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草莓棒棒糖 @% m2 j9 v8 M9 [
! S. y' W6 t4 K$ x& s; }" r R/ s0 [, K( L" i8 S A
材料:
4 n6 H) [6 g" m! p+ H草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根) ]6 T# z3 W( D( u
! p# P, ^1 [9 Q( q5 e
做法:
. ?* q( F" t* x0 g3 i1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。
' b3 M3 N# L" x) M6 U$ E2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。
( c0 X; k: a ? h5 M- x3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。
1 y8 d0 N c5 T$ U% |3 J' i4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。( ~' T" @% Y( M, y
5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。! B! T' i3 p! N9 h/ G( C5 F
6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。& U: \' c" T: e7 D- J4 Z7 o7 G. ?
7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。! g# }% B& f% o. h+ }/ R( s) `
8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。
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$ j4 |* Y \; {1 i小贴士:
# @7 A5 m1 F) f融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。0 }8 N% @0 V8 F+ w
3 w5 d# J' k+ z$ v9 s' Q) A
营养小贴士:
+ X8 ^6 o2 _& b# ~ e6 h& `+ F: D: ]; S. O) d1 V
草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。4 _4 h6 g9 a1 K, \
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