帅帅小野猪

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' V. j; @3 g* b, t- e0 A     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食哈& z0 I! A7 s$ F
昨天端午节不想出去吃饭了，闲着在家不知道吃什么了，想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙，于是就心血来潮了，去市场买了3只大牛蛙，不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂，和妈网的朋友简单的分享一下吧！4 _3 X8 m3 p$ r! V" [' r& y7 `
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红油做法
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9 f. H5 z0 n; `5 C' C* \灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水) [# Y3 Q& ]. A3 F; N) ?
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第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香
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加入辣椒在油锅里过香辣椒
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炒香辣椒后加入适量的水，小火熬制* i7 D1 U8 n# n: ^4 b% m/ {4 V
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加入少量的食盐 调一下红油的底味! q/ V# X/ x6 r# Q% u
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将辣椒的皮熬到失去红色即可
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1 s* ?1 W: N8 e+ U* \/ @6 K将牛蛙切成小块
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单起锅将熬好的红油放入锅中炒香2 o0 I, C: H; X  ~# N
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加入葱段 姜片 提味9 E' i8 X& L; @6 s
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放入牛蛙翻炒
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加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了- h5 f2 h$ ~+ A2 Z
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出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊
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chq0923

看到辣的我就流口水

我的宝贝瑞铭

看着红红的真有食欲呢

sakula2012

我喜欢吃牛蛙，看着都流口水。

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:16
7 j: u4 q6 p1 R+ k0 R5 j( P回复 chidly 的帖子
$ w+ \4 r7 }1 k* f# D6 {" @% M2 S/ m+ i9 l
闲着没事做啊

: u6 K& h+ k" c0 u3 P# I真好啊2 U1 Z0 d9 J0 G$ {

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9 Q0 Z5 G: j# K

帅帅小野猪

有点饿了

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子
8 A, @( ?- c2 I8 c' d$ P5 _) w, t8 N" {3 X$ [( B
嗯嗯 味道调好了 没问题

高小乐的妈妈

回复 帅帅小野猪 的帖子
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明天果断试试！！！一定要好吃啊！要不真的木有信心了！

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子* L2 l  f- d4 k3 y1 N

' k, o8 ?* m/ M6 i3 b( {只要自己有高汤的话 味道是没有问题滴

高小乐的妈妈

果断收藏！一定要好好试试！我最喜欢吃馋嘴蛙了，楼主有推荐北京哪家店做的好吃么？这个还是外面做的比自己做的香吧！哈哈

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
' q  u$ J' J; J7 o. _6 B$ T* M, q) k5 X" }, G+ r, z3 e
呵呵，也行，都是提高口感的！

帅帅小野猪

回复 欧阳桃 的帖子+ b+ ^6 H' r" v% _1 T- G

) u* t) H7 U$ v% H& ^* m加了青笋 我不太喜欢 丝瓜的味道

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子, V9 @5 ~# y2 B: |& s& a7 V

% P) ?. W8 _( L& I, z$ Q) x+ b加点丝瓜更好啦！

帅帅小野猪

回复 大妞宝儿 的帖子
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是吗 很好做的

帅帅小野猪

回复 vivian338 的帖子; a: E0 D/ ~0 W7 s* l
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不能吃辣吗

帅帅小野猪

回复 童童@bj 的帖子
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7 P, q, G5 M& y+ Y2 @4 H谢谢

帅帅小野猪

回复 聪聪妈2012 的帖子
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你也喜欢吃辣吗

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子  z5 Z* e  T$ G: ]

5 j1 p  N, d$ I5 n1 {6 N. e1 i可以试一试啊

帅帅小野猪

回复 粉红小猪Candy 的帖子9 G, E, t2 x$ p
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我不太喜欢吃粽子