- 妈米
- 1102
- 经验值
- 1054
- 在线时间
- 22小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-7-15
- 帖子
- 185
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1076
- 精华
- 0
- UID
- 8018498
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 185
|
本帖最后由 泓娴 于 2013-6-20 11:50 编辑 6 C4 h3 t' j# |" `9 @" r9 J6 g
; m' m- U/ Y) \3 |
忘记受了谁的蛊惑了，果断买了面包机，嘿嘿，败回家以后一共做了不到十回面包，被老公一顿好批，唉！ 其实，说句良心话，我做的面包味道很好吃的呀……只是有些手懒，呵呵~！~！
$ g: U% ^" `$ V9 N8 c) v0 }* \ 这张照片是经过处理的，有些梦幻的赶脚了，嘿嘿
3 Q. K) c) s/ Q. A& e( k1 V- L: B! X
; t. R \8 |" S. n; w
: h3 I$ C* b+ G, ]7 v# O
1 K3 |! t, G$ o* o! ~% U# \其庐山真面目' W: @1 Q h1 R- b- {# T
! A4 N0 S8 w) E; P
看看过程：
; I( X( |: k4 j* ?/ D4 t1.将食材材料加入面包桶
, j4 e( w. w2 m% `
* A% _- c! s% @6 ]/ }, I! J/ V- O: ^
$ R) m; \, u, f0 {+ B
2.开始揉面……
, i3 ~4 O J2 ?# a5 P: R5 G5 k. C9 [
" t0 g, N: L3 L ^: J+ d
$ k2 n0 v8 c+ E, d3.揉了一半手感觉得面团硬了，怕不好出膜所以又加了牛奶
5 |4 v% d/ j0 {% y+ W$ v5 O( E* X
! t+ i |0 ?/ z3 O: i, U r
' R1 `3 v+ M5 g4.揉面结束了，加点油（色拉油这时候加有些溅，要是一开始全加就好点）/ n Y5 c- W- h6 \/ @$ Q6 R/ G
! {; z+ T9 g1 G; d b3 K5.揉面完毕，小小的拉出一片膜( R% V9 A1 v6 V) M+ J
2 Z# y' f& s" S2 l5 V
$ F: F- b8 M% y4 U' ~& u; L) `0 [; w0 i6 N) S1 i
6.准备发酵啦& Z9 v( q/ e+ U5 E C1 L, \
! H% y L- N/ N1 L" c, W9 f( r% N' C ]
0 W5 ]+ B( ~0 y+ B* e$ u* a
7.发酵完毕 和整形7 e; S9 T. [9 t! k8 |$ f' s& O
完毕（让我一通好揉呀 4 f# q# ]; b) x) l' l5 z6 H% ]
! L* X6 a2 N/ G1 X% i2 i. C1 o) X
- R4 E7 v4 j) {3 B3 _- f# D
& g' i; }5 x0 \- s! s5 L$ g! M$ v8.第二次发酵完毕和正在烘烤，刷点蛋液，撒点芝麻……
0 b0 a$ G6 M6 x F9 j& ]- I3 i+ M& T9 H9 _ M
3 W+ \- r9 I% o4 N/ n4 F
9.美味面包出炉啦，虽然丑丑的，可是很好吃，嘿嘿~！
# c; _4 G; ^( a) r( }3 o9 m1 V3 ?$ b
. M8 e% b& ?6 x P0 x
" i! r# p/ q" E" o; G& q: n, |2 G5 A! j$ w
5 b# l# q" I2 T5 C$ e
- T7 Q+ C. }( g" ?
|
-
总评分: 妈米 + 50
查看全部评分
|
发表于 2013-6-20 11:46
