白糖。
. `  |; W( D9 [: @! S; ]) ]. }" L做法:8 \0 Z  u- Z8 b" C8 ]1 K+ m9 T6 Y/ `! b
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。2 ^4 r5 I1 E  p' O2 c' U
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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: k+ J: f1 d9 _9 {3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。
- @  U1 }4 A" L6 H# W" f4 o& u  E& J4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
; y8 R( H2 e' z. z, s9 x5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。5 i& }9 j/ x% ^: X9 ]3 G+ d" g

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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~9 L( `2 c. j' c" ~* n
    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~, X7 q# C0 l- g( X* W+ D% U
材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油' g8 @3 o& a% f
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' K5 W4 U, L" R0 I- F9 L" |2 k做法:
; }6 x6 F+ W% l% K  A7 x+ y将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。9 u, c9 c% ?& E) l2 y/ @( k$ i

0 c$ w3 B2 H) @) e1 L$ N2 X倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~0 l3 u, U8 l/ D/ B9 b5 r) `

, b: k% F! I: |/ H, M. M+ T5 i差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~1 [5 X6 `( z8 W7 V* g# R9 X/ j

( D) G3 t/ @/ y+ q% o9 i如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
' G8 Q4 B+ }0 j想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~7 B) b& M/ P: z! v- Z5 l2 p( y
好吃美味~简易方便~营养丰富~~, q% ~8 ^9 w/ a8 T& `4 d2 A' J
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