cathy_0404

1。黄油曲奇，第一次做的饼干，还算比较成功，就是样子不好看，一开始用的裱花枪，后来嫌麻烦干脆手捏的。+ l. K- y# }" n/ ^; E, V9 Z
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2。重奶酪蛋糕，味道不错，就是吃着太腻了，下次试一下轻奶酪。
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- s# }1 d2 f  U- @: I" B2 }  q3。曼越梅饼干，没有曼越梅，用葡萄干代替的，这个最好做了。
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4。苹果麦芬，热的时候很好吃，亮了味道一般，可惜我家闺女不爱吃。
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7 t2 t+ h/ \" A4 l. X5。椰丝球， 这个也很好做，成功率也高。
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1 B: Y: t2 M. i6。小馒头， 看见妈网上有人晒的小馒头，照着做了一下，味道跟外面卖的差不多，闺女很爱吃。( M: \* A: j3 |9 z
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pangmanman

挺好的，顶

朋骏妈妈

回复 cathy_0404 的帖子
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美妈咨询下，正准备入手烤箱也参与烘焙大军。可是朋友刺激我这个成本做出来也不便宜，并且娃也吃不了那么多。看晒图那么多，一次能吃了吗？

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子8 n8 ?$ Q( O! h3 x8 U9 B

: e8 d  |; A0 T6 M" d$ l2 ]一次吃不完，我不是一天做的，都是分批做的，成本是不便宜，主要是黄油的成本高，做这些东西大概一共花费有100吧，黄油用了两块，在超市买的，31一块200克，后来发现同样的黄油淘宝卖18块多，淘宝买东西还是便宜点。

cathy_0404

回复 朋骏妈妈 的帖子
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4 m4 g5 N1 ?3 Y! K那个小馒头比买的要便宜，成本没多少钱，我以前买过很多盒方广的小馒头给孩子吃，那一盒就20多呢，4小袋也没多少。

heng_baby

据说一入烘焙深似海啊~最近也打算买烤箱了，有朋友建议说要买什么独立控温的，想问下lz买的是什么牌子什么型号的？借鉴一下哈~

cathy_0404

回复 heng_baby 的帖子/ O3 I: X7 `! z. M& r) {& l. P
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初入门的不用买独立控温吧，那种的都贵，一般家用买个三四百的就行，我买的长帝25B，一般的西点都能做了。

木义思

不错哦，我也经常做呢，回头可以切磋一下，呵呵

cathy_0404

回复 木义思 的帖子
4 m# b2 V) F2 k# t- W
2 [0 A  ~% S2 @# M7 i好呀，我是刚开始做，先学做简单的，以后再试试复杂的。

小雪儿宝贝

不错不错，烤箱买上还没有自己尝试过，顶一个

cathy_0404

回复 小雪儿宝贝 的帖子8 n, u, Q8 _& L3 e9 Y9 h; C

; j/ R( F# l# @亲可以自己试试，挺简单的，也花不了多长时间，我做一份饼干加蛋糕大概两小时吧。

yyminimouse

我想知道怎么做的，求配方~~~

cathy_0404

回复 yyminimouse 的帖子, _# x7 V5 W  G9 V9 S/ \3 A
* K7 w0 V0 o: c( q/ a
用的都是君之的配方，网上有很多，可以搜到。

kungfuxiong

真不错呢
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小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子" @1 ]2 C- w. L3 g( ~+ H, c: D
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小馒头好可爱，能把配方给我一份吗) ~* q' o& Y, m* X+ D( v6 g# m

cathy_0404

回复 小耳朵的猫 的帖子9 B) l" X4 V4 ?- z* R- c
" _6 R, |& P) h8 f- n$ W
小馒头的配方是借用妈网上“雨情阳光” 的配方，亲可以看看她的帖子，里面有步骤。/ C) O7 B5 a2 t* B: [+ P, s
材料：黄油40g 糖粉17g 蛋黄1个: i* c' K  S3 ^: x
玉米淀粉20g 低粉45g 吉士粉2.5g 泡打粉1g（差不多150粒的量）

小耳朵的猫

回复 cathy_0404 的帖子
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+ |: e! b3 S# T/ @8 F& ?/ V9 [好多谢了，) Q+ R7 y) i7 v; J) D: i8 h

果宝贝2011

是要先买面包机呢，还是后买面包机好？

leeyl2013

不错啊！手巧

木果果292

好香啊！