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草莓棒棒糖1 h R# |/ R! [, ]- V2 I
! [: U: @0 R: Y* e; E, p s
7 w5 U* w1 w1 A材料:
0 j L8 l& d* V草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根" o/ z; g3 X% B5 S: V; @
9 m2 u; {! w% e6 P
做法:) D* C" @2 D0 v- K; L; y( U
1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。
- k, C4 D9 H& Z2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。
& h) V Y# N" P" I# Q ?. D3 m! x3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。7 m( [2 [/ N- \: Z
4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。' l$ w" Q6 } F, a# V, s
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。2 [% K) V% B) A+ o" _. z/ ^
6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。8 n) M; e8 @ H
7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。# A8 n* P$ b5 q6 J1 E) K7 r
8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。. {- }" b3 j k: ^- y( U: l. l" G7 S
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小贴士:
% T& t& C' a/ g; P6 K融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。1 y) J3 l) o8 p6 R$ `0 u
. b- g8 I; U F; t/ s1 u2 U营养小贴士:
9 o" A8 g# t* ]3 ^8 A! e8 C- U0 r* S C, U; s+ z
草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。/ \6 x6 E9 A v
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