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本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑 . f9 v( i4 V+ W* e1 K
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忘记受了谁的蛊惑了，果断买了面包机，嘿嘿，败回家以后一共做了不到十回面包，被老公一顿好批，唉！ 其实，说句良心话，我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒，呵呵~！~！
4 w4 H1 N$ T" m 这张照片是经过处理的，有些梦幻的赶脚了，嘿嘿) s' H' y9 @: |
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其庐山真面目
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% f, z5 D" H% h9 q# `看看过程：
' ?! m, n! H2 h/ M) _5 P1.将食材材料加入面包桶4 z) f" X/ @0 Y
% }, B' }+ T% W+ h9 N1 P+ W J( x: Y9 |4 ?+ Y
i- S5 u' c/ b& H n( R2 O' M. O2 z% \
2.开始揉面……4 @: b6 B. c8 {4 @; y M4 u8 r9 d6 W
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3.揉了一半手感觉得面团硬了，怕不好出膜所以又加了牛奶5 N* [% u: u) h5 o
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/ r; M3 `+ y/ Y7 c# Y* E! ^) f. t9 N4.揉面结束了，加点油（色拉油这时候加有些溅，要是一开始全加就好点）: u1 _8 ~1 s& n5 |( U
4 M9 z7 T7 ^7 C% b% h5.揉面完毕，小小的拉出一片膜
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6.准备发酵啦/ U8 {/ h- |: j% F! s( p9 h
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7.发酵完毕 和整形# b1 a) q* I1 d! [ B3 {
完毕（让我一通好揉呀
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8.第二次发酵完毕和正在烘烤，刷点蛋液，撒点芝麻……$ e0 I5 T& N( Y+ W z& E
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9.美味面包出炉啦，虽然丑丑的，可是很好吃，嘿嘿~！
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发表于 2013-6-20 11:46
