cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。8 D7 X/ A3 R* H; R' W& ~

  Q3 E. o6 w' a
% s( A2 _4 V9 U+ r  v  N% F% x% f2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。2 y/ c& g3 k. Q, T' X* O3 F
; V& ?6 y% ~6 d$ J- [
( A# k/ ]% N+ g( R& a7 \" \
2 k! A3 h- K3 ]3 O1 R
3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。" N( C$ _; \0 V
! w! O5 p" t1 O% P2 ^* O, J6 d+ X
- a( S8 X' {! M5 G% _! v

2 j: x  s3 ~6 u" {4 v
8 Q: V! K( `5 ^& a4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
, t4 h) I9 t: s2 e% D2 ^, T6 ^5 ?6 s0 Y' G4 s3 W/ J9 O

$ _) r# O3 z, t$ n( G; Q) D! q# _$ F
5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
) v0 o4 N0 q* [. P' ^) y% h- [5 K+ R6 v4 j2 [3 M* I
3 n4 @8 e8 u$ U: L- Q

( R2 r9 V0 \6 w0 S( J5 P6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。. E9 n9 Q8 O) Z8 i* x* s3 T, }

( q9 n1 k7 q% @6 C/ s% I
9 D3 x. ?5 b. ]

吉茄宝贝

太强了，是我学习的榜样啊

cathy_0404

回复 诚成孕婴 的帖子
5 t  k* `0 X  q) o6 r3 X
, e( E) s7 s* c6 e! N3 g, J我还是初学者，刚开始接触烘焙。

帅帅521

最近我就琢磨着买一个烤箱呢。加入烘焙大军

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子
, p5 |3 u, _! a8 r' b' W
* J  ]0 O9 W" u: l你是用蛋糕机做的吗，没试过蛋糕机，都是用烤箱做的。

幸福维尼

我也准备入手烤箱给宝宝做他爱吃的东东 以后多多交流啊！

hw1995821

看上去还不错   自己买个烤箱  实惠多了

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
2 c7 r* C4 c$ O4 Z& O% x. U/ B# \4 r4 P8 ~9 @: ]0 ^+ S, g+ o
做了一次失败了！

cathy_0404

回复 onescg 的帖子# g5 E5 ^1 I% w4 S# K
$ w9 ]5 J8 [* H0 F) C
我一般都用的君之的配方，你可以百度搜一下，有图片有过程，学起来很简单。

onescg

我家东西都是全套的，但是不会做，亲，你是怎么做的，有配方不？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子, z& n4 {) f& J

/ ^- Y, A) l$ `2 O8 V2 K都是在网上买的，看自己要做什么，按照配方买。

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
2 P2 q5 s7 y+ `, M+ ?9 e, a
, w  _% I: H5 q5 b( f+ r好复杂！就这些材料我都准备不齐！

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子: s* q& y8 P7 D) m$ f& B- E  P& {( s1 J
7 w" ~) _8 O* c0 J3 m% _  Y, U
芝士蛋糕配料：奶油奶酪250 克，细砂糖80 克，鸡蛋2 个，玉米淀粉15 克，柠檬汁10 克，牛奶80 克，6 v5 e# _" e; s
朗姆酒1 大勺(15ML)，香草精1/4 小勺(1.25ML)
( r& `* Z- m2 u. e1 v% M* O消化饼底配料：消化饼干100 克，黄油50 克
& A& s' Z& d: l: Q% J1 Z烘焙：烤箱中下层，上下火160 度，水浴法烤1 个小时

渤然妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
6 i! N) H( d' ]- p' ^- J: H$ Z8 Q6 Y2 o
乳酪蛋糕都用什么材料啊？

cathy_0404

回复 渤然妈妈 的帖子4 U2 t$ p3 \- N% k! U: d* ~6 d
/ i+ [" ^, |2 }! f+ U3 `' f  V
我就只做过两种蛋糕，一个就是乳酪蛋糕，一个就是苹果麦芬，都挺简单的，不需要打发蛋白，成功率比较高。

渤然妈妈

芊芊妈，麻烦教我一种最简单好做的蛋糕呗！6 ^2 t% w9 M! \+ \
我家烤箱坏了，我新买了一个小蛋糕机！3 N" }3 g* W/ q/ H+ |! E! T- K

朋骏妈妈

cathy_0404 发表于 2013-7-5 09:20 $ Q1 }8 Z* V; P7 X4 u
回复 朋骏妈妈 的帖子
% h" Z0 b# W3 J- F" ]$ _8 n- x" X+ q( g) t
对的，一般买25B的人比较多，网上好多配方也是按25B的量弄的，所以买个25B还算比较 ...

9 P. k' d' Q7 o  v4 h
嗯了，买了，就是25B。我这个糊涂妈把去年的25b团购看成今年的了，还找店家说话呢

cathy_0404

回复 “果妮“妈 的帖子8 V/ b* I) f' ^$ M
8 |& {3 D1 J3 p
烤箱买的323，京东买的

cathy_0404

回复 陆云妈 的帖子
* ]1 E4 k7 [; X  k2 ?: Q5 x) [( K2 U, ~1 O8 L
京东买的烤箱。