cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。8 x* `- b7 f6 r$ A1 i: [
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8 `5 W8 P. u& X2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。
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7 X8 _- B$ Q% I3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。: H# i7 E( M( [; o7 u$ _

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( u* J" ~6 u/ r, h& g, t# k4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。" @7 ?7 ]! ^7 l- _0 t

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5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
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7 I" A' a0 l% ^) Y  n$ B8 f" b6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。, h4 K+ b6 q3 E6 Z% F  i  ?' L

5 W0 A" ^; F% t
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吉茄宝贝

太强了，是我学习的榜样啊

cathy_0404

回复 诚成孕婴 的帖子
& H( i, z  T3 {% i# q% @  I. R' ]; Y' B4 k! Q+ y+ x- M  A; H; \
我还是初学者，刚开始接触烘焙。

帅帅521

最近我就琢磨着买一个烤箱呢。加入烘焙大军

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子, ~3 @/ @4 M0 |9 X5 G* O3 }

; C7 G! ~4 M2 E0 O. ~你是用蛋糕机做的吗，没试过蛋糕机，都是用烤箱做的。

幸福维尼

我也准备入手烤箱给宝宝做他爱吃的东东 以后多多交流啊！

hw1995821

看上去还不错   自己买个烤箱  实惠多了

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
6 x! \! \2 `8 H  p9 {# V7 W: x  m/ \- ]/ o
做了一次失败了！

cathy_0404

回复 onescg 的帖子" ^& ]0 h0 C" Y( \. a

* A3 u5 Q, \3 h# R我一般都用的君之的配方，你可以百度搜一下，有图片有过程，学起来很简单。

onescg

我家东西都是全套的，但是不会做，亲，你是怎么做的，有配方不？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子1 ]' [* N1 g3 _: Z
+ B, I- q- D5 A- ~
都是在网上买的，看自己要做什么，按照配方买。

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
. l$ n! q2 F: h0 `; _6 ^5 u' n; d  k9 A6 B/ @
好复杂！就这些材料我都准备不齐！

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子
) W. a) t: ^+ Z. ?- N
! C4 }, `6 j/ c3 H/ R芝士蛋糕配料：奶油奶酪250 克，细砂糖80 克，鸡蛋2 个，玉米淀粉15 克，柠檬汁10 克，牛奶80 克，
. p3 ^3 m6 e8 `2 x1 v5 L9 x) |6 F朗姆酒1 大勺(15ML)，香草精1/4 小勺(1.25ML)$ ^' _6 K9 s( M9 ]
消化饼底配料：消化饼干100 克，黄油50 克
( r2 Y7 |' r% m" t9 f1 k1 e烘焙：烤箱中下层，上下火160 度，水浴法烤1 个小时

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子2 R/ w0 c4 Z9 P4 o0 V
& T" l9 c* Q0 j% l( u
乳酪蛋糕都用什么材料啊？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子* x/ W& N! k: B/ p; Y
5 W; R7 B* f  Z1 j( x3 p; g2 U
我就只做过两种蛋糕，一个就是乳酪蛋糕，一个就是苹果麦芬，都挺简单的，不需要打发蛋白，成功率比较高。

渤然妈妈

芊芊妈，麻烦教我一种最简单好做的蛋糕呗！
  K1 ~2 ?( H, l5 C) }我家烤箱坏了，我新买了一个小蛋糕机！
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朋骏妈妈

cathy_0404 发表于 2013-7-5 09:20 6 M- [3 s: a) ~; [9 n- e
回复 朋骏妈妈 的帖子7 v/ ^3 L4 E/ p3 h8 i  p/ k

3 Z- [, j% e5 W. a9 }7 K对的，一般买25B的人比较多，网上好多配方也是按25B的量弄的，所以买个25B还算比较 ...

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嗯了，买了，就是25B。我这个糊涂妈把去年的25b团购看成今年的了，还找店家说话呢

cathy_0404

回复 “果妮“妈 的帖子
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烤箱买的323，京东买的

cathy_0404

回复 陆云妈 的帖子5 D0 ^5 w% ^' |2 v4 _' _1 h5 G
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京东买的烤箱。