帅帅小野猪

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$ ?3 u/ F5 b; W6 O     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食哈5 T( V# L. A3 ^
昨天端午节不想出去吃饭了，闲着在家不知道吃什么了，想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙，于是就心血来潮了，去市场买了3只大牛蛙，不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂，和妈网的朋友简单的分享一下吧！
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, a7 P  w2 X! N. C6 p0 n; {% e: Z红油做法! p. @4 {( N& ^& L6 {( ]2 A5 r$ P' M
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灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水0 f0 Y& g+ w! j1 F
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第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香
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加入辣椒在油锅里过香辣椒
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炒香辣椒后加入适量的水，小火熬制
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6 S+ ]3 ]1 L8 h3 c' f加入少量的食盐 调一下红油的底味
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+ i/ R, T. h! ?) P0 x7 i0 X& r将辣椒的皮熬到失去红色即可
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将牛蛙切成小块# x/ @5 H1 ~; J- g9 T
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单起锅将熬好的红油放入锅中炒香
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' d+ e9 a3 j5 q3 W" i) |加入葱段 姜片 提味- S4 f. j8 a$ ]

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$ t2 {$ j" I' v放入牛蛙翻炒  Y, s8 {8 q$ n1 B

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! |) x; c- T# k. {' x& y$ K4 y加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了3 w% u+ u& E* Y) i- @- i7 y% c

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; M3 }3 l' @3 ?# W1 K出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊
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chq0923

看到辣的我就流口水

我的宝贝瑞铭

看着红红的真有食欲呢

sakula2012

我喜欢吃牛蛙，看着都流口水。

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:16
% D4 a& c& K' h: r# ?! f回复 chidly 的帖子
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4 r) W( h4 d4 _; }闲着没事做啊

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真好啊( s% o- w! D1 o0 Y1 u  `# D# H
# Z' h& u+ `0 Q  R# ]6 F+ Q! ?

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帅帅小野猪

有点饿了

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子
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嗯嗯 味道调好了 没问题

高小乐的妈妈

回复 帅帅小野猪 的帖子
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明天果断试试！！！一定要好吃啊！要不真的木有信心了！

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子
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只要自己有高汤的话 味道是没有问题滴

高小乐的妈妈

果断收藏！一定要好好试试！我最喜欢吃馋嘴蛙了，楼主有推荐北京哪家店做的好吃么？这个还是外面做的比自己做的香吧！哈哈

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子) x# N/ |% x; w, m2 [7 ^7 f* G

6 o# Q! h+ [! C呵呵，也行，都是提高口感的！

帅帅小野猪

回复 欧阳桃 的帖子
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2 [% a  Z' f6 F! g# b加了青笋 我不太喜欢 丝瓜的味道

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
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加点丝瓜更好啦！

帅帅小野猪

回复 大妞宝儿 的帖子1 L) o1 ?  l8 ]

  ?6 \1 R& l  w% c, w是吗 很好做的

帅帅小野猪

回复 vivian338 的帖子+ W5 ?2 Q. [8 D# q  T8 I
0 B2 F0 A# g2 _' _1 ]% I. U. }1 P
不能吃辣吗

帅帅小野猪

回复 童童@bj 的帖子. \# |# {6 l$ P! e" I* ?. i
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谢谢

帅帅小野猪

回复 聪聪妈2012 的帖子: }& K6 Z: }0 \
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你也喜欢吃辣吗

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子/ a1 P% ^1 k# |1 b1 b' ~

2 f6 V! P0 \- a7 ]# s$ q& b可以试一试啊

帅帅小野猪

回复 粉红小猪Candy 的帖子: T8 y+ Y2 _0 Q

4 M- G* t1 \7 S, |我不太喜欢吃粽子