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帅帅猪团长编号MW11633

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发表于 2013-6-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-6-14 17:31 编辑 . A. v; x4 C8 u9 Y

0 D8 B8 {9 F% B' W3 o; B4 M     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食+ B# S* g2 S4 k' Y+ z; h
昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来潮了,去市场买了3只大牛蛙,不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂,和妈网的朋友简单的分享一下吧!
; `/ S9 t7 n6 A6 n* y) C* ~/ w
# p5 \  e$ k$ W2 ~3 F4 `( e4 m红油做法
0 L( o: C) C9 ~" [8 Q( ?: K; d8 d) ~' U+ z
灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水% X3 ~- i3 j: V; g* n$ [8 n

$ [5 ], s" Y0 w( ?- A; f- o" `+ u
第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香
) V  n5 m3 y2 Y* |; g/ E+ X  E. @0 m0 G
, e. |* A7 a5 H
加入辣椒在油锅里过香辣椒
4 m. n: S* D8 D
3 Z7 Q) q! i, ]4 ^: ^0 ^( z0 L- |  q! I
4 p, r* v+ Q8 b
0 {0 H$ v: f0 R. ]9 U( L- P炒香辣椒后加入适量的水,小火熬制
  S* E  q" H( L8 _% A# ^2 P1 ?  h& I- p- [& h1 T* s2 f
7 B- }# _  C+ Z
加入少量的食盐 调一下红油的底味3 J1 F7 }& w, e0 K" `

9 D" q% X& C9 G5 c" ?2 C
# M. I) j( J2 d2 l$ e将辣椒的皮熬到失去红色即可! R5 s% Q' T$ g
% t$ ?! ~1 C# I7 G) X

, n( i6 A  u1 M" F" L将牛蛙切成小块
2 K) p5 A$ P% z7 x7 \9 P( ~
( ]0 p( H$ o" A; ?
) `2 u, i2 \( o  G0 O! G, v& T  [1 S4 i. W6 `3 Y
  \9 \; z2 I. d5 v0 V1 p
2 v/ C. x' C) G. g  [

3 }" L+ o  a1 E- t' F单起锅将熬好的红油放入锅中炒香
3 y) h! O8 V7 y( S9 ^
' l+ q) P$ u' P1 V6 r; x5 r& R. G* z7 t1 q" x
  k5 s) `& q0 E: K
加入葱段 姜片 提味3 t5 a% r4 C5 [5 \
. U( Y* n( B" V1 H
  {& `1 c# F6 v! C9 z* D9 |3 \

; j5 ~* ^& Q3 j3 P) l放入牛蛙翻炒
9 n% q1 u( p. `' y
" t1 _$ M6 M2 ~( L2 i( D/ `0 I; t* i/ U9 [
& Q2 g. e# \- A9 M
; `" E7 k7 T" @6 M9 l2 ]: p3 B
! z  C1 }2 a) q4 Q

% _1 x' A1 l" G! d+ J- `加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了% I; d" r0 g& c& w4 b

6 L/ B2 ]  G  u( Y4 G
8 H+ u  t3 N; \8 q% J
7 Y! R- ?/ ?& V9 O3 d; Y
7 V: \0 O/ Q' d0 U出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊
' A( d6 J1 L- a0 U: V3 b( U8 i* G6 k
  q2 Y' j) E! d, z
已有 1 人评分妈米 收起 理由
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果断收藏了!可惜不会收拾牛蛙啊。口水口水
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去买牛蛙的时候 老板就给收拾了
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吃饭嘛没办法啊
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回复 KAZZA 的帖子  d, n- {( G" M- ?
+ q# j0 c" j' x5 E$ S0 y
谢谢
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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 12:00
8 X$ h$ D4 f1 ]- V8 I' K8 c5 n! m回复 KAZZA 的帖子1 i( e3 s& i0 M5 ]* ]' L% G( i
# e# L; P5 U0 A8 b
谢谢
  V0 J% v& n' ?7 _+ ^3 F
支持你
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回复 帅帅小野猪 的帖子2 Y* ?* E( M3 {: p) y8 r* v- ]9 B
8 L+ b% K/ l; }4 ^
哇,那就更好了,等哪天试试

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 10:04
$ W6 h' {! G( I/ K" z# H昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来 ...

' S0 ^- i5 C" f$ d* |口水啊,拿餐巾纸来
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* C2 w1 l8 a4 r$ M; J& O+ w& z/ d5 B+ Y' ^- F4 y
来罗您捏

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 10:04 & T$ n" ?" K; g# g- h2 Q$ ~) B
昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来 ...

5 y: M. s$ j1 h# l% h$ @厉害啊,这么会做美食  G% b6 i0 o" E8 n3 [

. j/ E+ {: E7 D* W1 B: D( V( G" `& U: O
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回复 chidly 的帖子- H7 W6 c1 v% U8 H1 z& |
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闲着没事做啊

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:02
/ }) a. {& f5 Q, t. J  n0 A  K回复 09梓妈 的帖子
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来罗您捏

3 w( N; j& Z5 \( q* L( g" C) e哈哈,接着了

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lz  太棒了   厉害 赞一个
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谢谢啦
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3 _: b) o7 }: V3 `5 e4 j; t% T2 A' d) v: q% ]0 Z: V+ ^. z( }
没办法啊

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国外的报纸是中文啊???
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