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本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑
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忘记受了谁的蛊惑了，果断买了面包机，嘿嘿，败回家以后一共做了不到十回面包，被老公一顿好批，唉！ 其实，说句良心话，我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒，呵呵~！~！
9 S/ e$ ]) H, g" k# U/ _- y 这张照片是经过处理的，有些梦幻的赶脚了，嘿嘿
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% ^! g1 P6 \6 r; n/ c: Q其庐山真面目
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0 c2 X0 b/ W4 E Y看看过程：7 b3 M7 g$ S( `
1.将食材材料加入面包桶5 J" {% M: T* }* M3 [
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: k$ g, Z3 v7 i, z; c( f$ n1 m- N2.开始揉面……
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! ~2 N1 m$ h: j2 w2 H: J6 `$ |3.揉了一半手感觉得面团硬了，怕不好出膜所以又加了牛奶$ ~$ D4 u+ d% ~* f/ O1 `
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: v! L m4 C7 y/ G4.揉面结束了，加点油（色拉油这时候加有些溅，要是一开始全加就好点）
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5.揉面完毕，小小的拉出一片膜 u4 `+ o* [. f+ u9 B
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6.准备发酵啦& m* s6 T# ~1 ]8 G& T0 g9 r
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7.发酵完毕 和整形& N7 I8 N- k4 Z: h ^* [. E$ L: W
完毕（让我一通好揉呀
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$ K$ Q! G3 ?1 U8.第二次发酵完毕和正在烘烤，刷点蛋液，撒点芝麻……6 o( k- m8 r- i' v, n
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9.美味面包出炉啦，虽然丑丑的，可是很好吃，嘿嘿~！
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发表于 2013-6-20 11:46
