cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。
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' K7 L% L: @  Q! O1 ]% y2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。7 P  u/ J6 k: e3 Y
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3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
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4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。3 Q  `1 c& f3 V% @; H1 m

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5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。3 {' O& a- Y3 F
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7 m% R% }$ K* w7 T- B, \
9 t- b% b+ W; {( i& u6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。' F$ N- h3 F. E/ |( Q

' x. F9 B' M& ]0 z: P' N8 r3 \2 r+ A: R# M1 |8 h: S+ ^1 T

吉茄宝贝

太强了，是我学习的榜样啊

cathy_0404

回复 诚成孕婴 的帖子4 v( N/ p2 v5 B- ~, E

  k8 g, x* |  P/ h我还是初学者，刚开始接触烘焙。

帅帅521

最近我就琢磨着买一个烤箱呢。加入烘焙大军

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子
" V/ d* S1 c3 H4 a! j  V+ s1 P6 O, G/ _3 P, ^5 E
你是用蛋糕机做的吗，没试过蛋糕机，都是用烤箱做的。

幸福维尼

我也准备入手烤箱给宝宝做他爱吃的东东 以后多多交流啊！

hw1995821

看上去还不错   自己买个烤箱  实惠多了

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
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做了一次失败了！

cathy_0404

回复 onescg 的帖子
1 T1 T. T6 q. i% B% b
% d& ^9 }# @; K$ @5 B5 n6 S我一般都用的君之的配方，你可以百度搜一下，有图片有过程，学起来很简单。

onescg

我家东西都是全套的，但是不会做，亲，你是怎么做的，有配方不？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子) o" v" [& j9 Y6 m# N. `( k

3 j. I, b$ G% J  m都是在网上买的，看自己要做什么，按照配方买。

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子) S" I( Z& {  `* T: `, E: W
- p5 W1 ]/ {9 d0 \1 B6 j
好复杂！就这些材料我都准备不齐！

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子
( G- L, j+ m8 T1 e1 `9 N- j) v. y/ ]
芝士蛋糕配料：奶油奶酪250 克，细砂糖80 克，鸡蛋2 个，玉米淀粉15 克，柠檬汁10 克，牛奶80 克，5 L2 ]: H- O" ]% k
朗姆酒1 大勺(15ML)，香草精1/4 小勺(1.25ML)
$ T( [, n* l! R4 a- A4 z  }消化饼底配料：消化饼干100 克，黄油50 克- D# H2 T1 ]% w  \4 z! t, \5 ?
烘焙：烤箱中下层，上下火160 度，水浴法烤1 个小时

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子2 }4 N3 D- I: D  n$ G" t
  w) I' g+ e$ x0 t. P: j4 Z( U
乳酪蛋糕都用什么材料啊？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子$ Y' D3 a0 P( e2 ]3 M
5 ^2 d7 X! N9 x( W1 c8 W  j
我就只做过两种蛋糕，一个就是乳酪蛋糕，一个就是苹果麦芬，都挺简单的，不需要打发蛋白，成功率比较高。

渤然妈妈

芊芊妈，麻烦教我一种最简单好做的蛋糕呗！4 g4 n* T3 L  m
我家烤箱坏了，我新买了一个小蛋糕机！: h0 H- L# U3 W8 ]

朋骏妈妈

cathy_0404 发表于 2013-7-5 09:20
7 W9 U8 z2 B" f: M回复 朋骏妈妈 的帖子. I, A7 C! p9 u" O* s; P- r$ [- p

5 {" x8 F% o+ g; f: Q: n对的，一般买25B的人比较多，网上好多配方也是按25B的量弄的，所以买个25B还算比较 ...

6 o/ \# f$ ^% x- e% E9 j2 o7 {嗯了，买了，就是25B。我这个糊涂妈把去年的25b团购看成今年的了，还找店家说话呢

cathy_0404

回复 “果妮“妈 的帖子
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烤箱买的323，京东买的

cathy_0404

回复 陆云妈 的帖子% [2 R; U) R* v' Q4 E+ H8 i6 W
& [) I: ]$ A7 T6 y
京东买的烤箱。