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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2013-6-24 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
草莓棒棒糖1 j6 `, Q' [, t% ]4 @* ]% L8 I3 s; Y
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* K. K8 @( x- \6 o) d8 w材料:# I3 B4 p1 f0 C/ u2 I. n" `
草莓9颗、黑巧克力50克、白巧克力适量、开心果几颗、杏仁几颗、牙签9根
3 x! s6 V$ S# n8 U2 @, X+ @; _1 ]7 }
做法:; ]* _& k/ I0 X7 I& N% p* b% T
1、  准备所需材料,提前将坚果切成碎末备用。* P, T6 i* _) B7 v2 _8 X% C+ }0 a
2、  草莓用淡盐水浸泡10分钟后洗净晾干,插上牙签备用。6 o1 \- l$ ~' ^+ B: w% J8 `
3、  锅里水烧热至50度左右,放入装有黑巧克力块和白巧克力块的碗,慢慢搅拌至巧克力融化。, }5 M6 R2 ~' k# ^" {
4、  将草莓放入融化的黑巧克力浆中均匀的裹上一层巧克力液。
/ r# O" J8 B3 M" H' ?" d5、  再将一部分草莓裹上白巧克力液。. y4 m* A% M0 O3 t, @: N8 E
6、  将少许白巧克力装入裱花袋中,直接放在温热的水里融化成白巧克力液。
6 }; b+ O! F& A+ A7、  坚果切成碎末,趁巧克力凝固前将草莓均匀的蘸上坚果碎末。
- c6 U) h5 A9 Y8、  再将裱花袋剪一个小口子,等巧克力凝固后在草莓上画上自己喜欢的图案,两种口味的草莓棒棒糖就做好了。
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小贴士:& c) D; V* e  U4 [
融化巧克力的水温不要超过50度,融化过程中注意搅拌并且小心不要进水。3 w% L2 w+ @; v% B- |
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营养小贴士:
; Z! L4 f  x6 t* A& j1 a+ j) H
2 y. n/ a" [* Q+ p: k1 g草莓含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助孩子消化、保持大便通畅。0 b* X: E5 j6 V  J' v

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做孩子心目中的大厨----草莓棒棒糖
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