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宝宝生日
2010-11-15 
帖子
89 
楼主
发表于 2013-6-6 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制香蕉冰糕5 b& _) t4 j% h# ~9 ]5 ~
夏天本来很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很适合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕时就不用再放糯米粉了,做出来以后口感很不错。用香蕉比上次用西瓜还要简单。
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$ S. f2 l% N, ]# l( D原料:. W' d# k# M4 z8 ]
香蕉、酸奶、蜂蜜6 f- ~8 \+ T5 q# Q  d, O1 x
做法:) ?/ j0 F/ w8 `# }# Y" Q
1、香蕉三根,去皮切块,用搅拌机或榨汁机搅打成糊。- l. F; m' X  Q) j. v0 S& A) [

8 c2 P; ~2 f9 @1 J% U2、酸奶400克,与香蕉糊混合。喜欢甜的可以放蜂蜜或者白糖,搅拌均匀,倒入模具中,放冰箱冷冻4个小时即可。5 B& W  b4 _/ w/ l3 J6 j
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自己在家制作牛奶蜜豆冰糕
4 M! J* ^. D# A今年夏天由于搬家,好多东西都没随着俺搬走,这几天把父母一起接来,又回来安阳住了,好舒服。家里有冰箱,有大厨房,有各种各样的用具,真是方便哦。
6 W0 e* z: b/ S$ x哈哈,虽然刚到郑州生活缺这少那的,不过,这些都是过渡的,都是短暂的,生活肯定会越来越好的,一切都会有的,俺有这个信心。/ n6 `4 ?- w% ?
今天收拾家里的东西时,看到还有往年夏天做冰糕时用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其实,自己在家做冰糕很简单的,保证你一学就会哦。
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原料:5 w4 W/ ?2 n" X4 Q/ D8 Z
牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。
6 m6 z. y& B4 {& R# X做法:
8 N  _0 N1 c) _: [1、将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。
- ^/ V' V) u( y2、将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热,出现沸腾泡泡,立刻转小火,越小越好,煮至液体变的浓稠,中间要不停搅拌以防糊锅。7 @4 v5 P  A' k1 A" V7 E& Y, ]
3、继续搅拌大约1分钟,让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感,关火。
' ^0 p) k. g; g% z" c; b4、先在模具里放上几粒蜜豆,将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子,放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。1 q" M0 J; r& L; m
5、吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。
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自做一款绿豆冰糕 绿豆  k+ z5 C# G  F" z4 j0 q" `
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绿豆放入高压锅,绿豆开花后料理机打成泥状,然后入锅加牛奶,冰糖小火文煮即可,装入模具里,冷冻。
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" ^9 R9 e5 {# |( K/ c2 M& b西瓜冰糕
6 O/ Y) D# T( ^2 D  S这次是在网上学的冰糕的做法,看了以后让我恍然大悟,原来冰糕和冰块是有区别的,关键在于糯米粉。原来自己做的总是硬梆梆的,但外面卖的总是粉粉的,没那么硬。看来多向别人学习是有好处的哦,会受到不少的点拨,可以让自己长不少的见识!这样,让我更感谢网络给我带来的方便。但做美食关键也在与自己,清楚了关键所在,自己就可以变化着花样的做了。
0 K! @/ J) J3 a# B6 w! H这几天天气真是热哦,我们这儿今天已到40度了,感觉在外面走的时候,简直要把自己给烤干了,还是吃些凉的东西吧,可以消暑解渴。
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$ t% G" D* R5 k8 W% `& E1 X原料:
/ a/ N: U8 d% O! z% k/ K$ X* d( X糯米粉、西瓜、白糖。
, }# O6 [& {4 ~1 b7 Q0 e做法:
3 X: q! E) D! q2 r4 X# W1、两小勺糯米粉,倒入适量的开水搅拌,和成无颗粒状。- n5 U, e+ q3 g
2、西瓜去籽,加白糖,适当的多加点,因为冷冻后的冰糕甜度口感要降低好多,放搅拌机打成西瓜汁。
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9 A. T0 ~* l0 k" N/ ^3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次搅拌均匀。. Z' N( |9 a/ ~4 i0 A$ ~
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷冻4小时以上即可。6 D4 a. ^; k& t6 s1 i& M! r2 Y% J
5、脱模的时候,室温下放置一会或者用凉水冲一下就很容易脱模了。
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剩米饭 做冰糕 家里常常会有剩米饭,如果不好处理的话,可以看一下这种美味冰糕的做法,好看又好吃,做法简单,材料易找,走过路过,千万不要错过~~
5 R0 v6 Z: e* H9 L8 V    呵呵~没想到吧~怎么好看的冰糕竟然是用剩米饭做的,各位爱吃冰糕的人,千万不要错过~接下来,我就要发表做法了~
+ i8 Q" D1 F; C9 L$ L材料:一碗米饭,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油- }( p# M4 J1 R7 a
" [& e: ^' O4 P( d% s+ [

3 j* y  @+ Z' f( _/ ?做法:
& u/ @. v3 j- K1 j将一碗剩米饭、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入搅拌机或榨汁机里搅拌,搅拌好后听下,看起来会像浓稠的豆浆,然后把它倒入冰格里。! O0 b+ v8 r& j3 Q$ @  X. Q4 n

. l1 t: x9 @" ]7 e8 i倒完后,放到冰箱冷冻,直到冻硬为止。差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~& N0 q& J. K0 |* B
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差不多两小时后就冻好了,就可以拿出来吃了~( t  ~" @# R5 P
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如果家里没有奶油,也可以用雀巢炼乳、沙拉酱、奶酪片、蛋黄等代替,用量如下图~
4 R; s% `3 P1 o/ T& ~; A: u* j7 x想吃多种口味,也可以加入各种蔬菜、水果、饮料等,喜欢什么加什么~~# l  S4 L6 t2 ]
好吃美味~简易方便~营养丰富~~6 v  G; t* w9 [1 ]- y1 Q. |

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