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备料:南瓜,大蒜2 b* c3 m1 o) h5 V, H, m
优点:咸鲜味道充分的衬托出南瓜的甜糯,最关键是简单,而且属于低卡健康的减肥食品,口感好不说,糖分低,减肥,减脂,糖尿病人都可以吃的哦。
- w0 G; O6 w- ?6 D做法:1、南瓜去皮去瓤切成块,码盘待用。
0 q5 |( L- D/ I) J+ ^0 A 2、大蒜切碎备用,我用了大概半头。红椒切碎待用。. P" @- {1 `# K6 l: J1 d4 \
3、底油做热,加入蒜蓉,爆香变黄,放入红椒碎,翻炒。加半勺老抽,一勺生抽,少许鸡精,加入高汤,如果没有高汤放入清水,带汁做熟翻滚了关火。浇到南瓜上,上锅蒸10分钟,关火即可。% A! W& @ f( t* S& e/ I0 ^
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