cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。$ H6 @) l- d0 I2 J

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2 M5 X- q/ f+ I/ S! ^' [* f" k% P2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。: W- P9 e/ T8 \1 ?7 w, V  ?
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9 ?, f4 ^/ F4 R0 _3 H4 m. g' q3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。# h0 K" M& ]& y& w4 X2 j2 m( u

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4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
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5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。  x( E1 M3 F" ~3 M( {" E: v
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6 K3 E( h! a$ c0 I5 p) ~6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。
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pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子( o8 e' F$ i2 a4 o) W9 D

3 a4 M9 i; ?3 q  f美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
1 o. f+ S" O; Y1 e" h! X, h# k+ d
一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

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1 _# u) w; ]) V) C9 `: {$ e' N& l  M' G9 r1 g% m1 n; B; X
那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子
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0 }6 v7 L, T' `0 E: `6 [初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

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! b6 E* U) E1 p9 w好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子* g" c/ o* u. ~( j" ?

* y$ Q+ F/ ?4 M' B亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子+ q! X1 F) i8 \# y! O  K9 }! a1 J

4 _$ a* Q3 j5 {: E  x" J1 A. C用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢
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小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子5 Y2 u3 }, M# u% h

8 H: w% P( v3 n小馒头好可爱，能把配方给我一份吗
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cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子; r9 ^$ s0 K5 h5 K: ^: v5 r
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小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。
" e$ S* O3 [) O2 w材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个
! I, X# T) e, i  E玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

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好多谢了，8 y# B0 l0 L. Z' F% [* I3 N

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！