帅帅小野猪

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     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食哈
% ]. J2 C! u! Y+ z0 A& H  m( k昨天端午节不想出去吃饭了，闲着在家不知道吃什么了，想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙，于是就心血来潮了，去市场买了3只大牛蛙，不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂，和妈网的朋友简单的分享一下吧！* H& G& a! W! g# B& q* ]$ G
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红油做法$ \9 ~  a- ?9 }: q* j

9 Z' _6 L6 S8 u4 O9 h3 x灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水
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第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香1 z6 z" n" F! f1 I+ J6 e

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加入辣椒在油锅里过香辣椒
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炒香辣椒后加入适量的水，小火熬制
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0 }/ E7 R. }  Z加入少量的食盐 调一下红油的底味
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5 ?& B  e1 [6 @$ S将辣椒的皮熬到失去红色即可
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将牛蛙切成小块
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- M1 V) m/ V0 I单起锅将熬好的红油放入锅中炒香+ T+ ~( b4 g: U

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  p, @6 k: H) O6 _' n8 X, Z加入葱段 姜片 提味
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; x6 M# v8 j; h% U放入牛蛙翻炒; A. B6 V* Z6 G3 q

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加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了" p9 K. p( T* v0 x  H
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) `3 C/ v, \( T! E出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊, ^& K% T8 |( c! v0 J

) _) r( d' G0 ?7 |/ U  p

chq0923

看到辣的我就流口水

我的宝贝瑞铭

看着红红的真有食欲呢

sakula2012

我喜欢吃牛蛙，看着都流口水。

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:16
: D. |# o& |% q6 x6 l回复 chidly 的帖子
  x0 n7 W9 r1 M: a3 [$ o% T
2 ~# U, q3 U' @+ V6 m闲着没事做啊

( _5 A- Q# m# @# Z) Q7 S2 G真好啊
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帅帅小野猪

有点饿了

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子6 e+ L, }% L' q' v, b' P) P
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嗯嗯 味道调好了 没问题

高小乐的妈妈

回复 帅帅小野猪 的帖子, t" e, S* ~$ l" Q1 }+ z8 q
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明天果断试试！！！一定要好吃啊！要不真的木有信心了！

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子
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只要自己有高汤的话 味道是没有问题滴

高小乐的妈妈

果断收藏！一定要好好试试！我最喜欢吃馋嘴蛙了，楼主有推荐北京哪家店做的好吃么？这个还是外面做的比自己做的香吧！哈哈

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
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$ c) ?# H) c% }) s呵呵，也行，都是提高口感的！

帅帅小野猪

回复 欧阳桃 的帖子1 D" o3 M; N% `: k" ~. b

! K0 K$ w  [% s% J+ W2 I7 Y加了青笋 我不太喜欢 丝瓜的味道

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
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加点丝瓜更好啦！

帅帅小野猪

回复 大妞宝儿 的帖子% x) Q, V, M2 T; f. C8 ~

" A. R9 R$ Z# \( G* [7 j% P是吗 很好做的

帅帅小野猪

回复 vivian338 的帖子. E0 A+ `' ]2 [2 {0 _% ~
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不能吃辣吗

帅帅小野猪

回复 童童@bj 的帖子8 q: [$ a3 a4 K3 i8 y) H

7 W) K) }3 o7 b6 A4 K* q+ v谢谢

帅帅小野猪

回复 聪聪妈2012 的帖子. v$ e9 }$ N, s

% ]6 Z% F! c) H! W( |2 ^你也喜欢吃辣吗

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子$ w8 g0 v, @; s: [# ]4 i

: l' }% @& j9 V" b; p1 s可以试一试啊

帅帅小野猪

回复 粉红小猪Candy 的帖子, ^2 [: h, X) I4 S. q
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我不太喜欢吃粽子