wenjuan2626

第一步：准备食材- I/ s- |" ^+ p& e
             山楂，乌梅，乌枣。比例大概为3：2：2
- P; m. }; w& y             喜欢桂花、肉蔻的可以买5g肉蔻和5--10g桂花。4 U0 M1 S: ^  H' U3 A5 L
             这些东西都可以到药店买到9 I. ?7 o  D) f" s* ~5 ?" T
             另外去超市买好冰糖，可以买1-2斤
, K  p( E7 I9 ^  p  A第二步：将材料洗干净，浸泡半小时以上1 I8 T$ A1 J: v1 b1 G- l
第三步：加水煮& @# y1 ], S- C
               第一锅煮1个小时，将水乘出来；再加水煮半小时，最后5分钟加入桂花煮一下（桂花最好用纱布包好）；将2次的水混合在一起" B, I) ]4 I* w% c0 W% C% E7 Z% ]
第四步：放冰糖，根据自己的口味放（冰糖一定要放够，不然特别酸），放凉
! F$ \/ }5 u$ {) |& A6 A& {  i* K! s第五步：冰镇一下更好喝。7 z2 B( n8 p+ U5 g; ]
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熬制酸梅汤最好用砂锅，熬的过程跟熬药的程序是一样的，先用大火烧开，之后小火。; P- g& C4 C( ^

cinnddy

有点复杂哦

wenjuan2626

自己熬味道好，又没任何添加，真的挺好的

亨亨的妈妈

我家老公喜欢喝，改天给他熬一锅

一湖静水

晚上买点材料去，周末准备试试

09梓妈

正准备试试呢