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发表于 2013-6-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 帅帅小野猪 于 2013-6-14 17:31 编辑
0 y  a# D- r* \9 U7 D: H7 x. a
9 T7 e* O2 i9 a+ L) c     谢谢小编 又上首页啦 接下来还会给大家分享我的美食
* t$ `  w6 j: O  _/ f5 E昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来潮了,去市场买了3只大牛蛙,不过馋嘴蛙的做法倒是很复杂,和妈网的朋友简单的分享一下吧!; J, L" B: W  ?5 q5 \% o
) i# h' x0 \7 }7 b: k1 x
红油做法) U/ r' l, C7 B; |: O: @

8 ?- z# e. Y6 f% T( B灯笼椒 干辣椒  丁香  桂皮 麻椒  肉桂 葱段 姜片 蒜瓣  食用油 水
" h5 d1 Y2 i7 A5 x. P3 K! w4 A! Z1 x" A8 ]7 o0 a3 ?& z7 _- k
0 @  V/ x0 q& O' J. v+ s& @
第一步制作红油  倒入食用油【量大一些】将葱姜蒜 香料放到锅中炒香2 U2 F8 M. J, b! [: e5 W. a

2 t% ~/ ^5 q9 e9 j* n
0 \* e# q. i# L7 u2 s' {- R加入辣椒在油锅里过香辣椒6 ]( M/ c2 x( x% o5 x6 b

' s2 J% o' N( p1 n9 n* a$ ]. L. w, c: H
7 |; D- y3 W4 ^& [- o5 Q- ]2 \4 ^
炒香辣椒后加入适量的水,小火熬制: J5 V$ l% W5 f7 g' q& g' o
9 D" o  ^* D0 u2 S% N+ W7 x

5 ?3 F+ w: R- D, ^5 k! t$ F加入少量的食盐 调一下红油的底味6 _' V+ {6 V. c) |2 H3 S9 Q: w$ W

* m) S6 ~( @& p
8 v. a! b  F5 b: R. C% o将辣椒的皮熬到失去红色即可
# R6 n% V* U  z: \! V
$ `8 C- O9 x) e8 }. `
8 l! J( m: a4 \0 s+ ~将牛蛙切成小块$ `% r. C; ]! G) I5 f, q$ f# F# G

9 d7 V% M$ O. ?5 g' I7 s
0 h  H4 n7 r2 \) j5 Q1 q6 m
6 W- k' {# E+ L2 e2 J" W7 c( `: ~- D- x3 d1 G/ ?7 a

! F$ ~0 }; ^3 q) m; y) `2 d, B4 ~0 K0 Q9 `; f5 n
单起锅将熬好的红油放入锅中炒香
5 V  Y/ J( F, U# {$ U: h/ J
% J4 x9 m& o$ v) N% Y% ~5 O' k. {7 s# ^2 L+ e

* ^: y5 s/ M5 Y0 T/ @加入葱段 姜片 提味
, @) j4 Z& X: I8 V: h7 `
' N) {5 F' j9 W  ]2 K  U
0 z' n' H6 |/ R- h" A' ^3 `
, u/ `! f2 V% N) o4 Z放入牛蛙翻炒
% G/ E+ b/ n/ c$ L$ g, u6 h9 B3 P! |5 L3 E
: O0 R% T7 }* }. v1 r

2 m, T) X: b3 M! B! P! F) w5 `2 L5 [% v3 F% V" \+ x! B
+ T8 K+ R2 A# O' a/ V
% I7 X/ r: J) G. B" e% Y
加入适量的水 将牛蛙煮熟 如果有高汤最棒了. u3 q# Y  b( t3 |8 c! R3 I- L& A

. W/ m; y1 c0 t) w2 W1 U+ a. E  R# w& Z' A. h; U

2 U! ^3 T( t6 l6 A
) K4 i; L4 T: D) s; X! H/ H+ U* e% i出锅后的馋嘴牛蛙 这是我们端午节的美食啊5 `; ?( S+ C& A3 @: ]. f, u7 `( ~

( G! T* h" ~/ F) r8 |
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2 D" x+ y% D2 S5 X- C8 O& ^! b, e9 l
果断收藏了!可惜不会收拾牛蛙啊。口水口水
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+ \9 V& i7 F0 ^% p! P去买牛蛙的时候 老板就给收拾了
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怎么看着那么残忍呢,不敢吃
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回复 淘淘之妈咪 的帖子) n" i; |* c; J- Q2 J/ n- E* M8 g

2 T4 ^# w$ Z. f0 C( B+ C吃饭嘛没办法啊
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回复 KAZZA 的帖子2 @+ Q# D# l7 `" x
7 `3 b& t6 v  q
谢谢
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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 12:00 . R1 u' o+ j# e0 r7 W) E
回复 KAZZA 的帖子
: U2 O! u- i' N, C9 L" g5 ]* l3 x5 u1 p+ ?) Q* w2 E2 W5 p
谢谢
2 p, F4 M' z5 i1 z! P
支持你
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回复 帅帅小野猪 的帖子3 f( k; |& `6 p4 S& q, {
& L$ v# j/ z/ b. G! g$ _7 [  s1 T
哇,那就更好了,等哪天试试

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 10:04 % p2 ^- U. H4 A' c6 I: M; F
昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来 ...
# m% h) Y. x) ]
口水啊,拿餐巾纸来
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回复 09梓妈 的帖子
  o1 p4 m/ n4 r: ]% r# I1 C5 m
  J. L) `# C( B6 y  U8 r来罗您捏

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 10:04
: b1 h6 b3 M/ _& z) D2 R1 m- Q5 H昨天端午节不想出去吃饭了,闲着在家不知道吃什么了,想了一想前一段时间吃的馋嘴蛙,于是就心血来 ...
' f. B5 r# w& e7 J% N4 I
厉害啊,这么会做美食" h5 W6 f& o& Z4 ^, G6 B

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回复 chidly 的帖子$ p% ?4 ]- ~6 c) o# ~5 l0 o; _

  ]* J) n- z5 Z闲着没事做啊

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帅帅小野猪 发表于 2013-6-13 20:02 1 l: B4 j# S$ l! U$ ~
回复 09梓妈 的帖子/ n! b" b$ A- b- n9 ?
4 o! O: b. t; l1 c
来罗您捏

# N& V7 g/ R. O9 |0 P- @哈哈,接着了

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lz  太棒了   厉害 赞一个
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回复 董事妈妈 的帖子  v& v, e5 o$ n' S( B3 |/ j0 z8 T* _
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谢谢啦
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0 x! C) p8 G7 l7 U: g6 f. }# `" X( L0 Q
没办法啊

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国外的报纸是中文啊???
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