帅帅小野猪

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     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食哈
. e( [) ?0 I( a( I; \昨天端午节不想出去吃饭了，闲着在家不知道吃什么了，想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙，于是就心血来潮了，去市场买了3只大牛蛙，不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂，和妈网的朋友简单的分享一下吧！3 X4 u& F) r& f. K2 E$ {8 a: G+ A

2 O/ H- r& {  G) y4 `/ f, }6 T红油做法- R: Y( m9 n4 X

: N& a) ~( s1 ?$ ]灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水
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第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香
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加入辣椒在油锅里过香辣椒( z0 T6 l" y5 Q: R. d

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" e! b  v& Z% b7 k( e8 b" q炒香辣椒后加入适量的水，小火熬制) S9 O! l* j: v* }( C
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9 i9 |7 ^+ r8 c$ M加入少量的食盐 调一下红油的底味
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将辣椒的皮熬到失去红色即可
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将牛蛙切成小块" b9 \3 V/ ^4 {+ h, _3 k  O

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+ @. G' i6 T6 n; H' D单起锅将熬好的红油放入锅中炒香
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加入葱段 姜片 提味' M* G" ]: A; z
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8 o4 R: f& D( g7 x; c) u: i) ]放入牛蛙翻炒0 ~8 u4 a& t  j& Z$ I4 v

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1 q' \: E8 z7 \  O/ n  N1 l2 c加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了
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出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊4 s2 J+ c$ L+ n; _2 r$ n
9 l# K) s: N# y5 S' @

chq0923

看到辣的我就流口水

我的宝贝瑞铭

看着红红的真有食欲呢

sakula2012

我喜欢吃牛蛙，看着都流口水。

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:16
  L/ U1 Y5 o4 G2 M; s- Q  p回复 chidly 的帖子
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闲着没事做啊

5 h' ]+ t6 M; j  ~% n真好啊1 |5 D- K& a1 d+ ~+ v0 {' E
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" j1 ~9 z0 c% l' a* j  M# U+ l  w

帅帅小野猪

有点饿了

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子! w% T  w/ W' h

$ W' a8 J/ H) z1 Q4 h% u. g( ~4 N嗯嗯 味道调好了 没问题

高小乐的妈妈

回复 帅帅小野猪 的帖子
+ m! {9 q/ r% l$ M0 H$ k" O) Z) i* e! c" R. K5 `
明天果断试试！！！一定要好吃啊！要不真的木有信心了！

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子  H* I8 |) o+ R% o* g) y! Q! D

6 R+ o9 k0 ?* c+ d只要自己有高汤的话 味道是没有问题滴

高小乐的妈妈

果断收藏！一定要好好试试！我最喜欢吃馋嘴蛙了，楼主有推荐北京哪家店做的好吃么？这个还是外面做的比自己做的香吧！哈哈

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
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" P% n+ S+ L( s呵呵，也行，都是提高口感的！

帅帅小野猪

回复 欧阳桃 的帖子
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加了青笋 我不太喜欢 丝瓜的味道

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
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加点丝瓜更好啦！

帅帅小野猪

回复 大妞宝儿 的帖子
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5 w  b7 s. C5 x3 p: U是吗 很好做的

帅帅小野猪

回复 vivian338 的帖子$ C% ]  o, ?4 F, ?, ^0 I
; F+ X' S8 L9 }  W
不能吃辣吗

帅帅小野猪

回复 童童@bj 的帖子3 q/ s5 i% h0 @4 j- N0 T

1 C) p/ I" l( x2 ~谢谢

帅帅小野猪

回复 聪聪妈2012 的帖子
# \, ^! j% g7 J
0 U) \$ L2 y- v. M你也喜欢吃辣吗

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子
0 H$ a/ N3 n0 M% A/ `' L
, C, D% z7 X' x. w( }. N9 R' `可以试一试啊

帅帅小野猪

回复 粉红小猪Candy 的帖子# q( N6 m0 S4 V- p5 {

; b1 Y) T3 w8 t* Z. y3 R我不太喜欢吃粽子