帅帅小野猪

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! t: _- y" z% S# t. l- S     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食哈
: _! ^+ _6 A) X4 S) C昨天端午节不想出去吃饭了，闲着在家不知道吃什么了，想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙，于是就心血来潮了，去市场买了3只大牛蛙，不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂，和妈网的朋友简单的分享一下吧！
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红油做法. C. M; J3 w% Y3 T4 a/ K

9 p' y) k$ L, @: h  x' Y. E+ o灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水
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第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香# w0 v6 H) z. _* \# V
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加入辣椒在油锅里过香辣椒
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炒香辣椒后加入适量的水，小火熬制
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* v% l% F, K& @加入少量的食盐 调一下红油的底味
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将辣椒的皮熬到失去红色即可
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2 [) I+ P' I$ I# M0 h将牛蛙切成小块5 q, w4 d) r# ]* v& v4 r- r
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单起锅将熬好的红油放入锅中炒香& u* v5 b# h- ~* H

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加入葱段 姜片 提味
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放入牛蛙翻炒
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加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了0 P2 F: I! T0 f/ a: s9 m$ T
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出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊
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chq0923

看到辣的我就流口水

我的宝贝瑞铭

看着红红的真有食欲呢

sakula2012

我喜欢吃牛蛙，看着都流口水。

chidly

帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:16 ; [1 p) o9 ~$ x  z
回复 chidly 的帖子  e' J8 H! E1 T6 u* _

/ u" s& h- w  ^* s2 u0 A闲着没事做啊

' z5 ]3 X: }1 m* \& a真好啊& B0 Z9 j: G! g9 q& r

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帅帅小野猪

有点饿了

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子. \5 U/ }6 n5 N- d
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嗯嗯 味道调好了 没问题

高小乐的妈妈

回复 帅帅小野猪 的帖子5 ]& g4 o, [6 F- v* ~, u
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明天果断试试！！！一定要好吃啊！要不真的木有信心了！

帅帅小野猪

回复 高小乐的妈妈 的帖子
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' M& @$ H( }+ n& M只要自己有高汤的话 味道是没有问题滴

高小乐的妈妈

果断收藏！一定要好好试试！我最喜欢吃馋嘴蛙了，楼主有推荐北京哪家店做的好吃么？这个还是外面做的比自己做的香吧！哈哈

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
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呵呵，也行，都是提高口感的！

帅帅小野猪

回复 欧阳桃 的帖子* ?* o- v( @4 e/ {6 d1 }
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加了青笋 我不太喜欢 丝瓜的味道

欧阳桃

回复 帅帅小野猪 的帖子
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加点丝瓜更好啦！

帅帅小野猪

回复 大妞宝儿 的帖子
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是吗 很好做的

帅帅小野猪

回复 vivian338 的帖子
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% Q) e# G& z* p& R' b. l不能吃辣吗

帅帅小野猪

回复 童童@bj 的帖子% [$ F' ]6 I; H$ r8 t
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谢谢

帅帅小野猪

回复 聪聪妈2012 的帖子
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你也喜欢吃辣吗

帅帅小野猪

回复 kungfuxiong 的帖子$ w$ J. c, G- x; o
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可以试一试啊

帅帅小野猪

回复 粉红小猪Candy 的帖子
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我不太喜欢吃粽子