cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。  o/ _7 R: J) A+ d
& \- V( X6 c$ P" g4 K( |. d# k
: x7 _- c) n& u0 z9 \( n6 T
2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。+ I1 |2 r2 b# t- p; B6 ^, t. N

$ Y2 i  i2 ]  |2 t# p/ Z+ n* {5 r# u8 w" V7 [7 k7 d$ O$ s- J

& q6 l: c2 ]; s) Z; n6 g3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
% U% {$ [" ^, n  l
! k0 A  _% Q2 X; T6 r: F: c1 M
+ ?: i& U7 t( e8 P% ]6 l* S/ v/ Q2 J% I6 m; `" e( y
- O2 @! J! A  m! e
4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。8 d- E/ R+ b# I

* ?6 o' G' I, C) j4 Q& W8 _- `- ?1 D2 w+ ~& C+ S, r% T( E9 y: g# q/ v8 u' a

- Y3 f% E) M& t+ }/ B% t5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
: D  \! v8 B3 s# o& c5 G$ \0 {1 t" X$ P8 f0 g5 b

0 {- V- p: C, K& M6 D9 C9 R# Q% w; X$ ]& f. l/ \% C6 `
6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。
( @9 i7 F1 h, I9 Z
$ x! F; |7 Q4 C: U: L1 u
6 _/ {- Q( S$ L+ [, {% `( s

pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
$ J/ G3 S3 z8 x' K0 m; y0 L& N. c& C! _
美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
7 U3 w3 K. V$ m& T& M) W6 j
4 u  R2 w  l' j7 G, {一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子" P3 ^5 i) k& O; p0 p. d/ T
3 q$ c' O' S& I  m* M
那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子
) k- E% w8 G! R7 x1 }! I# r3 ]
2 O) N5 H+ h# z! S; o8 q# m初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

回复 木义思 的帖子
6 c) D6 Y! x0 d/ L. B! X' J$ t' ^7 x  w" D/ ?! a
好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子+ S. v3 h( ^+ M7 \5 X* u+ H" c. q
0 s( Q/ O  @/ z& G  a" S' Z+ l) v1 l, r
亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子' b- ^4 G: S+ ^, d: O9 P6 Y3 n, h
# j0 o# D( z* ?" ]" y4 ?
用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢
2 r7 [% t; E; {* l

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子
: _7 u* F- ]5 Z2 l8 N' S& W, \, E
小馒头好可爱，能把配方给我一份吗
' Z% _* \' f/ U4 x: `

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子
9 n% L8 p& `5 D0 t% ]
, Z3 R) ^, v/ Z" y; v. w: X小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。/ E$ R2 j! Y  s
材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
$ u5 ?' F% A6 _1 g+ e2 g3 G5 q+ Q玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子
% L& X& V$ B0 K
$ g+ F8 F$ ]8 [3 x% N. Z好多谢了，
6 M' w9 L8 s4 ?+ w

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！