cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。4 G* G3 {6 s# _! G$ M1 n
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2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。# D; `$ `2 _7 D3 I: F# r; Y, f

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3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
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4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
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5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。% p( O7 s2 u, p6 \

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3 c5 n/ t5 `; f7 A# y9 ]6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。
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吉茄宝贝

太强了，是我学习的榜样啊

cathy_0404

回复 诚成孕婴 的帖子
) |; a0 q! }# u+ ^9 }
# T( ]$ A+ k. f" D我还是初学者，刚开始接触烘焙。

帅帅521

最近我就琢磨着买一个烤箱呢。加入烘焙大军

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子
6 Q. p0 W; {: \8 Z1 l' K
& K! i  B( O$ O1 u/ l7 O6 l7 L# s你是用蛋糕机做的吗，没试过蛋糕机，都是用烤箱做的。

幸福维尼

我也准备入手烤箱给宝宝做他爱吃的东东 以后多多交流啊！

hw1995821

看上去还不错   自己买个烤箱  实惠多了

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
/ S+ E. g! C/ @- E
; u" M! W, y! G" T* [& x2 \6 A. @2 i4 N做了一次失败了！

cathy_0404

回复 onescg 的帖子
; v0 t" k5 s! n- f* u0 v
- m2 ?; x( g& I  d2 C5 ~7 H我一般都用的君之的配方，你可以百度搜一下，有图片有过程，学起来很简单。

onescg

我家东西都是全套的，但是不会做，亲，你是怎么做的，有配方不？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子" R; U; |1 o$ N8 F. T  x5 i( ~

/ e7 I- D& B' `* ^都是在网上买的，看自己要做什么，按照配方买。

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
- U0 ^6 L& D- v* _3 a( F7 M2 ^' k, H6 r. C* B& I
好复杂！就这些材料我都准备不齐！

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子
+ L/ a& B7 q' N3 B' {- `
) t/ U' `9 }2 A$ I0 q芝士蛋糕配料：奶油奶酪250 克，细砂糖80 克，鸡蛋2 个，玉米淀粉15 克，柠檬汁10 克，牛奶80 克，% {4 C6 ~$ m4 C: E4 m  e
朗姆酒1 大勺(15ML)，香草精1/4 小勺(1.25ML)
" |& Q+ J/ H$ e$ n) d/ k* o4 k2 V8 j消化饼底配料：消化饼干100 克，黄油50 克3 ?) K* e1 w1 g; D
烘焙：烤箱中下层，上下火160 度，水浴法烤1 个小时

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子6 c3 y; c- I( [1 j

, v7 l: W& P; q+ ]" L( x乳酪蛋糕都用什么材料啊？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子; b$ W. p/ u! ]9 }

( Q, `4 ]! e; J9 a: e0 a* B我就只做过两种蛋糕，一个就是乳酪蛋糕，一个就是苹果麦芬，都挺简单的，不需要打发蛋白，成功率比较高。

渤然妈妈

芊芊妈，麻烦教我一种最简单好做的蛋糕呗！
1 u4 l4 t  Y) Y# B% \) z我家烤箱坏了，我新买了一个小蛋糕机！
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朋骏妈妈

cathy_0404 发表于 2013-7-5 09:20 - U$ w2 o7 R1 L2 J  C& d% R
回复 朋骏妈妈 的帖子6 S9 e' g2 w% H  c

. \: K) s# v8 T  |, p对的，一般买25B的人比较多，网上好多配方也是按25B的量弄的，所以买个25B还算比较 ...

7 \, ?, B6 X9 g嗯了，买了，就是25B。我这个糊涂妈把去年的25b团购看成今年的了，还找店家说话呢

cathy_0404

回复 “果妮“妈 的帖子- Z3 E. ?7 l, b6 Y

" ~2 z$ E: e; z# d: h烤箱买的323，京东买的

cathy_0404

回复 陆云妈 的帖子+ I7 L/ t, }$ \  P2 I3 K
* C# A% T% _" |2 S% P- B
京东买的烤箱。