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草莓棒棒糖: S- y2 A, f" ^# q# n$ n
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材料:
2 d' q6 ]) m" d5 H( A# A草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根
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& M. }: P: D" q2 ^& [0 v9 x做法:) E) |. R9 C, \! H9 M+ Y; `$ n! {
1、 准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。6 G! J' M# r' X( x2 M& i% S
2、 草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。% `# Z( I5 Z9 \& ?+ m2 }
3、 锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。( P8 R% S: x- _
4、 将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。
; T; Y3 e, [8 d5、 再将一部分草莓裹上白巧克力液。
$ t0 ^" d6 y, {: D) H0 w6、 将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。& z; u" j: q6 W$ |( J8 }* O
7、 坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。, Y3 b/ m7 u+ x
8、 再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。
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. o, o8 F- Z7 P, [小贴士:
, \0 n( x3 h" ~% A/ [9 |融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。
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2 h; k9 m0 y0 V; V+ P" @! J营养小贴士:- E7 D4 O/ w# r+ o2 J: Y
. i& h* P7 t8 E4 |草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。5 C3 {3 e% {+ V, @4 J0 L% G
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