- 妈米
- 1102
- 经验值
- 1054
- 在线时间
- 22小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-7-15
- 帖子
- 185
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1076
- 精华
- 0
- UID
- 8018498
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 185
|
本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑
2 v& c, m- b' S- g" B# P; i1 s/ D* O% c- _" z* [/ S
忘记受了谁的蛊惑了，果断买了面包机，嘿嘿，败回家以后一共做了不到十回面包，被老公一顿好批，唉！ 其实，说句良心话，我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒，呵呵~！~！$ R7 H' ~, p. Q2 Z5 \: \+ r, r Z
这张照片是经过处理的，有些梦幻的赶脚了，嘿嘿
9 g# O, D3 g" c5 w6 I
4 I5 q3 y& e# L2 \
/ Z# w/ t7 i1 T. ^" t9 X* r/ u
* g* |4 `+ ]: o) U; S8 n3 \
7 X- v0 E6 E4 }5 _7 l' H9 r' f2 A; N其庐山真面目8 f0 H( I% R/ P0 T
$ j' E" D& p- Y
看看过程：
9 L1 V# K3 f% G$ e' c5 p1.将食材材料加入面包桶" Q/ z" T5 D9 \# c8 C. Z; G
' e4 x& D7 K0 Y8 ~; @7 l+ J( g3 U) R# j |
0 U; q) G6 s: U8 A: G* s% y2.开始揉面……6 q( l# ^- x" N# G+ E. v. {+ X6 d% d
7 v/ {+ S4 a$ a7 n+ L {
& V3 ?. t' @/ k3 L7 t4 d$ }$ K
+ R* W0 e1 d6 D
3.揉了一半手感觉得面团硬了，怕不好出膜所以又加了牛奶: ~6 a7 x. d( ] A+ J' P
! [7 N* _8 P m( I$ k: v4 X# Y& Y
1 q/ J" g# j9 q4 G3 S6 i5 C. E1 V
& U$ G, g# q0 i k: K% n/ P4.揉面结束了，加点油（色拉油这时候加有些溅，要是一开始全加就好点）
3 k3 G' d& N% |# c# D& k+ }- g ~) s2 \" X* ^4 @
5.揉面完毕，小小的拉出一片膜
~1 Q4 l" k+ g: w5 ?" u0 P; c+ X* ]' \1 X+ s
8 c; o. T- S' l( k* [+ P3 B
) e a: Q6 x+ L5 t9 T6 }+ U
6.准备发酵啦
7 \0 p" w9 u, _2 g0 ?# G
& C: m3 b: U, L6 R2 N* ^3 u# |8 t2 ?: u- i) U+ C1 X+ _
i+ V k8 Y& _/ M% Q6 Y7.发酵完毕 和整形
+ {+ W0 b) R/ ]) E: J5 ^0 D完毕（让我一通好揉呀 0 T% C3 ~% M! Y5 k6 K( S
( d4 H2 p3 \- j7 \1 S s7 O
c5 @6 _ K8 l
: @( x$ C$ S% a( U8.第二次发酵完毕和正在烘烤，刷点蛋液，撒点芝麻……. C" p% l# E( u/ N
0 @7 O- v3 f4 X1 o
0 {3 W0 Y% y* [3 j
9.美味面包出炉啦，虽然丑丑的，可是很好吃，嘿嘿~！7 @# b! y0 s2 Q) u
& Z/ P7 @' r6 s) Q& A$ j! E0 i- l# y. N7 y$ a
) o% j# g1 J) Y/ B3 H0 K
% o! F3 }; n/ e* K _5 s _1 R7 i' T% W7 W5 `, i
; o# l' M/ o4 M" U* }. ]" O
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-6-20 11:46
