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草莓棒棒糖9 v3 a; v3 h7 U
3 J* i7 P! j) H: x5 ^
- `& {1 X: Y Y8 L N4 e; U材料:: V2 b$ C" {4 k5 }) q/ `( O
草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根+ ^1 F5 n: o/ d* z8 M
) F1 u+ t; L1 T; y1 O
做法:/ g! i0 h4 ~" W
1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。: G$ ?7 g9 M7 A' `6 q, r( k
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。
+ u8 T. V8 Y3 e- z1 ~* B0 q' d' F* g3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。
3 l1 w7 e+ O$ i* N; x0 v1 [4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。. h1 T1 q1 s+ Z! o a% l
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。# i J# A5 ]- N# U
6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。3 e7 Z: s* T8 h% {& X: ?1 s
7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。
" m, _$ q! P8 p! \. k8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。. I8 ^9 L& U% B0 e6 ~+ D1 {
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( J+ n6 `4 Z" i# l% l5 E% y# r- @小贴士:
; m1 a6 g3 R" y. c* c5 R) X+ u" s融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。
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营养小贴士: Q, L+ @+ M2 ~& r, T
) B: A( V" q3 o草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。
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