- 妈米
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自制香蕉冰糕
1 h4 r% u% v9 n( o夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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{) H8 M0 i% w& t8 R; o+ W原料:+ ?- w% ^, S. ?) c
香蕉、酸奶、蜂蜜。
5 Y8 O. Z- W' k做法:
* w2 K& U- s( q1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。
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2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。0 }; X. ^6 V P4 T
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& Y" Z4 H2 \ H自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
% {& r- D" W2 u0 \( @- J4 I今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。0 r6 T( g/ W- E, e; l, w
哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。* n" ~9 ^8 G9 C$ C. O
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。" t$ u' g5 o8 T+ d2 c
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原料:
: ]+ | i* e A, s8 G8 v( D牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。 [& d5 F: F' {0 K6 a% N# ]
做法:
, W. V e- G/ |7 s, a1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。: y( F) D( Q5 I1 J# `& D
2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。
. q* j& m2 f4 Q" ^0 b3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。( A. V, a% g8 p, @% z5 Z6 ^3 I
4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。
) J7 p& L5 d& o! \8 ?5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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b, Z d* w7 n# W3 o( r9 _自做一款绿豆冰糕 绿豆2 v1 p) \0 A* _6 d' ~0 g& y
3 e' T. D6 Q6 E6 y. X 绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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# z% H, ?/ O* A* C. ?西瓜冰糕+ a" H/ m) L0 j2 E
这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
L! ?, e6 t4 ?3 _) I' R: z! x这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。/ U* [) d6 D& b" K0 ^
' q; U, I% t: f) ^+ i' Y原料:! C y7 ~2 Q) s) W$ t7 h1 a
糯米粉、西瓜、白糖。
# ]. C$ o) r1 F, Z8 E做法:' M6 B, s5 f5 m" `3 `9 H4 r
1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。
" l9 B0 L8 G6 h1 n" @: A2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。: L0 p0 I" b- }, B N$ r) _
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。
, s' ?! d4 x! `5 x& c: x" k5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~ # _1 E7 L( X) ^
呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
- L: T# X; ~, P材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油2 B$ {( S$ ^2 o/ j7 s
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0 C9 ?( `5 ?% ?# R: s+ K做法:% I, T0 _: `4 c9 A7 }
将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。
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: V' w* k0 l9 f& |# L倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~, o0 g2 _ F6 f" l8 H/ O
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如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~ 1 p( h: R/ [6 Y2 y2 s, E
想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~
' k' O# R% y- o* \好吃美味~简易方便~营养丰富~~
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