cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。2 B% j. u% v5 y) ?. i% U
* n6 y& C- v; q3 M% h

, U( Q# c# Q" k2 Z2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。
% N* F2 u3 K' i3 X" [
) O  M* C' M; Y
6 H( W2 e5 f4 b" k
2 y3 |. `/ B; r& N9 i8 T3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。6 C1 v8 N+ ~+ [3 o
+ w4 ]) `9 _: {8 l$ n( @% A/ j6 r

. X8 O; V; A) Z
. {2 B" o) z$ E7 Y5 u0 w$ [
% }# ?- }9 N2 f8 L1 d  ^+ i4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
1 Q! ~* R) D$ U  M  Q5 v, W" x; H* @% C0 A1 V/ V8 s
/ C& B6 {" p7 J( S: A  c

" w6 e8 Z  _; Z$ [, X; i6 o" W5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
% w! L6 _) y( L+ h6 k
$ Q$ n$ D6 Y& N( m! l. ~; x7 Z0 \
$ r5 ?. H5 y/ ~$ H. h" D3 T: O# l. ^# t8 k: q* V2 i5 g* e
6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。9 u, g: b% i& V( ]
: ^5 w1 l6 U6 v( o
! |3 V1 O2 _8 V; @' A8 m* |

吉茄宝贝

太强了，是我学习的榜样啊

cathy_0404

回复 诚成孕婴 的帖子3 A4 U1 W% G- N
: A" g0 R" ^- x
我还是初学者，刚开始接触烘焙。

帅帅521

最近我就琢磨着买一个烤箱呢。加入烘焙大军

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子
- {+ a3 o) a0 T/ H) a
2 o* ~! y( p7 i, a& E你是用蛋糕机做的吗，没试过蛋糕机，都是用烤箱做的。

幸福维尼

我也准备入手烤箱给宝宝做他爱吃的东东 以后多多交流啊！

hw1995821

看上去还不错   自己买个烤箱  实惠多了

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
* w+ }9 c0 ^8 r( l" b* F
+ U0 p) B4 z, @* X0 d  V7 B7 V: q% i做了一次失败了！

cathy_0404

回复 onescg 的帖子
- [& a- ?  a& q% X) M- H+ c
' s' P6 ~& i0 n我一般都用的君之的配方，你可以百度搜一下，有图片有过程，学起来很简单。

onescg

我家东西都是全套的，但是不会做，亲，你是怎么做的，有配方不？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子2 b1 c4 Y5 g8 L

) {9 S, c' y% C3 l: h+ C都是在网上买的，看自己要做什么，按照配方买。

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
) Z1 x+ \' e+ }2 u0 m. z+ H: G# V, d6 n  X7 R( C
好复杂！就这些材料我都准备不齐！

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子
" R5 s! `/ m5 ~- ?6 V. e# C2 i/ _: L) h- @, E
芝士蛋糕配料：奶油奶酪250 克，细砂糖80 克，鸡蛋2 个，玉米淀粉15 克，柠檬汁10 克，牛奶80 克，
+ @/ h& e7 S& ^; m7 a朗姆酒1 大勺(15ML)，香草精1/4 小勺(1.25ML)7 V. s4 D* i& w
消化饼底配料：消化饼干100 克，黄油50 克6 |1 j' M6 j5 A) b0 }
烘焙：烤箱中下层，上下火160 度，水浴法烤1 个小时

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子1 _* y0 J8 T. H# y8 [# _+ \
3 x9 |5 `5 R2 J1 K+ M! @4 c
乳酪蛋糕都用什么材料啊？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子, s% z# L' t- B
+ l+ ^! X0 `. N9 g. ^! t2 R1 F
我就只做过两种蛋糕，一个就是乳酪蛋糕，一个就是苹果麦芬，都挺简单的，不需要打发蛋白，成功率比较高。

渤然妈妈

芊芊妈，麻烦教我一种最简单好做的蛋糕呗！
/ S( T/ X9 c7 }- I( _2 E* U' w我家烤箱坏了，我新买了一个小蛋糕机！
5 s4 u  K3 @# [+ k

朋骏妈妈

cathy_0404 发表于 2013-7-5 09:20
! }# @- s( T& Z2 a% ]) ^回复 朋骏妈妈 的帖子
! x& x  d3 T8 V/ z# Y9 o
! o" w2 H) |; ?9 o8 y1 M7 ]; S对的，一般买25B的人比较多，网上好多配方也是按25B的量弄的，所以买个25B还算比较 ...

$ s/ F  o1 q+ S4 ?$ T
嗯了，买了，就是25B。我这个糊涂妈把去年的25b团购看成今年的了，还找店家说话呢

cathy_0404

回复 “果妮“妈 的帖子
: m: x+ U9 h+ u) M' Q4 o* Q9 G, f( y) B- Y5 c
烤箱买的323，京东买的

cathy_0404

回复 陆云妈 的帖子
( K- t! [4 L( b0 ~. T. L- P0 v4 S( g: s1 W  m2 b
京东买的烤箱。