帅帅小野猪

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% @7 s- E5 n3 h; }$ }. Q/ C     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食哈
1 Y5 h5 M* h" A9 z9 m& a昨天端午节不想出去吃饭了，闲着在家不知道吃什么了，想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙，于是就心血来潮了，去市场买了3只大牛蛙，不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂，和妈网的朋友简单的分享一下吧！
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+ L) z! {2 [. `% c4 [: ~红油做法  G( y8 q3 @$ {
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灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水+ [3 t' t' O! y9 s* c" M. [

2 j. [( V! B& a5 F. v5 o, a. X4 {
' J3 |; k2 y& m1 ]- `; g第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香
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! E! l' s$ C- {加入辣椒在油锅里过香辣椒
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炒香辣椒后加入适量的水，小火熬制
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加入少量的食盐 调一下红油的底味
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将辣椒的皮熬到失去红色即可. q' |& [$ c% e$ `: i& l' b

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' h  z2 H9 f; w# ~$ b将牛蛙切成小块  ^: Z, [+ P9 t9 \+ }4 v  Y! [( ]

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单起锅将熬好的红油放入锅中炒香( Z) t. j; x9 N& p- v* p
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加入葱段 姜片 提味) e0 o" o8 R) [& e
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放入牛蛙翻炒
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4 G: x" U% y) ^3 x' s加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了
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出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊
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chq0923

看到辣的我就流口水

我的宝贝瑞铭

看着红红的真有食欲呢

sakula2012

我喜欢吃牛蛙，看着都流口水。

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:16 ) w; ]( V) L  B' Y
回复 chidly 的帖子
/ t0 [3 Y2 D# b+ x, I* S  d. x8 T4 c5 F6 `' X8 z% W
闲着没事做啊

: k" N4 [1 q+ l2 x7 r8 j( t3 H真好啊
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帅帅小野猪

有点饿了

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子& `- r; t! g# {. |; S" W

) V  V5 Y. N, K嗯嗯 味道调好了 没问题

高小乐的妈妈

回复 帅帅小野猪 的帖子
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4 `; I( b. Z' ~8 R5 @明天果断试试！！！一定要好吃啊！要不真的木有信心了！

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子& T. X" z4 t- j4 z

, }3 ^1 ?& @; Z% @* A( C) P6 l只要自己有高汤的话 味道是没有问题滴

高小乐的妈妈

果断收藏！一定要好好试试！我最喜欢吃馋嘴蛙了，楼主有推荐北京哪家店做的好吃么？这个还是外面做的比自己做的香吧！哈哈

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子: D  R7 J3 ^0 g+ m
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呵呵，也行，都是提高口感的！

帅帅小野猪

回复 欧阳桃 的帖子
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加了青笋 我不太喜欢 丝瓜的味道

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
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+ I  u( G$ I2 N/ r2 ~% m* ~加点丝瓜更好啦！

帅帅小野猪

回复 大妞宝儿 的帖子
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是吗 很好做的

帅帅小野猪

回复 vivian338 的帖子0 r* g1 v: v- A* D& q% N' v

' v1 Z  [2 D/ n  u7 \* x  o" Y不能吃辣吗

帅帅小野猪

回复 童童@bj 的帖子/ N$ M4 O  I' w& w9 O+ U
( ]4 ~8 Z% d1 N5 S- o/ j
谢谢

帅帅小野猪

回复 聪聪妈2012 的帖子
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你也喜欢吃辣吗

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子
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可以试一试啊

帅帅小野猪

回复 粉红小猪Candy 的帖子! Y7 ]+ y# @0 J' |) p! v2 J; b

) \/ x& _$ t3 r3 {8 p5 F/ B我不太喜欢吃粽子